Складний список американських експертів вказує, які найкращі дієти сьогодні. Критерії передбачають вплив на здоров’я, втрату ваги, простоту дієти та безпеку.
Комунікаційна компанія US News & World Report у Сполучених Штатах, крім розповсюдження новин та аналізу на теми, пов’язані зі здоров’ям, серед інших тем, готує щорічну панель з експертами для оцінки найбільш підходящих дієт та публікує рейтинг найкращих.
За словами Анджели Хаупт, головного редактора з питань охорони здоров'я, видання цікавить "дієти, що підтвердили свою стійкість, а не примхливі дієти, які сьогодні тут, а завтра", - каже вона.
Ці дієти повинні добре працювати і бути “безпечними, розумними та підкріпленими надійною наукою. Це константа з року в рік », - пояснив він.
Щоб перерахувати ці дієти, вони зібрали 25 американських експертів на панелі, серед яких, наприклад, доктор Девід Кац, директор-засновник Єльського університетського центру з профілактичних досліджень. Учасники - професіонали, які спеціалізуються на дієті, харчуванні, ожирінні, психології, дієті, цукровому діабеті та серцевих захворюваннях.
Щоб скласти список, експерти описали деякі відповідні аспекти у семи категоріях: простота дієти, ефективність схуднення у короткостроковій та довгостроковій перспективі, харчова цінність, безпека та профілактичний потенціал для серцевих захворювань та діабету.
Проаналізувавши ці фактори, експерти склали три списки. У списку «Найкращі дієти загалом» вони представляють найкращі дієти, які мають позитивні бали у всіх семи категоріях. У списку «« Найкращі комерційні дієти »« вони пропонують 13 структурованих дієтичних програм, що вимагають витрат на певні продукти чи торгові марки. І третій список, "Найкращі дієти для схуднення", поєднує в собі дієти, орієнтовані на втрату ваги, як довгострокову, так і короткострокову.
У списку найкращих загальних дієт Середземноморська дієта займає перше місце. Середземноморська дієта складається з їжі менше червоного м’яса, цукру, насичених жирів і більше риби, оливкової олії та рослин.
Дуже близькі до середземноморської дієти - дієти ЧЕРТКА, Флекситарін, ваговимірювачі та розум. Всі вони мали дуже високі оцінки. Загалом, ці дієти засновані на здоровій їжі, такі як овочі, фрукти, цільнозернові страви, менше жиру або нежирного жиру.
FUNIBER просуває різні програми в галузі охорони здоров’я та харчування для тих, хто зацікавлений у спеціалізації в цій галузі, прикладом є Міжнародний магістр з дієтології та дієтології
Перелік загальних дієт, Друга новина США та світовий звіт Найкращі дієти в цілому