Мінус 5 кг за тиждень! Хоча завдяки холодильникам яблука можна придбати цілий рік, але

Хоча яблука доступні цілий рік завдяки холодильникам, вони ніколи не бувають такими смачними та поживними, як з вересня по листопад. Поїдьте на найближчий ринок, де ви зможете вибрати найбільш усміхнених! Якщо ви приносите його додому, важливо правильне зберігання: його можна дуже красиво розташувати в мисці на столі, але яблука потрібно охолодити в холодильнику. В іншому випадку він розм’якшується і сохне, тому найкраще місце знаходиться внизу холодильника, у відділенні для овочів.

Її варто вживати щодня, оскільки вона містить багато вітаміну С та протиракових антиоксидантів, а також більше клітковини, ніж чаша пластівців із злаків. Давайте подивимось, що ми можемо з цього зробити, щоб не було нудно!

Салат з волоських горіхів (4 порції)

2 великі золотисті яблука, нарізані кубиками
1 невелика головка капусти, подрібнена
2 бельгійські ендівії, нарізані скибочками
5 дкг рубаної руколи
½ головка тонко нарізаної червоної цибулі
2 ек. оливкова олія
2 ек. лимонний сік
2 ек. Яблучний оцет
1 зубчик подрібненого часнику
¼ шт. сіль
1/8 шт. перець
6 дкг сиру рокфор, подрібнений
2 ек. подрібнених підсмажених волоських горіхів

Змішайте яблука, капусту, ендівію, руколу та цибулю у великій мисці. Збийте олію, лимонний сік, оцет, часник, сіль і перець в іншій невеликій мисці. Налийте яблучну суміш на шию, а потім посипте рокфором та волоськими горіхами. Ви можете подати його відразу!

Що містить доза?

207 ккал, 5 г білка, 19 г вуглеводів, 13,5 г жиру, 13 мг холестерину, 4 г клітковини, 384 мг натрію

Запечені яблука з кленовим сиропом (4 порції)

2 великі яблука Айдаред, розрізані навпіл, без кісточок
5 мл апельсинового соку
1 ек. Яблучний оцет
3 мл згущеного молока
2 ек. кленовий сироп

Розігрійте духовку до 180 ° C. Охолодити згущене молоко в невеликій мисці. Помістіть яблука в деко, який ви попередньо змастили невеликою кількістю маргарину. Поверх яблук залийте яблучний оцет та апельсиновий сік, накрийте їх алюмінієвою фольгою, а потім випікайте 40-45 хвилин, поки яблука не стануть м’якими, але збережуть форму. Потім дістаньте яблука з деко і вилийте з них сік на сковороду. Доведіть останню до кипіння і варіть 3-4 хвилини, поки не стане густою та сироповидною. Змішайте згущене молоко та кленовий сироп разом у холодильнику, поки вони не стануть кремоподібною сумішшю. Нарешті, на кожне запечене яблуко залийте 1 ст. кленового сиропу і 1 ст. сік фруктового сиропу.

Що містить доза?

145 ккал, 1 г білка, 27 г вуглеводів, 4,5 г жиру, 5 мг холестерину, 3 г клітковини, 51 мг натрію

здорові
Яблучний соус з корицею та імбиром (4 порції)

4 великі яблука, очищені від шкірки і нарізані кубиками
5 мл води
2 ек. коричневий цукор
2 ек. лимонний сік
¼ шт. меленого імбиру
¼ шт. терта цедра лимона
1/8 шт. меленої кориці

Покладіть інгредієнти в каструлю і доведіть до кипіння. Потім варити на повільному вогні 20 хвилин. Коли час закінчиться, розім’яти кубики яблука виделкою і готувати без кришки ще 5-10 хвилин, поки не вийде густий яблучний соус.

Що містить доза?

121 ккал, 1 г білка, 32 г вуглеводів, 0,5 г жиру, 3 г клітковини, 4 мг натрію