Існує історична війна, щоб бути найкращим вуглеводом
для вашого раціону між цільнозерновим рисом та макаронами.
Після жирів вуглеводи є одними з найбільш зневажаних у світі фітнесу, коли мова йде про обід. Але зізнайтеся, якби це не вуглеводи, ви спалювали б білок тощо. Ось чому ми перевірили цільнозерновий рис проти макаронних виробів.
Обидва вуглеводи прості у приготуванні, смачні та мають багато переваг, але деякі мають бути кращими, і ми це зрозуміли для вас.
Цілісний рис
Нічого кращого, ніж кулак чиста клітковина втамувати голод після тренування. А ще краще, тому що дослідження, проведене Імператорський коледж з Лондон виявив, що коричневий рис знижує ризик серцевих захворювань від 16 до 21%.
Інші більш перспективні дослідження говорять, що включення його до щоденного раціону може зменшити талію до дюйма. Непогано боротися за перше місце найкращий вуглевод.
100 грам коричневого рису містять:
7,94 грама білка
2,92 грама жиру
77,2 грама вуглеводів
3,5 грама клітковини.
Він також містить такі мінерали, як фосфор, калій та магній. Вітамін B-3, B-9 і K. І якщо це вас не переконує, клітковина, що міститься в ній, виробляє жирні кислоти, які покращують роботу товстої кишки та зменшують ризик кишкової інфекції.
Пшеничні макарони
Хоча він не є всеосяжним, він є одним з найпоширеніших серед спортсменів, які хочуть схуднути. За даними дослідження Британський медичний журнал, макарони контролюють рівень цукру в крові краще, ніж інші вуглеводи.
Порція макаронних виробів з цільної пшениці містить більше половини рекомендованої добової кількості селену, з перевагою для родючості.
Хоча він забезпечує менше вуглеводів, ніж рис, його засвоєння відбувається набагато швидше, і прийняття миски за дві години до тренування забезпечує багато енергії.
Порція (56 грам) цільнозернових макаронних виробів містить:
39 грамів вуглеводів
8 грам білка
7 грам клітковини
Крім мінералів на кшталт магнію, залізо Y цинку; та інші дослідження показують, що макарони з цільної пшениці при перетравленні генерують екзорфіни, пептид, який викликає опіоїдний ефект, відповідальний за те, що деякі продукти харчування викликають звикання.
Вердикт МЗ:
Ви повинні знати, що макарони перевершують білий рис, але коли мова заходить про коричневий рис, безсумнівно, його мінерали та вітаміни роблять набагато більше для вашого організму.
Але якщо ви хочете різноманітності, чергуйте вуглеводи. Тільки не кажіть, що ми вас не попереджали найкращий вуглевод.
Подібна стаття була опублікована в Men's Health/з інформацією від Runner’s World México.
- Що краще вуглеводний рис або макарони з цільної пшениці - журнал Cosmopolitan
- Рис Nerone та його найкраще зберігається в секреті
- Як замінити рис Nutriviaje, кукурудзяну крупу та макарони
- Як зробити вишуканий корейський рис або бібімбап - краще зі здоров’ям
- Коричневий рис - ваш новий найкращий друг; InstaFit Life