Якщо ви плануєте дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів, щоб скинути кілька небажаних зайвих кілограмів, поліпшити своє здоров’я або краще керувати діабетом, допоможіть собі споживати вуглеводів між 50-150 г на день (хоча деякі люди підтримують споживання вуглеводів від 20 г на день). Дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів - це один із способів позбутися спокус на солодощі та десерти, але вам може знадобитися невелике задоволення, доступне для вашого нового способу життя час від часу. Обнадійливо знати, що деякі популярні десерти з низьким вмістом вуглеводів містять менше 15 г вуглеводів на порцію.
Гіркий шоколад
Чорний шоколад, що містить мінімум 70% какао, є найпростішим і найпопулярнішим десертом для тих, хто сидить на низьковуглеводі. Два-три квадрати, або 20-30 г, темного шоколаду містять приблизно 120-179 калорій, 9,12-13,8 г вуглеводів і 2,2-3,3 г клітковини. Ви також можете розтопити темний шоколад і використовувати його, щоб з’їсти його разом із полуницею. Кожна половина полуниці містить приблизно 4 калорії, 0,9 г вуглеводів і 0,2 г клітковини.
Сир з малиною
Ягоди загалом - це фрукти з найнижчим вмістом вуглеводів, а малина - переможець поряд з ожиною. Для простого перекусу з низьким вмістом вуглеводів змішайте 1/2 склянки сиру з 1/2 склянки малини та улюбленого низькокалорійного підсолоджувача. Суміш у кухонному комбайні для більш плавної версії. Цей рецепт забезпечує 134 калорії, 11,5 г вуглеводів і 4 г клітковини.
Мус
Для мусу з низьким вмістом вуглеводів потрібна лише пара інгредієнтів: цілі вершки, підсолоджувач без цукру та ваш улюблений чорний шоколад або пара ягід. Щоб приготувати шоколадний мус, розтопіть темний шоколад з гарячими вершками і дайте йому охолонути. Для ягідного мусу змішайте трохи ягідного пюре з трохи вершків. Потім все, що вам потрібно зробити, - це змішати крем разом із низькоуглеводним підсолоджувачем, поки він не отримає потрібну консистенцію. Обережно розмішайте холодний шоколад або ягідну суміш і збийте до однорідності. Помістіть у прозорі склянки та остудіть на пару годин перед подачею. Ви також можете розкласти шоколадний мус та ягідний мус для дуже вишуканого десерту з низьким вмістом вуглеводів. У 1/2 склянки порції шоколадного мусу міститься приблизно 250 калорій, 6,8 г вуглеводів і 2,3 г клітковини.
Чізкейк
Чізкейк - це десерт, який можна легко редагувати, і ви в найкоротші терміни можете перетворити його на десерт з низьким вмістом вуглеводів. Для скоринки вони використовують мелені горіхи, такі як мигдаль або мелені волоські горіхи, замість цукру використовують підсолоджувач без цукру. Тоді для начинки просто замініть цукор своїм низькокалорійним підсолоджувачем, дотримуйтесь решти рецепту, і ви отримаєте смачний низькокалорійний чізкейк. Залежно від розміру порції, одна скибочка забезпечить вам від 5 до 15 г вуглеводів.
Більше статей
Ідеї вечері з яловичим фаршем з низьким вмістом вуглеводів →