Поряд із холодними зливами, іншою чудовою звичкою, якої я дотримуюсь вже рік, є періодичне голодування: 14 годин на день я нічого не їм.
Ця практика також відома як "Обмеження за часом" (і справді деякі автори зарезервують більш загальний термін переривчастий піст для постів тривалістю більше доби) і просто складається з їжі їжі лише протягом певного періоду часу. 14 годин було б мінімальним, багато хто вважає, що 16 + 8 краще (не їсти 16 годин на день, а їсти лише 8 годин). Але як завжди, сюди також входять більш прагматичні аспекти та "примирення" вашої здорової практики з сімейними графіками.
Правда в тому не їсти протягом 14 годин - це найпростіше: ви просто повинні пропустити сніданок. Якщо ви закінчите вечерю о 10 і їсте о 1, ви вже досягли 15-годинного голодування. І ні, пропуск сніданку - це не святотатство (хоча багато з нас виросли з думкою, що сніданок був найважливішим прийомом їжі протягом дня). І ще менше, якщо, як це було в моєму випадку, снідали часто круасани чи інші види випічки.
Переваги цієї практики багато і різноманітні:
- щоб розпочати, ви купуєте час (і в моєму випадку гроші).
- Ви навчитеся краще боротися з тягою до їжі, коли набуваєте більший самоконтроль
- Ви розумієте, що не потрібно їсти постійно. Це корисно, наприклад, у середовищах, де доступ до здорової їжі утруднений (наприклад, міжконтинентальний рейс). Ви вже знаєте, що не збираєтеся вмирати за те, що не їли кожні дві години
- Допоможіть регулюйте свою вагу
- Надає дію на організм схожі на дієти з обмеженням калорій які добре відомі для продовження тривалості життя (у мишей !), наприклад, викликаючи аутофагію
Але найголовнішим у моєму випадку було ясність і розумова енергія. З тих пір, як я почав переривати голодування, я помітив величезне поліпшення моєї здатності концентруватися і залишатися зосередженим на завданнях, навіть нудних. Тільки для цього варто продовжувати цю практику.
Якщо я переконав вас, кілька порад/аспектів, які слід пам’ятати, якщо ви наважитеся почати з періодичного посту:
- Зверніть увагу, що я кажу про те, що не їв. Пити нормально. І так, кава і чай також дозволені (якщо ви не кладете молоко, цукор, ...).
- Справа не в тому, щоб їсти менше, а в тому, щоб їсти більш концентровано.
- Почніть з малого. Я насправді снідав двічі. Я завжди щось їв, коли прокидався (о 6 ранку), а потім снідав (о 9:30). Я почав з того, що видалив перший. Потім другий (але приводячи їжу вперед о 12 годині), поки я вже не зміг досягти 14-15-годинного голодування. Коли ви звикнете до цього, ви помітите, що можете робити точно так само, як і раніше. Навіть фізичні вправи. Спочатку мені було страшно ходити натще в тренажерний зал (перший раз я ходив із повними кишенями цукру про всяк випадок 🙂), але швидко побачив, що не помітив ніякого спаду.