Світ поступово усвідомлює загрозу збільшення ожиріння та пов'язаного з цим збільшення захворюваності, але також смертності - це наслідки, які не можна не помітити. 130 мільйонів європейців, які страждають ожирінням, є прямим відчутним доказом того, що ожиріння більше не є питанням для "товстих" американців, які час від часу фігурують у звіті з змагань з їжі хот-догів.

спосіб життя

Таким чином, європейські країни почали шукати стимули для збільшення попиту на здоровий спосіб життя. Данія вирішила приєднатися до Угорщини та боротися проти поганого способу життя, запровадивши податок на нездорову їжу. На практиці для датчан це означає так багато, що коли в їх кошику з’являється їжа з високим вмістом жиру, їм доводиться доплачувати за неї. Натомість угорці залишають у магазині майже на євро більше за літр підсолоджених напоїв або, наприклад, кілограм чіпсів, ніж до оподаткування нездорової їжі. Фінляндія та Великобританія розглядають подібний спосіб боротьби з ожирінням та профілактики серцево-судинних захворювань.

Словаччина, як і Чехія, ще не прийняла цей шлях боротьби за здорове життя. Є критика, що такий метод профілактики не може призвести до поліпшення здоров'я населення країни. Тому нам слід спробувати знайти інші способи зменшити споживання нездорової їжі.

Їжа як ліки або їжа як отрута?

Вищі ціни, відсмоктування жиру, промивання кишечника, таблетки для схуднення, голодування - ми намагаємось знайти ліки від ожиріння. Кожен з нас випробовує нові способи схуднення. Однак справа в тому, що найголовніше - це здоровий спосіб життя і особливо якість нашого харчування. Неправильні харчові звички призводять до неефективного схуднення. Втрата ваги означає, в більшості випадків, зміну способу життя.


Одним із способів боротися з ожирінням і розпочати свій спосіб життя є європейський проект здорового харчування в ресторанах - FOOD. Кампанія унікальна тим, що не прагне обмежити себе. Він залишає вільний вибір кожному з нас, але намагається зазначити, що їжа не повинна бути отрутою. Навпаки, дієта, яку ми їмо, повинна бути нашим першим і найважливішим ліками. Іноді буває достатньо лише дрібниць, наприклад, щоб поміняти сіль на столі на глечик води, їсти менше, але кілька разів на день або вибирати цільнозернові продукти.


І щоб бути впевненим у девізі: здоровий дух у здоровому тілі, нам не потрібно занадто далеко заходити. Кожен з нас може сам спостерігати, що приносить зміна харчових звичок. Ми помічаємо на собі, що почуваємось краще. Ми здоровіші, що дозволяє уникнути багатьох відсутностей на роботі, у нас набагато більше енергії, що дозволяє нам краще працювати і концентруватися на всьому, що робимо.


Тож якби мені довелося відповісти на питання, чи потрібен нам "податок на обжерливість", я б скоріше висловився за більш м'які рішення. Я не хочу сказати, що оподаткування не матиме ефекту - фінансово привіт. Тим не менше, я вважаю, що інвестування в підтримку та пропаганду здорового способу життя є більш дешевим рішенням із значно вищою віддачею.