Алюлоза Низькокалорійний цукор
З меншою кількістю калорій, ніж цукор, алулозу можна використовувати в продуктах без цукру або з низьким вмістом цукру, зберігаючи солодкий смак, якого споживачі очікують від певних продуктів харчування та напоїв. Хоча алулоза ще не присутня у багатьох роздрібних продуктах, незабаром ви зможете знайти цей підсолоджувач у різних сферах застосування, таких як газовані напої, хлібобулочні вироби, кондитерські вироби та цукерки, йогурт, заморожені десерти, начинки для салатів, джеми, гумки та пудинги.
Як уже зазначалося, оскільки вони містять менше калорій, ніж цукор, споживання продуктів з алулозою буде корисним для тих, хто хоче втратити або контролювати свою вагу. Алюлоза також має структуру, подібну до цукру, але без усіх калорій. Підсолоджувач не повністю метаболізується в організмі, що допомагає зробити його практично без калорій. Ця якість також дозволяє йому не впливати на рівень глюкози або інсуліну в крові.
Щоб дізнатись більше про переваги та потенційні застосування алулози, відвідайте сторінку поширених запитань.
Часті запитання
Метою Ради з контролю калорій, некомерційної асоціації, яка була створена в 1966 році, є забезпечення об'єктивного каналу наукових комунікацій щодо низькокалорійних продуктів харчування та напоїв, забезпечення доступності наукових досліджень та інформації та споживача для всіх зацікавлених сторін.
Важливе зауваження: Цей веб-сайт розроблений головним чином як освітній ресурс. Він не призначений надавати медичну консультацію щодо особистих проблем зі здоров’ям чи направляти лікування, яке належним чином може зробити лише кваліфікований медичний працівник. Дозволяється друкувати копії часткової або повної інформації цього веб-сайту за умови посилання на першоджерело консультацій.