Курка є досить вдалим вибором для будь-якого випадку. Її люблять майже всі, вона швидко готується, нежирна, і на смак чудова. Деякі люди вважають, що воно занадто сухе, наші рецепти нижче це спростовують.

рецепт

Отже, ось наші улюблені страви з курки, які легко приготувати по одному, тому ми настійно рекомендуємо їх також і новачкам.

1. Куряча грудка з оливковою плавленим сиром

Куряча грудка з оливковою плавленою сиркою точно не буде сухою з такою кількістю сиру. І, можливо, нічого не смачніше хрусткого смаженого сиру. Багато оливок будуть злегка солоними, а сушені помідори та базилік - необхідний плюс на додаток до нейтральних основ.

2. Курка з яєчного крему - якщо ви любите яєчний заварний крем, вам сподобається!

Улюбленим у нашій сім’ї є яєчний крем з куркою. Тонкі скибочки курячої грудки з хорошим густим сирним вершковим сиром швидко обсмажте, і ви вже обідаєте. І якщо воно залишається поза ним, ми можемо вирізати з нього холодні красиві тонкі скибочки, які також можуть піти в бутерброд наступного дня.

3. Курячі смужки з часниково-вершковим кремом

Варто вийняти традиційні і дуже прості рецепти, як часниково-вершкова курка. Хоча під час смаження з куркою трапляється не так багато, вона залишається м’якою, не висихає і може витримати вершковий соус. Крему, звичайно, було б менше, але я виявив, що всі його найбільше люблять, тож давайте не скупимось на нього.!

4. Курка з білим вином-бальзамом-цибулею

Наша біла винно-бальзамічно-цибульна курка майже за короткий час виготовляється з кількох простих інгредієнтів. Бальзамічний оцет можна придбати за кілька сотень форинтів у середніх магазинах, і варто тримати його вдома, адже разом із ним можна кинути стільки їжі! З ним можна приготувати заправку для салату, але можна також увінчати страву з макаронних виробів і використовувати для гарніру. Готуючи, слід лише звертати увагу на випаровування кислотності - інакше нудна куряча грудка за лічені секунди викликає солодке, гостре, карамелізоване м’ясо.

5. Песто куряча грудка

Куряча грудка песто - дуже вдячне блюдо, все, що вам потрібно зробити, - це вичавити соус, посипати ним м’ясо і обсмажити його готовим. Звучить добре ні?!

6. Пармезан, смажене м’ясо з духовки

Смажене м’ясо з пармезановим хутром - це жартівлива їжа, яку ми не можемо зрозуміти. М’ясо буде дуже ніжним і ніжним, а сир також зробить ваше хутро приємно хрустким. Випікання повної порції займає п’ять хвилин, а на святковому столі також є достатньо місця!

7. Курячий пиріг, цікаво що?

Курячий пиріг - це м’ясне блюдо, яке гарантовано матиме успіх, напевно кожен попросить ваш рецепт. Ідеальна гостинність, оскільки її можна попередньо зібрати, а потім просто втиснути в піч до прибуття гостей. Після охолодження його можна красиво нарізати, замість холодних нарізок він може йти плавно. Але також ідеально підходить для фуршетного столу або просто для обіду у вихідні.

8. Курячі смужки Баконі

Ви б не знали скибочку свинини від Баконі. Я волію голосувати за курку Баконі. Гриби теж можуть бути свіжими, але я іноді беру змішані консервовані гриби, які містять 5-6 видів смачних грибів. І якщо ми нарізаємо м’ясо соломкою, воно краще поєднується з грибами, я думаю, що це стало найкращою версією на сьогодні, але, звичайно, кожен вирішує сам.

9. М’язи: смажена курка з ковбасою

Куряче м’ясо зазвичай спадає на думку як легка нежирна їжа. Смаженої ковбаси курячої немає. Це тверда в гору гостра, жирна, важка страва, за яку можна з’їсти відро солінь. З іншого боку, він ситний, лактуючий, а картоплю з таким смаком не можна приготувати інакше! Тож давайте відкладемо кількість калорій, якщо не інакше, хоча б до одного обіду на вихідних, і давайте з’їмо його!

10. Курячі ніжки з часником і розмарином, картопля принцеса, масляна брюссельська капуста

Смачне, соковите, м’яке, часниково-розмаринове м’ясо, яке майже розплавляється від кісток. Поруч з ним симпатична маленька принцеса, яка також ховає трохи розмарину, вдихаючи життя в картоплю. А для тих, хто додав би хоч трохи зелені, зробіть п’ятихвилинну масляну брюссельську капусту. Залишився сік буде соусом поруч з м’ясом. Це ідеальний недільний обід, чи не так?

11. Куряча грудка, фарширована шпинатом та моцарелою

Оскільки в нашій країні всі люблять шпинат, я не тільки готую з нього овочі, але й люблю використовувати його для виготовлення макаронних виробів, м’яса і навіть для тортів. Так народилася курятина витраченого моцарелли.

12. Запечена фермерська курка з естрагоном і гірчицею

Це простий рецепт смаженої ферми з таргоном-гірчицею. Дуже важливо, якою є курка, з чого ми почнемо. Якщо ми можемо собі це дозволити, спробуйте отримати фермерське господарство - доступне в таких хайперах і суперпера - або домашню худобу на подвір’ї, це буде набагато смачніше, ніж версія курячої фабрики. Кури, вирощені в менш інтенсивних умовах, будуть повільніше досягати забійної маси/розміру, текстура м’яса також буде іншою, звичайно, на жаль, вони будуть коштувати дорожче.

13. У здоровому зорі в Брашові

Я обміняв картоплю на несправедливо знехтуваний топінамбур, а свинину на куряче м’ясо в цих здорових Брашових. Топінамбур набагато корисніший завдяки своєму солодкому смаку, його легко полюбити, і його можна отримати в багатьох місцях.

14. Китайська їжа в домашніх умовах: курка з кунжутом і соєвим соусом

Я знаю, що курка з кунжутом та соєвим соусом - це не обов’язково справжній азіатський рецепт, але він дуже смачний, і для тих, хто, як і ми, спілкується у китайських фуршетах, це буде саме небо.

15. Чи знаєте ви, як роблять оригінальну кисло-солодку курку? Ми також були здивовані!

Більшість інгредієнтів кисло-солодкої курки також можна отримати у великому, добре обладнаному міжнародному підрозділі гіпер, або в будь-якому азіатському магазині чи делікатесах. У другій половині нашої великої статті про китайську кухню ми перерахували, які найпоширеніші інгредієнти є і скільки вони коштують. Жоден з них не дорогий, це предмети на кілька сотень форинтів, і їх вистачає на багато-багато страв.

16. Зробіть куряче гарбузове насіння, якщо хочете схуднути!

Куряче гарбузове насіння містить набагато менше калорій, ніж класичне смажене м’ясо, і воно навіть смачне. Він також ідеально підходить для дієтичного харчування, а оскільки він не містить пшеничного борошна, сухарів та яєць, його також можна включити до спеціальних дієт.

17. Рагу з курячого гороху з нутом

Я не кажу, що тушонка з нуту з курки кричуща, бо насправді не така. З іншого боку, він ситний, годуючий і дуже нут. І якщо ми ретельно обробляємо кількість макаронних виробів, ми можемо їсти без докорів сумління. Маючи не надто багато інгредієнтів, принаймні чотири дорослих можуть добре жити від цієї дози.

18. Теплі салати: салат з курячої кукурудзи

Звичайно, салат корисний не тільки на морозі, салати, які подаються теплими, також чудові. Такий випадок із салатом з курячої кукурудзи. Ви навіть можете зварити з ним трохи рису, якщо хочете подати його як більш ситне блюдо. Курка не буде сухою, оскільки в підсумку ви отримаєте велику дозу вершкового масла, що гарантуватиме соковитість.

19. Куряче обгортання - швидке харчування в домашніх умовах

Ми йдемо на повну пару влітку, варто підготувати деякі економію часу рецепти, наприклад, куряче обгортання. Якщо спекотно, не поспішайте відразу до ресторану швидкого харчування, щоб не готувати, ми можемо скласти набагато смачніший варіант вдома. Якщо м’ясо залишилось поза попереднім запіканням або смаженням, роздягніть його і поставте в морозильну камеру. Тож вам навіть не доведеться турбуватися, досить буде зігрітися, і обід буде готовий через 3 хвилини.

20. Курячі шпажки на мангалі

Якщо ви чекаєте гостей або просто хочете влаштувати барбекю, зробіть на грилі шашлик з курки! Пощастило тому, хто має сад або принаймні одну велику терасу/балкон/прохід, на якому можна розмістити барбекю. Кому це дадуть, не потрібно обігрівати кухню.

21. Класичні фрикадельки та компаньйони для поїздок, бутерброди чи просто так

Однією з найкращих страв для туристів є котлети, які також ідеально підходять з курки. Його можна приготувати заздалегідь, він може ходити між двома скибочками хліба, але з деяким перцем і помідорами це також дуже смачно. Крихітні кульки, як правило, худнуть за мить, але запечені в одному менш мацерують і, можливо, більше підходять для бутерброда. Сир можна опустити, але я б все одно поклав його в односпечений, добре, що він вкладається в тісто і червоніє зверху.

22. Голубці моєї бабусі

Тим, хто віддає перевагу куряче м’ясо, не слід відмовлятися і від голубців, наприклад, я завжди роблю його з ним.

23. 2в1: фарширований перець і томатні котлети

Як капуста, роблю фарширований перець з куркою. Ця страва завжди стигла, з порівняно невеликою кількістю мацер можна приготувати досить велику порцію. Мені також подобається той, хто їсть завантажений перець, а також той, хто полює лише на котлети.

24. Недорога кухня: паприка із зеленою квасолею

Завжди варто додати в книгу рецептів кілька рецептів, зручних для гаманців, вони стануть в нагоді в кінці снігу. Такий випадок із зеленим бобовим перцем. На додаток до сезону, його можна зробити з міреліту, а в сезон - зі свіжої зеленої квасолі. Це не складно, це швидко, це дешево і навіть смачно.