насіння

Олійні культури буквально є сховищем корисних речовин, вони містять напр. ненасичені жирні кислоти, флавоноїди, фенольні антиоксиданти, клітковина, багато білків, амінокислоти, залізо, марганець, селен, цинк або мідь.

Олеїнова кислота, яка також присутня в них, вважається ефективною профілактикою раку молочної залози. Гарбузове насіння вони сприяють зниженню "поганого" холестерину, запобігаючи затвердінню артерій.

Водночас вони є профілактика високого кров'яного тиску. Вони мають антиоксидантний ефект і захищає печінку від пошкоджень. Вони забезпечують лецитин і магній активація нервово-мозкової діяльності. Вони так працюють разом прi полегшення тривоги або депресії.

Насіння гарбуза для здоров'я та краси

Сьогодні ви навряд чи можете зустріти харчову добавку для здоров’я простати, яка не містить екстрактів гарбузового насіння. Вони містять незамінні жирні кислоти (особливо омега-3 та омега-6). Особливої ​​якості має гарбузове масло холодного віджиму, яке вважається одним з найбільш корисних жирів. Насіння є багатий магнієм, калієм, кальцієм, селеном, марганцем, міддю та вітамінами групи В.

Він надзвичайно представлений у них цинк, який зміцнює імунітет. Тому рекомендується вживати насіння при інфекціях, застуді, а також при захворюваннях сечовивідних шляхів та ревматизмі. На додачу Цинк допомагає поліпшити сон, шкіру, волосся, настрій, а також зір. Згідно з німецьким дослідженням, жінки в менопаузі повинні їсти насіння гарбуза щодня, бо можуть зменшити ризик раку молочної залози до 23%.

Насіння соняшнику: захищають серце та судини

Ми знайдемо це в них пишно представленим Вітамін Е, В1 і В5, а також залізо, кальцій, селен, магній, калій, мідь, білки, антиоксиданти, клітковина та фітостерини. Жири в насінні соняшнику складаються на 85% з ненасичених жирних кислот.

Ця велика частка захищає судини від відкладень, що (разом із високим вмістом калію) допомагає запобігти підвищеному кров’яному тиску, інфаркту або кровотечі в мозок. Амінокислота аргінін бере участь у захисті внутрішньої оболонки судин. Завдяки йому вони більш гнучкі і менш схильні до атеросклерозу.

Допомагає регулярне вживання насіння зниження рівня холестерину в крові. Фітостерини, подібні до холестерину з тваринної їжі, дуже добре засвоюються кишечником. Таким чином, в кров потрапляє менше холестерину, що знову ж позитивно впливає на судини.

Насіння льону: для травлення та «уповільнення» роботи кишечника

"Скрізь, де насіння льону стає загальною складовою раціону людей, їх здоров'я покращуватиметься", - сказав індійський філософ Махатма Ганді. Вони відомі своїм високим вмістом омега-3 жирних кислот та úїх активно використовують при проблемах з травленням.

Це ніжне природне проносне незабаром призводить у рух навіть найледачіший кишечник, який очищає від усіх «домішок». Слиз із насіння може зв’язати багато води, тому насіння здатні правильно набухати.

Значно збільшують обсяг стільця разом з клітковиною підтримують рух кишечника. Вони також високоефективні проти запалення шлунку або кишечника. Доцільно їх споживати в основному стані. Деякі джерела стверджують, що Лляне масло має здатність боротися з раком і навіть вилікувати його.

Масло рекомендується приймати разом з молочними продуктами. Таким чином, ефекти масла можуть бути значно помножені. Лушпиння насіння льону містить т. Зв лігнани, речовини з сильним антиоксидантним ефектом.

Кунжутне насіння для міцних кісток

Хто б їх не знав? Вони прикрашають різні види випічки, салатів, також відома кунжутна олія або паста. Кунжут характеризується високим вмістом кальцію, магнію, фосфору та вітамінів групи В.

Неочищені насіння містять у 10 разів більше кальцію на 100 грам, а також набагато більше заліза, ніж коров'яче молоко. Регулярне дієтичне споживання так ми підтримуємо зміцнення кісток і зубів та запобігаємо остеопорозу.