Наш улюблений суп разом із брелоком, грибами та гуляшем. Це все насичені супи, для яких на обід ми маємо лише щось солодке, напр. млинці або ямочки.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Найкраще готувати попередньо замочену квасолю в день з лавровим листом.
Готуючи квасоля, приготуйте шматок ковбаси за кольором та смаком. Коли ковбаса звариться, відберіть її.
Готуючи квасолю, очистіть моркву та картоплю. У мене не було петрушки, але я поклав у суп приправу для коренів, яку завантажив сіллю. Я витягнув петрушку з морозильної камери.
Коли квасоля майже готується, ми спочатку додаємо в суп моркву, а через кілька хвилин також картоплю та 2 PL горбистих приправ. Я її не солила, вона солона.
На невеликій кількості олії вона зробила мінімальну зупинку з двома PL простого борошна та червоного меленого перцю. Я облив її водою, і коли суп закипів, поклав його в суп і дав закипіти.
Нарешті я поклала в суп петрушку, скуштувала її і приправила сіллю.