худнути

Аюрведа - це природна лікарська система, відома як "наука про життя". Їй понад 5000 років і вона виникла в Індії.

Його місія - сприяти розумінню цього кожна людина унікальна. Тому існує специфічна дієта для схуднення залежно від статі, віку та способу життя.

Звідти ми повинні визначити, яке тіло чи доша ми повинні знати, яка їжа найкраща для нашого організму.

Відповідно до Аюрведи, кожна людина є такою складається з 5 елементів це земля, вогонь, повітря, вода та ефір.

У разі відсутності будь-якого, організм стає неврівноваженим і, як наслідок, може закінчитися ожирінням.

Види дош

Доша Вата: Люди Вата енергійні і представлені повітрям та ефіром.

Вони, як правило, швидко роблять справи і миттєво збирають інформацію. Крім того, вони страждають м’яким сном, який у багатьох випадках викликає безсоння.

Вони мають худий колір обличчя і нерегулярне травлення. Їжа, що сприяє їм, - це варені овочі, трав'яні чаї, молочні продукти, горіхи та варені каші.

Їжі, якої слід уникати, - це смажена їжа, їжа з високим витримкою, свіжі фрукти та сирі салати.

Доша Пітта: Люди Пітти - це суміш вогню і води. Вони чутливі, але, як правило, їх легко дратувати до такої міри, що вони досягають гніву.

Сміливого темпераменту і прагне великих викликів. Вони середнього кольору обличчя і гарне травлення. Їжа, яка їм подобається, це сирі овочі, варені каші, злегка приправлена ​​їжа, молоко та насіння.

Їжі, якої слід уникати, це занадто гаряча або гостра, кисла, смажена та ферментована.

Доша Капха: kapha люди єдині суміш води і землі.

Вони мають велику силу, вони дуже ласкаві і толерантні, але, як правило, прихильні. Вони мають твердий колір обличчя і повільне травлення.

Їжа, яка їм подобається, це легка для засвоєння їжа, така як салати, свіжі фрукти та зернові культури, такі як пшоно, лобода, гречка.

Продукти, яких слід уникати, - це молочні продукти, м’ясо, горіхи, рис, горіхи, більшість круп, смажена їжа, їжа з великою кількістю спецій або дуже солодка, оскільки на відміну від інших дош, вони схильні до ожиріння.

Видатні страви аюрведичної дієти

  • Рис: основний злак у багатьох культурах легко засвоюється.
  • Ячмінь: крупа від велика харчова цінність багатий мінералами та вітамінами. Завдяки вмісту розчинної клітковини йому приписують кишковий баланс.
  • Зелена соя/боби маш: бобові багатий білком, м’який смак і легке перетравлення.
  • Топлене масло: вершкове та легке очищене масло/укорочення. Вважається одним із найкращі продукти для Пітти та Вати. Крім того, це покращує інтелект.
  • Кам'яна сіль: основний представник мінералів. Не вбирає воду на відміну від інших.
  • Амалакі: плоди дерева амалакі або індійської смородини. Потужний фрукт, що містить вітамін С, клітковину, білки та мінерали. Його також шанують у медицині, оскільки він відіграє важливу роль у боротьба з раком.

Майте на увазі, що, дотримуючись аюрведичної дієти, бажано практикувати техніки розслаблення та дотримуватися певних порад щодо медитації, щоб ви мали спокійний та розслаблений контроль над розумом, тілом та душею.

Дізнайтеся, який ваш тип фігури, і з розумом підбирайте дієту.

Останнє оновлення: 07.07.2015 о 15:52

Закінчив гастрономію за фахом та експериментального кухаря за покликанням. Зі здоровим та відповідальним способом життя, який починається від здорового харчування та постійних тренувань. Профіль Linkedin