Популярно, коли ми говоримо про "дієту", ми маємо на увазі дотримання певної дієти протягом певного періоду, як правило, обмежувальну і, як правило, з метою схуднення. Але насправді ми неправильно вживаємо слово "дієта". Визначення дієти - це «звичайний раціон людини», і з цієї причини воно повинно бути частиною способу життя, який можна проводити протягом усього життя.
Багато людей пройшли через мій запит і сказали мені фразу "ти моє останнє спасіння, я спробував усі дієти світу і дивись на мене, ось я тут". Я відразу уявляю, що людина проходить всілякі обмежувальні режими з метою схуднення.
Іноді доводиться дотримуватися певного плану харчування, щоб допомогти вилікувати певну патологію, таку як кандидоз, діабет чи рак, але якщо ми це усвідомлюємо, усі дієти, запропоновані дотримуватися під час лікування або навіть під час вагітності, мають щось спільне, це те саме, що більше 100 дієт, які я особисто вивчав для підготовки як тренера з охорони здоров'я: виключення з раціону оброблених та рафінованих продуктів - цукру, борошна, рафінованої солі та продуктів, упакованих консервантами, барвниками та хімічними добавками, та сприяти споживання овочів усіх видів та кольорів та, загалом, продуктів рослинного походження, таких як насіння, горіхи, капуста, авокадо та, у більшій чи меншій кількості або обговоренні, цільні зерна, бобові, а також у разі споживання білка тваринного походження, робіть це екологічного походження.
Отже, цікаво ... чи не логічніше, що замість того, щоб вдаватися до режимів, які з часом не є стійкими і часто шкідливими для здоров’я, ми просто змінюємо звички, щоб новачки відповідали тому, що насправді нам підходить, а отже, Отже, вони можуть назавжди залишитися в наших буднях?
Завдяки висновкам, які я зробив внаслідок власного досвіду та досвіду своїх клієнтів, я склав короткий зміст того, що є основою для мене здорової + енергійної та поживної дієти, розробленого в 10 важливих моментах, які дуже легко піти. Поступово інтегруючись у наше життя, із такою швидкістю, яка потрібна кожному:
- Виключіть рафіновану їжу.
Сюди входять білий цукор, коричневий цукор, штучні підсолоджувачі, рафінована кухонна сіль та нецільні зерна. Говорячи про цукор, я маю на увазі не лише той, який багато людей додає до кави, а й виключити з раціону ті продукти, до яких він був доданий, такі як соуси, безалкогольні напої, звичайні солодощі та більшість фальшивих продукти, які упаковані та готові на полицях супермаркетів. Алкоголь та рафіновані вуглеводи, як і білий хліб, також сюди входять, оскільки вони перетворюються на цукор, потрапляючи в кров. Білий колір більшості рафінованих продуктів вже вказує на те, що це продукт, у якому мало або зовсім немає вітамінів, мінералів, клітковини, ферментів, фітонутрієнтів або антиоксидантів. Якщо в даний час ви їсте багато рафінованих продуктів, ви бачите, що деякі з них поступово виключаються, вам не потрібно робити все одразу з одного дня на наступний.
- Виключіть оброблені харчові продукти, що купуються у звичайному супермаркеті, і максимально зменшіть кількість упакованих продуктів.
Сюди входять готові страви з мікрохвильовки, заморожені піци, нагетси з курятини, морозиво, соуси - із цукром, барвниками, консервантами або трансжирами - пакети з картоплею, замінники молочних продуктів із додаванням цукру або підсолоджувачів або знежирені, а також продукти, які намагаються бути іншою їжею з переробки та переробки натуральних продуктів.
Якщо ми купуємо упаковану їжу, вона повинна містити мінімум можливих інгредієнтів, ми повинні розуміти і знати, що це таке, і жоден не повинен бути цукром. Якщо ми сумніваємось, краще не споживати його. Порядок переліку інгредієнтів, який ви знайдете в упаковці, говорить вам, скільки у вас є кожної речі. Перший інгредієнт - це той, що має найбільшу кількість, оскільки замовлення спадає.
- Їжте більше овочів і надайте пріоритет споживанню сирої листової зелені.
Сирі зелені листові овочі, про які чудово забувають у більшості страв, допомагають запобігати та лікувати хвороби, спалювати жир, виводити токсини та підщелачувати організм. Найкраще вживати ті, які є сезонними, близькими та бажано органічними.
Також не слід забувати про приготовані круглі та коренеплоди, оскільки вони забезпечують нам необхідну солодкість, щоб не вдаватися до промислових солодощів, а крім того, вони забезпечують спокійнішою енергією і допомагають прикорінитися на землі, йти до нашого витоку та нашої сутності.
- Слухайте організм, виявляйте його потреби і поважайте біологічний годинник.
Це передбачає їсти, коли ми голодні, і не робити цього, тому що це необхідно або для задоволення емоцій, не вечеряти пізніше дев’ятої години, проводити близько десяти годин, не їдячи від вечері до сніданку, і дотримуючись правила "менше - це більше"; тобто краще змішати кілька продуктів в одній страві, щоб добре засвоїти, що є запорукою міцного здоров’я.
- Пріоритет якості перед кількістю.
Я люблю давати цю пораду, особливо щодо споживання продуктів тваринного походження. Краще їсти менше м’яса на тиждень, але зберігати його органічним; менше риби, але не вирощується на звичайних кормах; Органічні яйця та молочні продукти, а не звичайні, оскільки тварина не отримувала гормональних препаратів та медикаментів; бобові, приготовлені в скляних банках, зварених з морською сіллю; екологічні та нерафіновані рослинні олії першого холодного віджиму; натуральні горіхи замість смажених і солених; якісна вода ... І так з усіма продуктами.
- Їжте натуральну їжу всіх кольорів.
Протягом дня або тижня ми повинні їсти продукти різного кольору, оскільки вони мають різні антиоксиданти, які допомагають запобігати захворюванням. Як каже Оділ Фернандес, автор «Моїх протиракових рецептів», ми повинні дотримуватися «веселкової» дієти. На думку Фернандеса, жовто-зелена їжа (часник, цибуля, спаржа) зміцнює імунітет і руйнує ракові клітини; Зелена їжа (капуста, капуста, шпинат, мангольд) допомагає будувати здорові клітини, а синя їжа (чорниця, сливи) допомагає виводити шкідливі речовини. За словами Девіда Вульфа, спеціаліста з сирої їжі та суперпродуктів, чорний колір (чорні оливки, чисте какао) пов’язаний із силою життя; червоний (кавун, помідор) представляє силу, енергію дня у день, і допомагає нам у відповідь імунної системи та мати гарне здоров’я серця та крові; а білий (цибуля, часник) допомагає легеням і дихальній системі.
- Майте активне та ініціативне ставлення до їжі.
Якщо ви любите багато солодощів або якусь нездорову оброблену їжу, вам доведеться шукати здорову альтернативу для приготування вдома; Сьогодні в Інтернеті є рецепти всього. І якщо вам потрібно їсти між їжею або далеко від дому, завжди краще брати з собою найкраще фаст-фуд: фрукти, горіхи, насіння, овочі ... або натуральні, або в зелених соках, або смузі ... Вони дуже доступні продукти, які ми можемо легко знайти.
- Практикуйте уважне харчування (їжте з усвідомленням).
Дуже важливо приділити увагу, яку має акт прийому їжі: ми повинні усвідомлювати акт харчування, бачення, пережовування та з’їдання всього з усвідомленням. Джордж Ошава, засновник макробіотиків, широко відомий як дієтична теорія, яка виключає цукор, пішов так далеко, сказавши: "Я також приймаю цукор, і все, що я роблю, це ще більше жувати їжу". Ви коли-небудь справді пробували "пити їжу і жувати напій?"
- Приймайте суперпродукти або добавки лише під контролем перевіреного медичного працівника.
У разі патологій або дисбалансу здоров’я не займайтеся самолікуванням ні звичайними препаратами, ні суперпродуктами без вказівки довіреного медичного працівника. Суперпродукти все ще є продуктами з високою харчовою цінністю, але, як і будь-яка їжа, те, що може бути корисним для однієї людини, може бути шкідливим для іншої. Дізнайтеся добре перед тим, як вводити у свій раціон будь-яку їжу, суперфуд чи добавку.
- Знаючи нас зсередини.
Самопізнання є запорукою досягнення добробуту в їжі та нашому здоров’ї та житті загалом. Ніхто краще за нас самих не може знати, що найбільше підходить нашому тілу. Але іноді ми настільки роз’єднані або в таких шкідливих стосунках із собою, що не бачимо, хто ми і що нам потрібно. Дослідження самопізнання шляхом зцілення, яке воно вимагає, є основним, оскільки в іншому випадку ми можемо харчуватися дуже здорово, дотримуючись теорії, але це далеко не те, що ми хочемо чи бажаємо.
2 відповіді
Доброго дня, коли я вперше заходжу на вашу сторінку, і я бачу багато цікавих речей для здорового життя та фізичної форми ... особливо тому, що ми повинні добре усвідомлювати їжу, яку ми споживаємо, і мету, яку ми хочемо під час дієти. Я продовжуватиму читати інші статті, тому що хочу доповнити свої щоденні тренування та вправи здоровою дієтою. Дякую.
Щиро дякую Кетрін!
Поцілунки,
Нурія