Особливо в цей час, коли у всьому світі вирує непередбачуваний коронавірус, ми всі повинні приділяти особливу увагу правильному харчуванню. Салати - чудовий вибір для того, щоб забезпечити наше тіло повноцінним забезпеченням важливими вітамінами та мінералами. Тому ми пропонуємо рецепти найкращих салатів, які не лише корисні для здоров’я, але і мають чудовий смак.

Основним інгредієнтом салатів для гарного імунітету є молода капуста

потрібно

Навіщо їсти молоду капусту?

  • зміцнює імунітет і підвищує стійкість до інфекцій
  • склад вітаміну С
  • батіг від весняної втоми
  • очищає травну систему і підтримує здорову мікрофлору в кишечнику
  • знімає напругу, нервозність і стрес, допомагає при лікуванні безсоння
  • регулює діяльність щитовидної залози, сприяє схудненню
  • знижує ризик раку молочної залози, легенів, печінки, товстої кишки та прямої кишки
  • у чоловіків це покращує потенцію, фертильність та вироблення сперми
  • Сік знижує артеріальний тиск і холестерин, лікує виразку шлунку та дванадцятипалої кишки

Салат з вітамінною бомбою

Нам потрібно:

молода капуста

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

трохи оливкової олії

1 - 2 PL кукурудзи

дрібно нарізаного кропу або петрушки

Підхід:

Натріть овочі на дрібній тертці і змішайте з іншими інгредієнтами. Споживайте щонайменше 3 тижні перед кожним основним прийомом їжі. Однак ви також можете їсти його частіше, або як гарнір, або за вечерею.

Салат з молодої капусти на здоров’я

Нам потрібно:

1 менша білокачанна капуста - молода
2 червоних перцю
1 зелений перець
половина селери
2 зубчики часнику
сіль
перець
оливкова олія - ​​якісна
оцту, крапля меду та мелена раска

Підхід:

Помийте капусту і наріжте локшину глибокою мискою.
Помийте перець і видаліть все насіння. Нарізати тонкою локшиною. Також наріжте селеру і притисніть часник.
Потім змішайте всі овочі. Полийте оцтом і олією, посоліть і приправте - ми можемо додати краплю меду. Ми скуштуємо його за потребою.
Накрийте миску і дайте їй охолонути принаймні 3 години перед подачею.

Маринований салат з квашеної капусти

Легкий, смачний, і вам не потрібен спеціальний настій або інгредієнти. Спробувати його варто, особливо якщо ви готуєте шашлик або у вас на обід важче м’ясо, адже після цього салату він дуже швидко перетравить вас, і вам не складе труднощів. Завдяки йому в минулому році я схудла кілька кілограмів, замінюю її звичайними навісними пристроями, і результати не чекатимуть.

Нам потрібно:

2 більші головки капусти

2-3 більші морквини

1-1,5 ложки насіння гірчиці

1 головка часнику

1 корінь хрону - близько 5-7 см завдовжки

Необов’язково (лавровий лист, чорний перець,…)

Підхід:

Капусту дрібно порізати, додати терту моркву, дрібно нарізаний кріп, перець і сіль (можна додати також лавровий лист, новий перець, чорний перець). Додайте подрібнений хрін, часник, насіння гірчиці і перемішуйте руками, поки овочі не виділять сік. Потім перекладіть у 5-літню чисту банку для герметизації та накрийте тканиною або марлею та гумкою. Залиште при кімнатній температурі на 24-48 годин. Потім зберігайте в холодильнику і подавайте як смачний гарнір. Це триває максимум 4-5 днів у нас, коли у нас є сімейне барбекю, а також менше. Салат також ідеально підходить для схуднення, буквально починає травлення і допоможе вам з важчим харчуванням.

Чудовий салат з капусти з надзвичайно смачною заправкою

Доброта як би мала. Цей варіант салату з капусти вас точно порадує. Це легкий, швидкий, простий і чудовий смак!

Нам потрібно:

1 менша головка капусти

1 червона цибулина

Полив:

300 мл білого йогурту

Щіпка білого меленого перцю

1 столова ложка гірчиці

1 чайна ложка вустерширського соусу

2 столові ложки червоного винного оцту

Підхід:

Очищаємо овочі. Ми можемо дрібно натерти або нарізати шматочками. . Змішайте всі овочі у більшій салатниці.

У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти для заправки, крім оцту. Змішайте заправку з овочами і, нарешті, влийте оцет. Поставте в холодильник мінімум на 1 годину, щоб охолонути.

Салат для очищення кишечника

Нам потрібно:

550 г буряків

1 яблуко - за бажанням

2 столові ложки лимонного соку

2 столові ложки тертого хрону

Підхід:

Очищаємо овочі і теремо все як можна дрібніше. Ми також можемо додати тертий яблуко. Нарешті, влийте суміш лимонного соку і хрону - ми можемо регулювати заправку за смаком. Я їв його кілька днів замість класичних гарнірів, а оскільки він мені сподобався, я також вечеряв тут і там за хлібом з непросіяного борошна. Це справді спрацювало для мене, і приблизно за 3 тижні (і я не їв їх щодня) вони схудли на 4 фунти і ще не повернулись. Якщо ви хочете трохи більше схуднути і особливо швидко очистити кишечник, спробуйте також цей напій: Нагрійте в горщику ½ склянки води, додайте ½ чайної ложки гімалайської солі і добре перемішати. Потім додаємо 1 чайна ложка забороненого соку, 2 столові ложки лимонного соку і ½ яблучного соку. Змішайте і одразу випийте. Ви віддаєте перевагу пити цей напій, коли знаходитесь вдома - він має дійсно швидкий очищаючий ефект.

Спробуйте також гострий салат

Нам потрібно:

Маленька головка тертої молодої капусти
1 терта морква
селера
гострий перець
подрібненої руколи
каперси
оливкова олія
винний оцет
сіль
перець

Підхід:

Все перемішайте і рясно полийте олією та оцтом. Ретельно перемішати і приправити за потребою.
Дати добре охолонути. Ідеально дати салату відпочити протягом ночі. Він виділяє багато смачного овочевого соку.

Салат з холодильника для гарного травлення

Нам потрібно:

1 більша головка нової капусти

3 більші цибулини

Настій:

½ чайна ложка чорного перцю

1 і ½ чайної ложки цілої раски

Підхід:

Моркву наріжте тонко і посипте сіллю. Перемішайте і залиште відпочивати, поки капуста не виділить сік.

Тим часом приготуйте настій. Змішайте воду з оцтом, медом і доведіть до кипіння. Потім додайте рашу, перець, дайте закипіти, а потім додайте від полум'я.

Моркву очищаємо і грубо натираємо, цибулю нарізаємо скибочками.

Коли капуста виділяє сік, ми її віджимаємо (нам не потрібно залишати капусту надовго в солі, ми хочемо, щоб вона ще була хрусткою) і змішуємо капусту з морквою та цибулею. Залити ще гарячим настоєм і дати йому повністю охолонути.

Ми розкладаємо салат в чисті банки з варенням і закриваємо, зберігаємо в холодильнику від 3 тижнів до 1 місяця.

Суп з молодої капусти

Нам потрібно:

550 г молодої білокачанної капусти

60 г цибулі (одна середовище)

150 г зеленого перцю

40 г стебла селери

Водний або овочевий відвар

Сіль за смаком

Чорний цільний перець

Підхід:

Капусту і цибулю дрібно наріжте. Ми також нарізаємо моркву та селеру на невеликі шматочки, класично нарізану кубиками картоплю. Нагрійте в горщику трохи олії і обсмажте цибулю, моркву та селеру. Смажте при перемішуванні близько 2 хвилин.

Додати перець і смажити ще 2 хвилини.

Потім додайте картоплю і капусту, перемішайте і залийте бульйоном. Посоліть, додайте спеції за смаком і варіть до м’якості близько 20 хвилин.

Капустяний салат для схуднення та проти набряклості

Нам потрібно:

500 г капусти, натертої або дрібно нарізаної

Шматочок цибулі-порею - біла частина, нарізана на колеса (ми також можемо замінити його цибулею, або зеленою цибулею, якщо у нас немає цибулі-порея)

4 столові ложки яблучного оцту

1-2 чайні ложки меду

1 чайна ложка морської солі

¼ чайні ложки свіжомеленого чорного перцю

Необов’язково - щіпка імбиру

Підхід:

Змішайте капусту з цибулею-пореєм. В окремій ємності змішайте оцет, мед, перець і сіль (навіть тертий шматочок імбиру, якщо ви його використовуєте). Залийте суміш салатом і перемішайте. Найкраще смакує, якщо ми деякий час даємо йому охолонути в холодильнику, але ми можемо також подати його відразу. Звичайно, ви можете тонко налаштувати салат на власний смак - наприклад, більше меду або оцту. Я готую це саме так!

Легкий салат, як від KFC

Нам потрібно:

1/2 головки білокачанної капусти

200 г білого йогурту

40 мл винного оцту

1 столова ложка лимонного соку

2 столові ложки цукрового піску

Щіпка чорного меленого перцю

Підхід:

Наріжте капусту і дрібно наріжте цибулю, очистіть моркву і натріть їх на тертці. Змішайте майонез з цукром, сіллю, спеціями, лимонним соком і оцтом. Потім ми просто змішуємо заправку з овочами і даємо постояти годину-дві в холодильнику.

Капустяний салат з буряком для схуднення і дозою вітамінів

Нам потрібно:

100 г капусти

1 середній буряк (варений)

(зелень і спеції за смаком)

- Щоб салат став більш насиченим, ви можете подати його до вареного яйця.

Процедура:

Наріжте овочі та яблуко більш тонкою соломкою, або скористайтеся теркою.

Перемішайте в мисці і полийте лимонним соком.

Перед подачею дайте салату трохи відпочити в холодильнику.

Якщо ви готуєте салат на вечерю, ви можете подати його з вареним яйцем, порізаним на шматочки.

Салат із селери з йогуртом

Нам потрібно:

1 шматок селери середнього розміру

1 велике яблуко

1 чайна ложка майонезу

3 чайні ложки білого йогурту

2 чайні ложки яблучного оцту

2 щіпки морської солі

Щіпка свіжомеленого чорного перцю

Підхід:

Очищені овочі натріть на тертці. Покладіть в миску, додайте сіль, мед, яблучний оцет і перемішайте. Дайте постояти 10 хвилин. Потім змішайте йогурт і майонез. Дайте охолонути і подавайте до столу.

Салат, який допоможе схуднути

Цей легкий салат - чудова вечеря. Ви будете добре харчуватися, і це не вплине на вашого характеру.

Нам потрібно:

1 зубчик часнику

Підхід:

Змішайте олію з подрібненим часником, сіллю і лимонним соком і дайте трохи постояти. Буряк і моркву грубо огрубіть і перемішайте. Додайте ароматизовану олію.

Антивірусний салат для поліпшення імунітету

Побалуйте себе цим салатом, особливо в холодну погоду, коли підвищений ризик зараження. Завдяки вітамінам з овочів та хрону ваш організм буде готовий протистояти інфекції.

Нам потрібно:

20 г свіжих коренів хрону

сіль за смаком

2 PL густого білого йогурту

Підхід:

Очистіть коріння хрону і дрібно натріть їх. Змішати зі сметаною, додати сіль і цукор. Очистіть буряк і моркву і наріжте тонкою соломкою. Змішайте і подайте все разом.

Салат з буряком та куркою

Ситний салат з гармонійно поєднаними інгредієнтами, який вам точно сподобається. Він також підходить для святкового столу, і цей смак припаде вам до душі!

Нам потрібно:

300 г курячої грудки

1 PL соняшникової олії

500 г капусти

3 - 4 PL майонезу

сіль, чорний мелений перець або інші курячі спеції за смаком

Підхід:

Курячі грудки наріжте соломкою, посоліть, приправте і обсмажте на соняшниковій олії. Дайте охолонути. Капусту наріжте тонкою локшиною, посоліть і ретельно перемішайте. Моркву і буряк натріть на тертці і змішайте їх з капустою. Додайте шматочки курки, майонез, перемішайте, і ми можемо подавати до столу.

Морквяний салат з капустою

Нам потрібно:

1 - 2 моркви середнього розміру

1/4 головки капусти

1 столова ложка олії

сіль і чорний перець за смаком

зелена цибуля за смаком

Підхід:

Моркву натерти на тертці, додати до дрібно нарізаної капусти і столову ложку олії. Додайте сіль і приправи за смаком і все перемішайте.

Чудо-салат для схуднення та гарного травлення

Нам потрібно:

550 г буряків

1 яблуко - за бажанням

2 столові ложки лимонного соку

2 столові ложки тертого хрону

Підхід:

Очищаємо овочі і теремо все як можна дрібніше. Ми також можемо додати тертий яблуко. Нарешті, влийте суміш лимонного соку і хрону - ми можемо регулювати заправку за смаком. Я їв його кілька днів замість класичних гарнірів, а оскільки він мені сподобався, я також вечеряв тут і там за хлібом з непросіяного борошна. Це справді спрацювало для мене, і приблизно через 3 тижні (і я не їв його щодня) вони були 4 фунти вниз, і вони ще не повернулися. Якщо ви хочете трохи більше схуднути і особливо швидко очистити кишечник, спробуйте також цей напій: Нагрійте в горщику ½ склянки води, додайте ½ чайної ложки гімалайської солі і добре перемішати. Потім додаємо 1 чайна ложка забороненого соку, 2 столові ложки лимонного соку і ½ яблучного соку. Змішайте і одразу випийте. Ви віддаєте перевагу пити цей напій, коли знаходитесь вдома - він має дійсно швидкий очищаючий ефект.

Морквяно-яблучний салат

Нам потрібно:

2 столові ложки меду

1 столова ложка білого оцту

Підхід:

Очистіть яблука без моркви та моркви на тертці. Змішайте мед і оцет і полийте їх яблуками та морквою. Все добре перемішуємо.

Капустяний салат з йогуртово-гірчичною заправкою

Нам потрібно:

1 головка капусти (менша) (можна покласти половину з половиною червонокачанної)

1 більша червона цибулина

3 столові ложки лимонного соку

1 чайна ложка майонезу

1 чайна ложка меду
Білий йогурт - іноді я проходжу половину тигля, інший раз цілим, ви самі переконаєтесь, який вершковий салат ви хочете

Сіль, мелена раска

Підхід:

Очищаємо овочі і нарізаємо їх тонко - ріжемо цибулю окремо на найтонші можливі скибочки. Залиште відпочивати на 15 хвилин, а потім полийте лимонним соком. Змішайте йогурт з майонезом, гірчицею, медом, сіллю та спеціями. Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні 30 хвилин і подавайте до столу. Ми пробуємо салат під час приготування, тонко налаштовуємо гарячий ак, щоб він вийшов смачним.:-)