• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • солоного
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Існує ряд менш відомих канадських страв, таких як здобний пиріг або тортьє, м’ясний пиріг, солоне, тушковане м’ясо з овочами, приготованими на пару, баноком, хлібом або пемміканом, індійська страва, яка являє собою сушену суміш лося. та чорницею, нагадує скибочку мюслі та традиційно споживається як енергетична їжа. Потім є все більш відомий путин, картопля фрі, налаштована на соус і сир, або кленовий сироп.

Останній надзвичайно популярний у всьому світі, що не дивно, оскільки його карамельний смак та корисні властивості можуть навіть компенсувати ціну на перець. Цей солодкий сироп виготовляють шляхом постукування кленових дерев і раніше його класифікували за вмістом цукру та кольором, але, якщо він був однорідним за кольором і не мав присмаку, його можна було просто назвати кленовим сиропом.

Це божественний дар, його можна використовувати різними способами. Він підходить як для солодкої, так і для солоної їжі, але якщо вже День Канади, нехай кленовий сироп буде ще більш канадським: з беконом. Так, бачите, бекон і кленовий сироп разом. Я можу сказати приємніше, бекон, зацукрований з кленовим сиропом. Ви побачите, це буде божественно, і воно не тільки божественне, але може бути використано по-різному, лише для гризунів, для салатів або, скажімо, бутербродів. Зробити це теж не складно, хоча воно було розроблено для канадського літа, де, очевидно, не проблема увімкнути духовку. Але якщо ви думаєте, що можете поставити цей рецепт на більш прохолодний час, воно того варте!

Інгредієнти

  • ½ кг нарізаного шматочками бекону (я використовував трохи густіший нарізаний імператорський бекон)
  • 3 чайні ложки кленового сиропу
  • 4 ст. Ложки коричневого цукру
  • 2 навалені ек дизонової гірчиці
  • щіпка солі
  • щіпка кайенського перцю

Підготовка

Розігрійте духовку до 175 ° C. Застеліть деко фольгою. Приготування дуже просте: змішайте всі аромати, а потім ретельно переверніть в ньому скибочки бекону. Однак тут є невелика хитрість: якщо у вас є сітка, яку ви можете розмістити на деко, зробіть це і розкладіть на ньому скибочки. Якщо ні, покладіть скибочки на свій звичайний деко, поставте його в центр духовки, а деко поставте під ним, щоб вловлювати капає жир. Це інакше намазують на хліб ... .mmmm.

Приблизно через 20 хвилин подивіться на нього, щоб він не пригорів. Йому майже напевно потрібно ще принаймні ще 10 хвилин, я, якщо напр. Я використовую більш товсті скибочки, і в цьому випадку я переходжу до перемішування повітря. Сенс у тому, щоб червоніти і бути хрустким, але не горіти. Однак якщо ви виймете його раніше, ніж потрібно, він буде гумовим, жувальним і неїстівним, тому терпіння буде беконом. Дайте йому деякий час охолонути на решітці, але не дуже протягом більше 1-2 хвилин, оскільки воно буде липнути. Його можна добре зберігати в холодильнику в папері для випічки, але вживати при кімнатній температурі.