«Чисте харчування» може здатися ідеальним для батьків, які хочуть заздалегідь закріпити здорові звички своїх дітей, але, хоча деякі голосують за збалансовану дієту (що зазвичай означає уникати оброблених продуктів та цукру), інші цілком перебільшують і позбавляють дітей цілі групи продуктів (наприклад, крупи, молочні продукти), заохочуючи всіх споживати «супер здорову їжу». Однак така екстремальна дієта може дати зворотний ефект, оскільки не тільки зменшується споживання калорій дитиною, але дієта також може призвести до недоїдання та дефіциту мінеральних речовин та вітамінів.
Одним з головних ворогів «чистої дієти» є глютен (рослинний білок), який у деяких людей може спричинити запалення кишечника, тоді як у інших він переробляється організмом без проблем. Провідні світові організації з охорони здоров’я та харчування також рекомендують вживати каші, оскільки це багата вуглеводами дієта, необхідна для функціонування організму. А для постійно рухається малюка дуже важливо мати достатньо ресурсів для розвитку м’язів та мозку.
На жаль, батьки, які виховують своїх дітей у дусі "чистої їжі", не усвідомлюють, наскільки велику помилку вони роблять, і навіть відчувають, що роблять величезну користь. Продукти, що містять білий цукор, замінюються "здоровими альтернативами", які містять, наприклад, сироп агави, мед або кокосовий цукор, які, однак, є вуглеводами однаково.
Деякі батьки навіть повністю виключають молочні продукти з раціону своїх дітей, хоча вони є найефективнішими природними джерелами кальцію. Кружка молока або йогурту, скибочка сиру може містити до 300-400 мг кальцію, тоді як невелика сардина може містити лише до 100 мг. Середньостатистична доросла людина потребує щоденної потреби в кальції 1000 мг, а підлітку, що починається, потрібно навіть більше (близько 1300 мг). Таким чином, безмолочна дієта може навіть негативно позначитися на зростанні дітей та міцності кісток.
Капуста, буряк та насіння чіаму, які вважаються «супер їжею», - наведемо лише декілька - також просто не підходять для дітей молодшого віку. У капусті та буряку багато нітратів, тому вони можуть бути токсичними для немовлят, а насіння чіаму набрякають у шлунку, забираючи простір для поживної їжі та навіть викликаючи дискомфорт.
Окрім фізіологічних ефектів, «чисте харчування» може також змінити поведінку дитини щодо їжі, як ми знаємо: заборонене набагато привабливіше. Малюки ще не вимагатимуть «заборонених фруктів», але більша дитина - після смаку смачнішої їжі.
Прихильники здорового харчування забувають, що їжа - це не просто підживлення організму, це ще й задоволення.