Вдома ми вживаємо набагато менше баранини, ніж, скажімо, свинину, курку чи яловичину. Це пов’язано, серед іншого, з ціною та дуже характерним, неперевершеним смаком.
Оскільки ми це робимо рідко, багато хто з нас навіть не знають, які продукти вживати і як починати їх готувати чи готувати.
Хоча смачне смажене з баранини салат, овочі на пару або, скажімо, кус-кус, може стати чудовим вибором для обіду та вечері.
Якщо вам досі не спало на думку смачно виловити це, перегляньте відео нижче, і ви гарантовано не зможете йому протистояти. Незважаючи на те, що короткометражний фільм англійською мовою, його все одно варто переглянути, оскільки він представляє кожен фокус, тому він буде зрозумілим навіть для тих, хто не володіє мовою.
Починаючи з основ, тобто підготовки ягнячої ноги до подачі, шеф-кухар представляє кожну важливу фазу, яка зробить кінцевий результат ще смачнішим, більш розсипчастим і ефектнішим. Ви також можете отримати від нього поради щодо приправ, подрібнення та ягняти (варіння у вакуумі). На жаль, ми не можемо повністю виконати останнє вдома, але якщо цей крок буде пропущено, нам також не доведеться хвилюватися, оскільки ми все одно матимемо чудовий смаковий досвід.!