Інформаційний портал непереносимості глютену.

Т. Назва!

гістаміну

Я чутливий до глютену, я вже 1 рік сиджу на дієті, але, на жаль, я не кращий за неї.

Я щойно зробив ще один тест tTG IgA, IgG, EMA IgA, EMS IgG, який отримав негативний результат. Для мене це означає, що немає жодної помилки в харчуванні.
Я також зробив тест на непереносимість гістаміну, моє значення DAO становило 6/Uml.

У лабораторії було зазначено, що це розбіжність. Діапазон посилань 10-100. Що тоді робити? Заздалегідь дякую за допомогу!

Привіт.

В організації a фермент, який називається DAO, відповідає за розщеплення гістаміну. Якщо активність ферменту в стінці кишечника з якихось причин знижується (запальні захворювання кишечника, спадковість, вживання наркотиків чи алкоголю тощо), або в організм надходить занадто багато гістаміну, який фермент не здатний розщепити, він може викликають різні симптоми:

Це непереносимість гістаміну.

Симптоми «алергії» на гістамін:

  • задишка, кашель
  • біль у животі, судоми, нудота, нудота, діарея, здуття живота
  • почервоніння, кропив'янка,
  • посилене виділення слизу (нежить, закладеність носа, чхання),

Тож це також може спричинити такі симптоми, як целіакія. Він також помічає симптоми, подібні до непереносимості клейковини?

Спробуйте тимчасово виключити зі свого раціону такі продукти:

Їжу з високим вмістом гістаміну, на жаль, непросто з’ясувати, що викликає симптоми, слід спробувати:

  • стиглі сири
  • соління (капуста, огірок тощо)
  • перероблене копчене м’ясо, риба, консерви
  • вина

Кордон - зменшіть, якщо це включено у ваш раціон

  • цитрусові фрукти
  • полуниця
  • помідор
  • шпинат
  • фундук
  • волоський горіх
  • харчові добавки
  • підсилювачі смаку

Детальніше про те, що спробувати, ви можете прочитати на веб-сайті Центру алергії в Буді, який варто спробувати, наприкінці статті дієтична пропозиція ТУТ

ВАЖЛИВО: якщо ваш стан не покращується, знову проконсультуйтеся зі своїм гастроентерологом

  • непереносимість лактози
  • інші запальні захворювання кишечника (ВЗК),
  • перехресна алергія

також може стояти за симптомами.

Не слід в майбутньому вживати їжу, заборонену при целіакії .

З повагою,
Каталін Нограді - дієтолог