Калій міститься всередині клітин в організмі і працює спільно з натрієм. Високий рівень натрію зазвичай пов’язаний з низьким рівнем калію. Баланс калію та натрію необхідний для правильної роботи серця та роботи м’язів. Крім того, вони відіграють важливу колективну роль у підтримці водного балансу в організмі.

Збільшення споживання калію може бути антидотом високого кров'яного тиску. У натуральному вигляді рекомендується вживати найкращі, солоні продукти, разом із сирими овочами та бобовими. Вживаючи багату калієм їжу, кислотність організму також можна знизити.

калію

Вплив виснаження калію

Невелике зниження рівня калію не викликає симптомів. Більш серйозне зниження може призвести до м’язової слабкості та посмикування або навіть паралічу. Можуть розвиватися серцеві аритмії, особливо у пацієнтів із серцевими захворюваннями. У разі дефіциту калію (гіпокаліємія) може виникнути набряк, гідратація рук, щиколоток, стоп, ніг, м’язів слабшає. Також можуть виникати симптоми нервової системи, такі як нервозність, сплутаність свідомості або схильність до депресії.

Ми знижуємо рівень калію?

Рівень калію знижується через сильне потовиділення, постійну діарею, прийом сечогінних препаратів і всього, що витягує воду з організму. (Приклади включають каву, алкоголь, велику кількість цукру та стійкий стрес.)

В результаті поганої роботи нирок і відсутності виведення, калієво-натрієвий баланс порушується. Підвищена втрата калію зазвичай пов’язана з блювотою, діареєю, хронічним вживанням проносних чи поліпами товстої кишки. Дуже рідко збільшені втрати спричинені сильним потовиділенням при сильній спеці та високій вологості.

Гіпокаліємія

У разі гіпокаліємії рівень калію в крові занадто низький. Деякі ліки (інсулін або препарати від астми) можуть викликати гіпокаліємію. Рідко застосування цих препаратів є єдиною причиною дефіцитного захворювання.

Калій можна доповнювати, вживаючи правильну їжу або приймаючи калієвмісні добавки. Відмінним джерелом калію є авокадо, шпинат, сочевиця, гарбуз.