Смачне полуничне варення без цукру стане в нагоді в холодні місяці. Короткий час приготування зберігає природний смак фруктів, тому ви можете викликати полуничний смак, коли вам захочеться.

цукру

Крім того, цей спосіб чудово працює з будь-якими сезонними фруктами, такими як смородина, малина або вишня.

Полуничне варення без цукру


Інгредієнти:

(близько 7 маленьких пляшок варення)

  • 3 кг полуниці
  • 2 ковпачки Lovely Sweet (більш-менш за смаком)
  • 2 упаковки гелеутворювача без цукру 4: 1

Підготовка:

1. Стерилізуйте пляшки та кришки, підготуйтеся до консервування.

2. Полуницю помити та очистити та розрізати на чотири частини, видаливши дефектні частини.

3. Поставте горщики з полуницею на вогонь, потім, коли фрукти виділять сік, розімніть його картопляним пресом і доведіть до кипіння.

4. Тим часом, з невеликою кількістю варення, вимісити желе в мисці і розмішати полуницю. За цим підсолоджувач, а потім варити, помішуючи, ще 5 хвилин.

5. Занурте гарячим у стерильні флакони та переверніть на 5 хвилин після герметизації. Після руху заднім ходом ви можете перейти до сухого занурення, яке в цьому випадку являє собою кошик, вистелений і накритий кухонним рушником.

На наступний день, після охолодження, банки з варенням можуть лягти на місце.