зберігання

Фосфати

Кислотоутворююча дієта

Кальцій втрачається повільно, довго і непомітно, але точно. При більш високих значеннях рН поглинання мінеральних речовин погіршується, але кальцій зв'язується з речовиною бікарбонатом кальцію, завданням якого є зворотний розвиток цього процесу. Оскільки рН крові для нашого організму важливіший за кістки, кальцій відкачується під час кислотності і потрапляє туди, де це необхідно для життя, хоча тоді він і відсутній у кістках.

Цукор, біле борошно, жир і надлишок білка мають кислотоутворюючий вплив на дієту. Якщо поглянути на наш сьогоднішній раціон, насправді ці продукти дитячого віку становлять 90% нашого раціону. Тому лужну їжу потрібно доповнювати. Цільнозернові та зернобобові культури легко утворюють кислоти, але завдяки іншим дуже хорошим властивостям їх не потрібно обмежувати. Лужною речовиною тоді є особливо овочі, що є найкращим регулятором рН. Овочі повинні складати 30-50% раціону в різних формах.

Закуски

Кава - дуже поширений і популярний напій, але він також є великим ворогом кальцію, тобто кальцію. Тому не слід пити його часто. По можливості замініть його житньою кавою. Аргумент про те, що вас прийме лише кава, не витримує. Кава забирає вас на деякий час, потім почуття втоми знову падає на вас і змушує тягнутися до чергової чашки. Не кажучи вже про те, що пити каву насправді є психічним станом, аніж фізичним. Ви просто відчуваєте себе спокійно, випиваючи чашку кави. Але ви можете відпочити за чашкою чого завгодно, здорового та смачного.

Сигарети також позбавляють нас вітамінів С і D, а сигаретний дим пов'язує кальцій.

Нарешті, останній законний наркотик - алкоголь - його надмірне вживання також сприяє розвитку остеопорозу, оскільки він виробляє речовини, що руйнують вітамін D. Зокрема, уникайте алкоголю, виготовленого з картопляного спирту, який руйнує клітини мозку.