проти

Кожен божевільний зі своїм харчуванням

Невелика частина населення споживає незбиране молоко, оскільки, як ми вже знаємо, вміст жиру щодо його знежиреного або напівжирного аналога є значним.

Що ж, скориставшись відвідуванням закладів Lacturale (цілком рекомендовано) і які були присутні в "Нутріумі" на "молочному тижні", ми хотіли провести порівняння, щоб виявити різницю між одним та іншим.

Якщо розглянути харчовий склад, ми можемо зробити підрахунок жиру, який ми споживаємо з кожним з них протягом дня.

Припустимо, ми випиваємо одну-дві склянки молока на день, тому в середньому ми розраховуємо 300 мл на день. Кількість вживаного жиру буде наступним:

  • Незбиране молоко: 10,8г
  • Напівжирне: 4,8 г.
  • Знежирене: 0,9 г

Різниця очевидна, але ... і якщо врахувати кількість цієї поживної речовини, яку ми можемо приймати протягом дня.

Дорослий із нормальним кольором обличчя, з нормальною вагою, може споживати щодня 1500-2000 ккал, і тому його ідеальна дієта буде складатися з тієї самої загальної енергії.

За даними ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я), розподіл макроелементів може бути таким, щоб проковтнений жир займав 25-30% нашого раціону.

Важливо пам’ятати, що, щоб харчуватися здорово, не потрібно рахувати калорії або розраховувати розподіл поживних речовин, таких як вуглеводи, жири або білки, і кожна людина потребує іншої рекомендації, цей приклад лише для математичного з’ясування того, що це означає взяти 1 склянку молока.

30% 2000 ккал становитиме 600 ккал у вигляді жиру, який, перетворюючи його на грами, становитиме 66 г жиру, так що одна або дві склянки незбиране молока становлять 16% від загального жиру, який ми могли б прийняти за день. Так, знежирене та напівжирене молоко сприятиме меншій кілокалорії, але ціле, принаймні на мій погляд, не передбачає надмірного внеску, щоб відмовлятися від нього та його смаку.

Теми

Кожен божевільний зі своїм харчуванням

Паула Фернандес Гіменес - дієтолог-дієтолог з нутрію

Я маю диплом з питань харчування та дієтології людини в Університеті Наварри, і зараз у мене є власний центр харчування та дієтології з нутріїв. На щастя, моя пристрасть відповідає моїй роботі. Як дієтолог-дієтолог, моя професія охоплює всі галузі харчування та харчування, хоча в цей момент я відчуваю себе більш пов’язаною з дитячим харчуванням, дієтотерапією (профілактика та лікування захворювань) та спортивним харчуванням. Мета цього блогу - опублікувати аспекти, пов’язані з їжею та здоров’ям, тісним та зрозумілим способом, що стосуються різних тем, таких як гастрономія (моя маленька велика слабкість), міфи про їжу, диво-дієти, читання ярликів ... у резюме, все, що мої друзі та родина запитують у мене за столом.