Вживання морської води зневоднює і може отруїти нас; той, хто потрапляє в супермаркет, лікується, але він не має більше користі, ніж підсолена вода.
Це те, що в моді, воно приходить і йде, як хвилі. Так періодично циркулює ідея, що вживання морської води корисно для вашого здоров’я, особливо якщо ми перебуваємо влітку і в часи, де панує мантра про те, що "все природне - це добре".
Пов’язані новини
І як все продається, в тому числі повітря в пляшках, Більше не дивно знайти цей товар у супермаркеті чи в Інтернеті. Не те щоб це вийшло дешево це від пиття солоної води або будь-якого з її похідних, таких як газована морська вода, але дискусія повертається до подиву вчених.
"Морська вода не краща, вона не лікує, не гідратує (навпаки), вона не має зайвих властивостей", - резюмував він у Twitter кілька днів тому Джемма дель Каньо, експерт з якості в харчовій промисловості. "Якщо ви перестанете купувати фігню, ми припинимо це робити", - додав він.
Дієтолог Хуан Ревенга Він уже попереджав роки тому про небезпеку споживання морської води. Він зробив це, щоб розібрати книгу, видану в 2013 році, «Дієта дельфінів», де йдеться про нібито цілюща сила морської води завдяки "вродженій мудрості морської ДНК" та проти усталених наукових знань.
Очевидно, походження цих псевдонаукових аргументів було б у французькій мові Рене Квінтон, що наприкінці 19 - на початку 20 століття експериментували із сумішами морської та дистильованої води, з часом розвиваючись ін’єкційна сироватка яка спочатку була добре сприйнята, а згодом була заборонена, оскільки tмали більше протипоказань, ніж користі.
Аргументи продавців
Не вдаючись до цих дивацтв, продавці солоної води стверджують це змішати його зі свіжою водою поки концентрація солі не буде рівною концентрації води в нашому тілі. Цього можна було б досягти за допомогою три частини нормальної води на кожну частину морської води, як вони пояснюють. Таким чином, він стане придатним для споживання людиною, з додаванням наявності "великої кількості мінерали та мікроелементи".
Крім того, вони кажуть, що краще не вживати сиру морську воду безпосередньо, оскільки вона містить занадто багато бор, те, що вживається в надлишку, може спричинити головний біль, діарею та блювоту. Цим вони виправдовують придбання свого товару у «оброблена» морська вода.
І щоб заохотити вас його придбати, вони пропонують рецепти з морською водою і вони говорять про його переваги з не надто наукових причин, таких як те, що воно надає "унікальний аромат" або що "це завжди вважалося корисним для догляд за шкіроюІнші аргументи щодо можливих терапевтичних властивостей, не надаючи наукових посилань, здаються близькими до псевдонаукових ідей Квінтона.
Для приготування деяких продуктів
Правда в тому, що Як вода для приготування їжі її цінують професіонали, особливо коли справа стосується молюсків, тому що він залишає його в точці солі. Однак це еквівалентно додаванню дещо 35 або 40 грам солі на кожен літр звичайної води, не більше.
Окрім комерціалізації як продукту, безпосереднє вживання морської води є божевільним. Найпотужніша причина полягає в тому, що це зневоднює нас, як пояснюють Damn Science and біохімік Хосе Мігель Мулет. Причина полягає в тому, що він має вищу концентрацію солі, ніж наша плазма крові.
Клітини потребують його солоність внутрішньої та зовнішньої поверхні однакова, тож якщо воно піднімається назовні, вони виганяють воду. Тому ефект полягає в тому, що ми мочимо більше води, ніж споживаємо і ми можемо зневоднитися.
Можливі отруєння
Крім того, пити морську воду ми можемо сп’яніння з хімічних чи біологічних причин. Він може природним чином містити патогенні мікроорганізми, але ви також повинні додати ризик забруднення розливом –Як нещодавній випадок калові бактерії на пляжах Росії Валенсія-, пластмаси або металів.
Якщо це також зона для купання, вони не будуть відсутні залишки сонячних кремів. Минулого року виявився випадок собаки, яка загинула у Флориді від пиття морської води.
Логічно, що для того, щоб він вийшов на ринок як продукт, йому потрібно пройти мікробіологічний контроль, фільтрування та очищення, які відзначені Іспанським агентством з безпеки харчових продуктів та харчування.
Насправді виробники пояснюють, що вони захоплюють воду в певних точках, аналізують її та фільтрують, як вимагають норми, та аналізують ще раз перед упаковкою та випуском на ринок.
Трохи більше, ніж підсолена вода
Тож чи можу я купити морську воду в супермаркеті? Як і у випадку з будь-яким іншим товаром, який продається, його споживання є безпечним - до тих пір, поки давайте змішаємо це зі звичайною водою щоб уникнути зневоднення або давайте використовуватимемо його для приготування їжі.
Але ви повинні задатися питанням, чи є сенс платити за товар більше, ніж, на думку експертів, після необхідного очищення та фільтрації це трохи більше, ніж підсолена вода.