Поділіться публікацією
Коли ми сідаємо на дієту або коли хочемо з’їсти менше калорій, ми як би виключаємо з свого меню іспанський омлет, і це не повинно бути так. Для зниження калорійності а коржик, Перше, що нам слід зробити, це не смажити картоплю, а варити її з якомога меншою кількістю олії. Друге, що ми повинні зробити, - це зменшити кількість картопля і замінити цю картоплю овочами, будь то цибуля, кабачки, перець, баклажани тощо. Таким чином, ми не будемо їсти омлет, який нам так подобається, але принаймні ми трохи позбавляємося від помилки коржика.
А ви, чи наважуєтесь ви це підготувати омлет? Ну, зверніть увагу, що ми починаємо.
- 200 гр картоплі
- 1 цибулина
- 1 великий смажений перець, зелений або червоний
- Оливкова олія екстра вірджин
- 4 яйця
- Сіль
- Цибулю і перець подрібнюємо.
- Очистіть картоплю і наріжте тонкими скибочками.
- У велику сковороду ми кладемо трохи оливкової олії першого віджиму, ніби робимо соус.
- Додаємо цибулю, перець і картоплю.
- Тушкуємо, щоб все добре перемішалося, і трохи солимо.
- Накриваємо каструлю.
- На повільному вогні даємо ніжній картоплі схопитися, час від часу помішуючи.
- Збиваємо яйця.
- Коли овочі стануть м’якими, додайте до збитих яєць.
- Змішайте і зробіть корж на повільному вогні з обох сторін, щоб він добре схопився.
- Ми служимо.
Марія дель Кармен Гонсалес
Я - Марія. Кулінарія - одне з моїх захоплень, мені це дуже подобається, і я сподіваюся, що ви всі насолоджуєтесь зі мною в цьому куточку. Інші мої рецепти на http://losblogsdemaria.blogspot.com/.
Смугасті макарони з олениною хорізо
Хорізо з оленини - це напівтверджене хорізо, яке ...
Виліковані оленини бандеріли та вершковий сир
У попередніх дописах я поділився з вами способом вилікувати ...
Свіжі курячі сосиски з кастильським соусом
Ці свіжі курячі ковбаски були дуже смачними ...