Написав Хамза П.Зсанетт 2016-05-16 11:42:10

Складність: Середня

Інгредієнти:

Бісквітний торт Totus Paleo:
100 г Тоту (сир з яєчного білка замість сиру)
80 г знежиреного кокосового борошна або мигдального борошна Safi Fit
2 яйця,
50 г води
2 столові ложки порошкоподібного замінника цукру Dia-Wellness
50 г суміші бісквітних какао палеоліту (можна замінити меленим мигдалем та какао-порошком)

малиновий

Підготовка:

Змішайте інгредієнти для тіста між собою, розрівняйте у форму для пирога і випікайте 10 хвилин (при 200 градусах у розігрітій духовці).

Тим часом підготуйте 2 малинових шари:

1. Малиновий тотукрем:
300г Тоту
200 г малини
1 дл. води
1 шт. коньячне борошно
підсолоджувач за смаком

Перемішайте і залийте бісквітом.

2. Малиновий "желатиновий" шар:
200 г малини
1 дл. води
1/2 шт. меленої кориці
1 шт. коньячне борошно

Змішайте і залийте малиновим тотукремом, а потім стисніть зверху свіжою малиною.
Ми ставимо його на 1 ніч у холодильник для відпочинку.