дітям

У більшості людей будуть дивовижні висновки, і кілька з них суперечать рекомендаціям деяких країн. Це можна розглядати як заяву про консенсус, багато організацій погоджуються з цим: Американська академія дієтології та харчування (AND), Американська академія дитячої стоматології (AAPD), Американська академія педіатрії (AAP) та Американське кардіологічне товариство (AHA).

Мета цих заяв та рекомендацій - допомогти професіоналам, батькам та медичним працівникам: куди звертатися. На жаль, з цього питання також не завжди існує консенсус.

Сподіваюся, за цим слідує спілкування, яке дає зрозуміти всім: те, що п’є дитина, дуже важливо. Багато розмов говорять про харчування та їжу, але чомусь це насправді не про напої.

Проте напої відіграють важливу роль у здоров’ї маленьких дітей. Як харчування, так і зволоження є ключовими в ці роки.

Рекомендація містить ряд дуже конкретних рекомендацій, тож давайте подивимось на них.

  1. Метою рекомендації є поліпшення споживання напоїв та питних звичок у дітей віком до 5 років та запобігання хронічним захворюванням.
  2. Згідно зі статистикою, споживання напоїв продовжує відхилятися від рекомендацій та демонструє відмінності, особливо між расовими/етнічними групами та групами доходів. Угорською мовою це не так, як правильно п’ють ці маленькі діти, тому це написання є абсолютно необхідним.
  3. Експертна група використовувала низку доказів. Запропоновано подальші подальші дослідження з деяких тем.
  4. Рекомендація забезпечує міцну основу для ЄС. професіонали, постачальники послуг та розробники, виробники продуктів, батьки та опікуни, політики.
  5. Обов’язково потрібно скористатися цим критичним, раннім періодом, щоб змусити дитину пити і насолоджуватися правильними напоями. Таким чином, протягом усього життя ви можете навчитися високоякісним, здоровим зразкам та поведінці. У цьому віці смакові уподобання стабілізуються.
  6. Кількість напою, який дитина вживає в цьому віці, може бути досить великим, тому насправді не має значення: яка його калорійність, вміст цукру, поживних речовин. Карієс та ожиріння можуть бути наслідком споживання неадекватної якості та кількості напоїв. Тож пріоритетом повинно бути запобігання цьому.
  7. Експертна група не займається грудним молоком або сумішами для немовлят, оскільки для цього вже є загальновизнані рекомендації.

Три найважливіші категорії:

  1. Напої, рекомендовані як частина здорового харчування (чиста питна вода та чисте, пастеризоване молоко)
  2. Напої, які можна обмежити (100% сік)
  3. Нерекомендовані напої (рослинне молоко/напої, ароматизоване молоко, напої молодшого віку, напої, підсолоджені цукром, напої LCS та напої без кофеїну


Що можна пити дітям?



Невелике пояснення -

1. Напої, рекомендовані як частина здорового харчування


Звичайна питна вода

Вода необхідна для життя. Індивідуальні потреби у воді можуть сильно відрізнятися, навіть щодня, залежно від фізичної активності, кліматичних відмінностей та меншою мірою дієтичних факторів.

Включені контрольні показники правильного споживання води (ШІ), якщо зацікавлені, дивіться оригінальну статтю.

Дітям рекомендується пити просту, несмачну, фторовану воду. Для немовлят віком від 0 до 6 місяців слід рекомендувати лише грудне молоко або дитячі суміші для задоволення потреб у рідині та поживних речовинах. AAP зазначив, що якщо споживання людського молока або сумішей достатнє, здоровим дітям не потрібна додаткова вода, за винятком випадків, коли температура навколишнього середовища надзвичайно висока. Коли ваша дитина почне годувати (як правило, близько 6 місяців), почніть пропонувати йому невелику кількість води. Мета цього полягає в тому, щоб дитина дізналася про воду та пропагувала навички пиття, на розвиток яких потрібен час. Прозора вода доступна протягом дня як для дорослих, так і для дітей.

0-6 місяців: Додаткової питної води не потрібно.

6-12 місяців: Загалом 1/2 до 1 склянки (12 - 24O мл)/день простої фторованої питної води під час їжі.

1-3 роки: 1-4 склянки (24O-96O мл)/день звичайної фторованої питної води, що визначається на основі споживання простого молока

4-5 років: Від 1,5 до 5 склянок (36О-12ОО мл) на день простої фторованої питної води, конкретна кількість визначається залежно від спожитого простого молока


Молоко (пастеризоване)

Група молочних продуктів має важливе значення в харчуванні більшості маленьких дітей, які є важливими джерелами кальцію, фосфору, вітаміну А, вітаміну D, вітаміну В та білка.

До них належать напр. молоко, йогурт, сир та міцні соєві напої.

Слід вживати лише просте пастеризоване молоко, оскільки це зменшує ризик харчових захворювань, що надходять від продуктів тваринного походження.

Важливо не пропонувати дитині молодше 2 років знежирене (2%) або нежирне (1%) молоко, за винятком - за погодженням з педіатром - надмірного збільшення ваги або ожиріння в сім'ї/в наявність дисліпідемії або інших серцево-судинних захворювань.

0-12 місяців: Діти до 12 місяців не повинні пити молоко.

12-24 місяці: можна ввести просте пастеризоване молоко. Рекомендується 2-3 склянки (48O-72O мл) незбираного молока на день

2-5 років: діти вже можуть отримувати просте, пастеризоване, знежирене (знежирене) або нежирне (1%) молоко. Загальне добове споживання молока може становити до 2 склянок на день (48О мл) для 2-3-річного віку та до 2,5 склянок на день (600 мл) для дітей у віці 4-5 років.

Дітям до 12 місяців слід уникати вживання молока через ризик кишкової кровотечі або через те, що воно не відповідає харчовим потребам немовлят. Діти у віці до 12 місяців отримують поживні речовини в молочних продуктах через молочні продукти (після 6 місяців: йогурт, сир тощо) відповідно. через грудне молоко та дитячі суміші.

2. Напої, які мають бути обмежені


100% сік

100% сік може бути частиною здорового харчування в певних кількостях. 100% -ний сік має нижчий вміст клітковини, яка є елементом харчування, що споживається серед дітей у віці від 2 до 5 років, ніж фрукти, і споживає зайві калорії.

Загальна добова потреба дітей у калоріях зростає з віком; відповідно, фрукти, необхідні для задоволення добової потреби в поживних речовинах, збільшуються з віком.

Як правило, 1 склянка (близько 20 г) фруктів на день підходить для віку 2-3 років, а 1,5 склянки (близько 30 г) фруктів для віку від 4 до 5 років.

100% фруктовий сік сприяє правильному вживанню фруктів дітьми, особливо в популяціях, де доступ до фруктів утруднений і доступність фруктів обмежена.

Здається, 100% -ний сік не сприяє розвитку надмірної ваги, але, очевидно, він помірний і впливає на споживання наступних SSB.

Часте, безперервне вживання соку (наприклад, з їжею та без їжі) продовжує вплив зуба та збільшує ризик карієсу. Експертна група не виявила не пов’язаних між собою даних про споживання 100% соку в ранньому дитинстві при цукровому діабеті раннього віку. Потрібні подальші дослідження

Важливо, що

0-6 місяців: Сік використовувати не рекомендується.

6-12 місяців: Сік використовувати не рекомендується.

1-3 роки: Не більше 120 мл 100% соку на день.

4-5 років: Не більше 12O-18O мл 100% соку на день


3. Не рекомендуються напої


Рослинне молоко/молочні напої

Популярність рослинного молока зростає серед споживачів, хоча мало хто знає, що воно не відповідає молоку за складом поживних речовин. Існують як підсолоджені (наприклад, цукор), так і несолодкі сорти, і навіть збагачені різними поживними речовинами. Трав’яне молоко не слід використовувати як замінник грудного молока або дитячих сумішей протягом першого року життя. Вживання альтернативних рідин у цей період призводить до нестачі білка та енергії, що може призвести до недоїдання та порушення росту.

Трав’яне молоко рекомендується дітям, яким через медичні або особливі дієтичні потреби потрібно замінити коров’яче молоко. Ці діти, якщо вони споживають лише напої на рослинній основі у віці від 1 до 5 років, повинні пильно стежити за своїм харчуванням, щоб забезпечити надходження адекватних втрачених поживних речовин. Дієтолог радить з цього приводу. Якщо потрібні напої на рослинній основі, група рекомендує вживати дітям лише несолодкі сорти.

0-12 місяців: Рослинне молоко/молочний напій не рекомендується.

1-5 років: несолодке рослинне молоко/молочний напій не рекомендується вживати виключно замість молока (крім: соєвого молока); лише в тому випадку, якщо це медично виправдано або відповідає особливим харчовим уподобанням.


Ароматизовані молочні напої

Більшість невідповідностей виявила тут рада.

Ароматизоване молоко містить багато-багато калорій, тому дітям до 2 років слід уникати пропонувати його, щоб уникнути додавання цукру. Дітям старшого віку (віком від 2 до 5 років) група рекомендує уникати ароматизованого молока та напоїв, щоб мінімізувати додавання цукру та уникнути звикання. Це важливо через перевагу солодкого смаку та потенційний негативний вплив на споживання поживних речовин та дієту.

0-12 місяців: Не рекомендується (ароматизоване або звичайне) молоко.

1-5 років: Рекомендується лише просте пастеризоване молоко; пропонувати ароматизоване молоко не рекомендується.


Juinor молочні напої

Багато продуктів містять додані калорії (підсолоджувачі), а також більшість кукурудзяного сиропу або інших доданих підсолоджувачів та рослинних олій. Зазвичай вони містять більше натрію і менше білка, ніж коров’яче молоко.

ВООЗ та більшість американських педіатричних організацій вважають ці продукти непотрібними та непридатними для заміщення грудного молока.

Харчування для немовлят та дітей раннього віку повинно забезпечуватися переважно грудним молоком та/або сумішами для немовлят, а потім все частіше здоровою їжею та напоями, з постійно зростаючим запасом харчування. Якщо спочатку це не спрацює, може допомогти повторне опромінення (пропонування).

У цій рекомендації представлено три основні дослідження, серед яких є консенсус: немає потреби в рутинному вживанні цих продуктів серед маленьких дітей. Однак, якщо їх правильно сформулювати, ці продукти можна використовувати для сприяння зростанню як частину стратегії зменшення заліза, вітаміну D, поліненасиченого омега-3 споживання жирних кислот та споживання білків.

0-12 місяців: Уникайте добавок. Харчові потреби повинні задовольнятись переважно через грудне молоко та/або дитячі суміші.

1-5 років: Молоко для дітей не рекомендується; переважно харчові потреби повинні задовольнятися з поживної точки зору, шляхом належних харчових звичок


Цукрові кондитерські вироби (SSB)

(SSB, наприклад: безалкогольні напої, фруктові напої, напої з фруктовими ароматизаторами, фруктові напої, спортивні напої, енергетичні напої, підсолоджені, води, підсолоджена кава та чайні напої). Ці продукти не повинні траплятися в ранньому дитинстві через нижчу якість їжі, нездорові смакові переваги та інші несприятливі наслідки для здоров’я.

0-5 років: Не рекомендується пропонувати SSB.


Низькокалорійні підсолоджувачі (LCS) Напої

Ці продукти зазвичай містять замінники цукру або підсолоджувачі. В даний час недостатньо доказів/досліджень щодо споживання LCS у маленьких дітей (наприклад, споживання поживних речовин, результати обміну речовин або інші наслідки для здоров’я чи розвитку). Діти, очевидно, менші за дорослих, швидко ростуть, розвивають своє тіло, і, на жаль, здається, отримують такі продукти досить часто. Багато з цих продуктів позначаються як “справжні” чи “натуральні”, але майте на увазі, що це не обов’язково свідчить про безпеку чи харчову користь. Сюди входять продукти, що містять стевію.

0-5 років: Вживання напоїв, що містять LCS, не рекомендується.


Напої з кофеїном

В даний час не існує кількісних рекомендацій щодо споживання кофеїну у дітей раннього віку, але рекомендації є. Прийом важко виміряти, оскільки він не обов’язково вказується на етикетці. Сюди входять кава/чай, кавові напої, готові чаї. Це може мати шкідливий вплив.

0-5 років: Не вживайте напої з кофеїном.

ДОДАТКИ

  • Використання круглої поїлки або склянки: оскільки маленька дитина часто п’є, неважливо, яким пристроєм вона користується. Дитяча пляшка не підходить, як і пляшечки, які допомагають руйнуванню зубів (наприклад, через каріогенні бактерії) при споживанні соку, наприклад.
  • маленьких дітей слід поливати до року, але не лежачи.

Як дієтолог, я поділяю вищесказане. Матеріали командоса Small Spoon Commando відповідають цьому.

Це повинно бути достатньо, щоб продати трохи цукрової води зі смаком апельсина батькам у магазинах. Вони купують його добросовісно, ​​тому що на ньому є мила графіка для малюків/малюків, там написано "апельсин", що ми збагатились усім. Або цукор навіть не вказаний як цукор, але під псевдонімом (так, це може бути). Їх дають маленькій дитині, і якщо це стане регулярним, ми, на жаль, можемо розраховувати на наслідки.

Однак я не можу наголосити, як це робить ця рекомендація, на тому, що дієта повинна бути персоналізованою. Очевидно, що селективна EVЕ ′, слаборозвинена дитина, ніж ожирілий 2-річний, потрапляє під інше судження. Батьки, проконсультуйтеся з професіоналом та обговоріть з вами пиття, якщо у вас є сумніви. Як завжди, регулярність є ключовою. Ніхто не стверджує, що якщо 3-річна дитина скуштує татову колу, світ зійдеться разом. Це не руйнується. Але це починається з того, що на вулиці бачиш, що маленькі діти постійно повзають із солодкими фруктовими напоями, або що найпоширеніше в наші дні, що вони взагалі не приймають воду. Ось декілька хитрощів для цієї справи. Також варто грайливо пройти ситуацію, коли ваша дитина ВЖЕ звикла до інших напоїв замість води. Ні в якому разі не робіть це за ніч, а поступово: розбавляючи, граючи гладкою водою (солома, водяна бомба тощо).

Пам’ятайте, що для вас із перерахованого найголовніше - бути поінформованим і не дозволяти щодня обдурювати вас у магазині. Зрештою, саме в цьому віці базується здоров’я вашої дитини.