Якщо ми поважаємо їжу, ми не будемо терпіти марнотратство, а також зробимо скибочку викинутого хліба. Давайте збережемо це, бо існує так багато способів використовувати хліб, що залишився на нас!
Перше і найважливіше правило - не брати його занадто багато. Якщо ви знаєте, що не збираєтеся з’їдати відразу більшу кількість, виберіть круасан чи булочку, або, можливо, нарізаний хліб - який трохи довше залишається свіжим - особливо, якщо зберігати в холодильнику. Якщо виявиться, що це занадто багато, його можна заморозити і легко освіжити в тостері.
Якщо вже пізно, але все це залишилось - на наступний день або на третій день - ми можемо готувати з нього страви, для яких потрібен сушений хліб. Якщо його консистенція перестає бути адекватною, ми можемо зробити начинку для м’яса, або ми можемо використовувати її для котлет, овочевих котлет, але пухнастий хліб Вони також чудово підходять для вечері, сніданку або овочів, так само, як підсмажені кубики хліба - тобто сухарики - чудово підходять для супів та салатів.