Підготовка

  1. Нут замочується у воді на ніч. На наступний день замочувальна вода зливається і вдвічі перевищує кількість прісної солоної води протягом приблизно Варити до м’якості за 1 годину.
  2. На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, а потім додайте дрібний нарізаний кубиками перець і часник. Додайте сіль, перець, червоний перець і кмин.
  3. сомі, варений, зціджений нут і кружечки Помідори нарізати невеликими кубиками, нарізану охру концентрованого помідора.
  4. Це блюдо, схоже на лето, особливе тим, що воно буде густим, вершковим, оскільки на слабке полум’я це займе приблизно Варити 20 хвилин. Ми збиваємо по 1 яйцю на людину на гарячій їжі, з якою тушкуємо їжу ще кілька хвилин, і нарешті ми трохи божеволіємо з сиром фета.

бамією

BAZSALIKOMOS DINNYEGAZPACHO KECSKESAJTTAL >>>

Куряча печінка LECSÓ з формою >>>

Прокоментуйте

Нут є чудовим джерелом клітковини (7,6 г/100 г), завдяки якій він відіграє роль у налагодженні правильного жирового обміну. Регулярне споживання знижує так званий шкідливий холестерин (ЛПНЩ).

Використання на кухні: нут можна використовувати як основу для супу, його можна додавати до овочів як загусник, його подрібнюють у борошно, з нього можна робити пироги, фарш, фалафель або навіть хрусткі закуски (цільні зерна, змішані з червоний перець, сіль і олія), запечена в духовці.

Бамія, також відома як дамський палець або бамія, овоч, що нагадує маленький зелений перець, була доступна на вітчизняних ринках виробників протягом усього літа. Сирий, щойно хрусткий, але приготовлений, він дає слизовий сік, який чудово підходить для згущення та приготування крему. Добре, якщо ви купуєте свіжий, твердий, а розмір - приблизно. 4-5 см. Використовуйте протягом 1-2 днів з моменту придбання.

Рецепт з’явився в книзі Адрієна Сабо: Угорська суперпродукт (видавництво BOOOK, 2020) Фото: Szendeff Lőrinc/BOOOK - MME

Їм також може бути цікаво

Ліві можуть грати в антивакцинацію

ЗА ДВА ТИЖНІ, ДО МІНУСУ 10 КІЛОС - ЗДОРОВО ЗДОРОВОЮ ЛІМОНОВОЮ ДІЄТОЮ!

30-хвилинний новорічний десерт: шоколадна піца блискавично! -рецепт відео

Ви б записували у 2021 році? Ви можете подати заявку вже зараз!

Чудовий новорічний тест на ковбасу: не купуйте цього, якщо хочете добра!

Гігантська крижана брила, яку відірвали від найбільшого айсберга у світі, може спричинити серйозні неприємності

У 2020 році професійне навчання вийшло на новий шлях

Пастор Анна: «Бути на землі - це віртуальна реальність, все нестабільно» - інтерв’ю