Далі наведено лише короткий перелік наслідків колагену, який йому приписують:
- ваша шкіра буде виглядати здоровішою і свіжішою,
- ваші кістки і нігті будуть міцними,
- а суглоби безболісні.
Такі вимоги зростають швидкими темпами, і незліченні виробники колагенових добавок часто прикрашають те, що далеке від реальності.
Тож не дивно, що колаген став затребуваним інгредієнтом для передачі його ефекту людям, які хочуть бути здоровішими, жінкам, які хочуть бути красивішими, а також любителям фітнесу, які обіцяють кращу продуктивність або навіть більші м’язи .
Однак популярність не є гарантією якості. Карнітин також є популярним пальником для схуднення, і єдине, що він може ефективно зробити - це викинути гроші у вікно. Клінічно доведено, що його доповнення взагалі не сприяє поліпшенню спалювання жиру .
То чи насправді доведений ефект колагену? Давайте розглянемо його ближче.
Що таке колаген і для чого він корисний?
Колаген є одним з найпоширеніших білків в організмі. Колаген - основний структурний білок, який утворює сполучну тканину по всьому тілу - від шкіри до кісток, м’язів, сухожиль та зв’язок.
Ви можете сприймати це як клей, який утримує тіло разом. Він становить настільки значну частину нашого тіла, що, хоча ми і перебуваємо на три чверті води, колаген становить близько 75-80% ваги шкіри.
Це надає шкірі об'єм, який підтримує її ситістю і пухкістю. Колаген також багатий амінокислотами проліном та гліцином, які потрібні для підтримки та регенерації сухожиль, кісток та суглобів. Колаген також корисний для підтримки нашої шкіри еластичною. Це робиться завдяки роботі з іншим білком, який називається еластин.
З віком наше тіло природним чином починає зменшувати вироблення колагену. З віком колаген розщеплюється в нашому організмі швидше, ніж ми можемо замінити новим. Приблизно з 25 років ми починаємо виробляти на 1% менше колагену, а через 5 років після менопаузи жінки можуть втратити ще до 30% колагену.
Дефіцит колагену помітний в основному в літньому віці і відображається на стані нашого організму. Ви можете уявити це як мотузку білка в шкірі. Коли ми молоді, мотузка залишається натягнутою, але з віком мотузки розтягуються і втрачають свою еластичність. Іншими словами, це може впливати на сухість шкіри.
Крім того, сонячне світло, сигаретний дим і забруднення також можуть прискорити розщеплення колагену. Концепція доповнення нашого колагену, особливо в літньому віці та зі зменшенням природного вироблення колагену в організмі, неймовірно приваблива не лише з дерматологічної точки зору, але і з цих причин.
З цією метою виробляються різні добавки до колагену, головним чином пептиди колагену (їх також називають гідролізованим колагеном). Вони виготовлені з тих самих амінокислот, що і колаген, але наш організм засвоює їх легше. Це пояснюється тим, що амінокислотні ланцюги набагато коротші за колаген, що робить їх легшими для засвоєння і, отже, засвоюваними. Але скільки споживаної добавки споживається, засвоюється та чи вживає її організм після прийому і чи матиме, отже, певний ефект, є зовсім різні речі. Ми знаємо, що, наприклад, надлишок вітаміну С виводиться організмом.
Колаген працює?
Деякі стверджують, що приймати добавки з колагеном - це просто втрата часу. Вони стверджують, що наші шлункові кислоти знищать його, перш ніж наш організм зможе ним скористатися. Чи має ця претензія якусь вагу?
Дослідження підтвердили, що вимірюваний рівень колагену з’являється в крові після добової дози колагену. Це дослідження, де випробовувані приймали добову дозу колагену протягом 4 тижнів, показало, що пептидний профіль їх крові збільшувався під час прийому добавки. Хоча він був найвищим через годину після введення, він залишався в крові протягом дня. Потім рівні нормалізувались.
Отже, якщо ви приймаєте колаген протягом тривалого часу, він точно потрапить у ваше тіло, що потенційно може його використовувати, і тому теоретично колаген може мати певні корисні ефекти.
Деякі дослідження показують, що прийом добавок з колагеном протягом декількох місяців може покращити еластичність шкіри (наприклад, зморшки, м’якість), а також ознаки старіння. Інші показали, що добавки колагену можуть збільшити ослаблену віком щільність кісток і полегшити біль у суглобах, спині та колінах. Однак багато з цих досліджень є невеликими та фінансуються компаніями, що виробляють цей продукт, що не гарантує повністю об'єктивності результатів.
Можливо, деякі з цих ефектів колагену є досяжними. Принаймні, згідно з опитуванням, яке підсумовує попередні дослідження від 2019 року, опубліковане в Journal of Drugs in Dermatology .