Ваші діти також виходять з винограду, і ви (також) вважаєте за краще купувати цей фрукт без кісточок у магазині через них? Тоді СТОП, друзі:)
Ваші діти також виходять з винограду, і ви (також) вважаєте за краще купувати цей фрукт без кісточок у магазині через них? Тоді СТОП, друзі:)
Після того, як ми наполегливо відібрали зерна, а експерти виростили стільки, щоб мати виноград без кісточок, настає час, коли ми все частіше платимо за можливість купувати олію виноградних кісточок в органічних магазинах. Ще один із парадоксів нашого часу:)
Отже, який еліксир здоров’я, ми насправді його викидаємо?
- багате джерело флавоноїдів, лінолевої кислоти, олеїнової кислоти, фенольної кислоти - - просто ціла група речовин, що зміцнюють імунну систему та борються із вільними радикалами.
- Він має сильну антиоксидантну дію, вважається, що він у 50 разів сильніший за вітамін Е і в 20 разів сильніший за вітамін С, знижує рівень холестерину і кров’яного тиску, полегшує перебіг алергічних реакцій, пригнічуючи вимивання гістаміну, зміцнює колаген і тому має широке застосування в клітинах косметичної промисловості).
- запашне масло виноградних кісточок можна використовувати в холодній кухні при приготуванні салатів, маринадів і заправок. Його можна використовувати, наприклад, для натурального запаху м’яса, приготовленого на оливковій олії. Його також можна використовувати на кухні, змішуючи його з іншим видом олії.