Контроль над прийомом деяких фруктів, овочів та продуктів переробки дозволить уникнути негативних симптомів

Фруктоза є простий цукор природним чином міститься у фруктах та меді. До того ж це так присутній у сахарозі (звичайний цукор, що містить глюкозу та фруктозу), що міститься в інших продуктах рослинного походження та входить до складу сорбіту, вид природного цукру, який часто використовують як підсолоджувач у харчовій промисловості.

обмежена

Іспанський фонд травної системи (@saludigestivo) пояснює, що симптоми, спричинені непереносимістю фруктози, походять від нездатності кишечника належним чином засвоїти цю речовину, що може спричинити більш-менш сильний дискомфорт у шлунково-кишковому тракті, від здуття живота і болю в животі, до діареї або болючих газів.

Правильна дієта, якщо у вас непереносимість фруктози

Фрукти необхідні для збалансованого харчування та забезпечують цінними поживними речовинами, які сприяють здоров’ю людей похилого віку. Йдеться не про його усунення, але важливо знати, які з них містять найвищий рівень фруктози, щоб вибрати якісний і здоровий спосіб, а також не викликають побічних реакцій у разі непереносимості фруктози.

Іспанське товариство гастроентерології (@aegastro) наполягає на важливості оцінити ступінь непереносимості фруктозо-сорбітолу при встановленні обмежувальної дієти, яка запобігає симптомам та забезпечує необхідне полегшення. Залежно від ступеня всмоктування та типу поглинаної їжі, патологічні симптоми можуть проявлятися відразу після приблизно через 30 хвилин після споживання Або до 3 або 4 години пізніше, тому виявити цю непереносимість не завжди легко.

Хоча дієта завжди повинен встановлювати фахівець, дещо дієтичні рекомендації що люди з непереносимістю фруктози повинні враховувати, це:

  • Між плоди переносяться краще (і більше рекомендується) для його низький вміст фруктози, Група дитячої гастроентерології південно-західної зони Мадрида (@AMPap) включає апельсини, мандарини, лимон, банан, полуницю, ківі, авокадо, ожину, виноград та диню.
  • І між овочі, Швейцарський мангольд, брокколі, шпинат, артишоки, салат або ендівія, серед іншого.

Інші важливі поради:

  • Слід уникати або обмежувати споживання продуктів, що містять більше фруктози, ніж глюкоза або тих, хто поєднують фруктозу і сорбіт такі як яблука, груші, сливи та персики. Також комерційні фруктові соки та безалкогольні напої та деякі солодощі, такі як жуйка або цукерки (важливо прочитати етикетки, що вказують склад кожного продукту).
  • Кулінарія видаляє значну частину фруктози овочів. Це залишається у відварі, який ви повинні викинути.
  • Ви повинні пам’ятати про це самі стиглі плоди є найбагатшими фруктозою.
  • У тушонці слід уникати часнику, цибулі-порею та цибулі. За допомогою спецій ви можете надати додатковий аромат.
  • Ваш лікар повинен знати про вашу непереносимість фруктози, коли мова йде про неї Призначають ліки які можуть містити його або містять сорбіт.