камері

Чому я так легко товстію? Чому мені так важко схуднути? Мій метаболізм повільний? Скільки я спалю? Як я міг змусити метаболізм швидше йти?

Ось деякі питання, які ми задаємо собі, розглядаючи питання схуднення. І звичайно, відповідь, яка приходить до нас, полягає в тому, що у нас повільний обмін речовин, так? "Як би я хотів, щоб мій метаболізм вимірювали!" Це бажання, яке я відносно часто чую в офісі. "Було б чудово знати" мій "метаболізм".

І так, метаболізм можна виміряти в метаболічній камері.

Що таке метаболічна камера

Метаболічна камера ... Метаболічна камера ... Звучить трохи схоже на наукову фантастику, чи не так? Але що таке метаболічна камера? Ну а метаболічна камера - це сувора кімната меблів і багата на вимірювальні прилади для вивчення обміну речовин людини.

Метаболічна камера є "найбільший" для вимірювання обміну речовин. Цілий день людина живе в кімнаті, де є лише стаціонарний велосипед, туалет, ліжко, вікно з оргскла та відеокамера на стелі. Досліджуваний носить пристрій для збору даних серця та акселерометр на зап’ясті, інший на талії та ще один на щиколотці для вимірювання кожного зробленого руху. І всі споживані калорії контролюються, оскільки вони вимірюються навіть калоріями залишків їжі.

Все контролювалося. За допомогою цих досліджень дослідники намагаються більше зрозуміти ожиріння, діабет ... і для цього вони вивчають як "нормальних" людей, так і людей з різним ступенем надмірної ваги.

Чи знаєте ви, що у світі існує лише близько 30 камер обміну речовин? Не здається ймовірним, що ви або я можемо отримати доступ до їх дослідження, але ми маємо свідчення журналіста, якому "пощастило" прожити 23 години в метаболічній камері.

23 години в метаболічній камері

Ось що нам повідомляє журналіст:

«Я був радий взяти участь у цьому дослідженні, але не лише завдяки тому, що сприяв науці, але завдяки дуже егоїстичній цікавості. Коли я був маленьким, мої два брати та багато моїх друзів могли їсти багато солодощів та нездорової їжі, не набираючи ваги, на відміну від того, що трапилося зі мною, що я їв те саме. Сьогодні мій чоловік може їсти величезні подорожники макаронів, і він все ще худий. Однак я легко набираю вагу, коли мало доглядаю за собою, набираю вагу, коли розгублений. Я завжди думав, що виною цьому є те, що у мене повільний обмін речовин, і це є причиною моєї вічної боротьби за контроль над своєю вагою. Тож мати можливість взяти участь у цьому дослідженні означало мати можливість відповісти на ці запитання про своє тіло. Протягом того дня вони стежили за тим, що я їв, що мене рухало, вправу, яку я робив на велосипеді, чи читав я чи просто відпочивав, що спав ... зробили кілька аналізів крові, електрокардіограми ... »

Висновки

«Результати мене дуже здивували. Вони були цілком нормальними. Іншими словами, мій метаболізм був нормальним для людини з моїми характеристиками: стать, вік, зріст, вага ... У мене не було повільного обміну речовин, як я завжди вважав, ні. Мій метаболізм в нормі! 405 калорій, спалених за мої 90 хвилин на стаціонарному велосипеді, слід було очікувати, хоча вони були меншими за те, що рекламували на заняттях із спінінга, і становили лише 17% калорій, спалених протягом дня, менше, ніж я думав. Через 90 хвилин на велосипеді! Результат цього експерименту мене здивував.

І це те, що для вирішення проблеми ваги, набору ваги або схуднення потрібно брати до уваги не тільки метаболізм, але є кілька факторів, які мають значення і пов’язані з індивідуальна варіація (різні характеристики кожної людини):

То чому, якщо ми їмо одне і те ж, я товстію, а ти ні? Справа не лише в обміні речовин. Нам доведеться почекати, щоб мати можливість інтегрувати знання, отримані з різних галузей досліджень. А тим часом, якщо я знаю, що легко набираю вагу, мені доведеться навчитися дбати про своє харчування.

Ось інші статті, пов’язані з цією темою: