BANSKÁ BYSTRICA - жахлива знахідка! Харчові інспектори взяли зразок курячої грудки в одному з магазинів м'яса та м'ясних продуктів у Бансько-Бістриці, а згодом було виявлено наявність сальмонели.
Про це повідомило Державне управління ветеринарії та продовольства (ШВПС) SR, регіональне управління якого в Бансько-Бістриці взяло зразок курячих грудок в рамках цільової інспекції продуктів харчування в магазині м'яса та м'ясних продуктів на вулиці Спожова.
Це була охолоджена птиця класу якості А з терміном придатності 3 квітня 2020 року. Виробником була польська компанія Firma Handlowo-Produkcyjna JANAS.
"Мікробіологічне дослідження зразка курячої грудки виявило наявність Salmonella enterica serovar Enteritidis," заявив ŠVPS SR, зазначивши, що продукт знаходиться після часу споживання.
Забруднені сальмонелою продукти харчування небезпечні для здоров’я людини
Мікроби сальмонели - це патогенні мікроорганізми. Основним джерелом зараження є їжа тваринного походження, наприклад, м’ясо або яйця. Сальмонела також міститься у всіх недостатньо приготованих продуктах.
Забруднені сальмонелою продукти харчування небезпечні для здоров’я людини, викликаючи сальмонельоз. Постраждала людина відчуває нудоту, біль у животі, часто повертається, страждає від сильної діареї та температури, яка може чергуватися з ознобом.