вітаміни

У спекотні літні дні огірки можуть принести вам справжнє освіження. Крім того, вони також дуже корисні для вашого здоров’я, оскільки містять багато вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.

Крім того, вони мають дуже мало калорій і багаті водою або електролітами, що забезпечить ваше тіло належним зволоженням в той час, коли людина звикне сильно потіти.

Звідки беруться огірки?

Огірки є одними з найдавніших культур на Землі. Вони походять з Індії та Гімалайських рівнин, звідки вони розповсюдились у всі куточки світу в давнину.

Це рослина з виду виноградників, до складу якої входять, наприклад, дині та гарбузи.

Їх легко вирощувати, і якщо їм забезпечено тепле середовище (наприклад, у будинку чи теплиці), вони ростуть по суті цілий рік.

Вони мають різну форму і їх колір зазвичай темно-зелений, під яким знаходиться ситна, хрустка і соковита м’якоть, включаючи насіння, які також їстівні.

Коли ви дасте огірку довше рости на кущі, він збільшиться в об’ємі і пожовкне. Насіння, які в цей час більше не можна їсти, також пожовтіють.

Ось кілька причин, чому ви повинні їсти огірки щодня для свого здоров’я 1:

1. Вони містять багато мінеральних речовин

В огірках багато мінеральних речовин, таких як калій, магній і кремній. Вони важливі для ряду функцій організму.

2. Вони позбавляють організм від токсинів

Огірки характеризуються високою часткою води та клітковини. Обидва ці компоненти необхідні для зв'язування та подальшого вимивання токсинів з організму.

3. Вони борються з діабетом, холестерином та високим кров’яним тиском

Клітковина, магній і калій, які у великій кількості містяться в огірках, чудово регулюють артеріальний тиск.

Крім того, огірковий сік багатий гормоном, який стимулює підшлункову залозу до секреції інсуліну. Таким чином, вони є неоціненною допомогою при цукровому діабеті.

Багато досліджень також показали, що регулярне вживання огірків знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ у крові.

4. Вони повні вітамінів

Огірки можуть забезпечити вас багатьма вітамінами, які ваш організм потребує для здоров’я щодня.

Вони багаті головним чином на вітаміни С, А та вітаміни групи В, які зміцнюють імунітет, забезпечують вироблення енергії тіла та допомагають краще управляти стресом.

5. Вони борються з раком

Огірки містять 3 типи лігнанів - секохізоларіцирезинол, ларіцирезинол та пінорезінол.

Це речовини, які попереджають кілька видів раку, включаючи рак молочної залози, яєчників та матки у жінок та рак простати у чоловіків.

6. Вони підтримують здоров’я суглобів

Кремній, що міститься в огірках, зміцнює суглоби та сполучні тканини, такі як сухожилля, хрящі та зв’язки.

Коли огірок змішується з морквою, завдяки кристалізації сечової кислоти в суглобах утворюється природний засіб від артриту та подагри.

7. Вони підтримують здоров’я нирок

Огірки знижують концентрацію сечовини і тим самим підтримують нирки в здоровому стані.

8. Вони покращують травлення та сприяють схудненню

Огірки багаті водою і мають низьку калорійність, тому вони є ідеальною їжею для схуднення.

Вони також мають кількість клітковини, яка сприяє правильному травленню та запобігає запорам.

9. Вилікуйте захворювання ясен і освіжіть дихання

Соки, що виділяються з огірків під час їх кусання та жування в роті, пригнічують гінгівіт і прискорюють їх загоєння.

Вони також багаті фітонутрієнтами, які борються з неприємним запахом з рота і знищують хвороботворні бактерії в роті.

10. Вони ідеально підходять для здорових нігтів і волосся

Огірки, як уже зазначалося, містять кремній, який підтримує нігті волосся здоровими і міцними.

Крім того, він підтримує їх швидший ріст.

11. Спеки сонячних опіків від сонця

Вживання огірків контролює рівень рН вашої шкіри.

Нанесення їх на шкіру допомагає регенерувати почервонілу шкіру після сонячних опіків.

12. Полегшує алкогольну мавпу

Вміст вітамінів групи В, вуглеводів та електролітів допомагає полегшити головний біль під час алкогольної мавпи.

Якщо у вас була напружена ніч, не забудьте з’їсти кілька скибочок огірка перед тим, як лягти спати. Наступного дня вас чекає набагато приємніший ранок.

13. Пригнічує набряки і темні кола під очима

Потужна протизапальна дія огірків за короткий час позбавить від темних кіл під очима, а також опухлих повік.

14. Дивовижний смак

Огірки справді є смачною їжею, хоча їх смак не настільки виражений, як деякі інші овочі.

Завдяки їй, а також завдяки численним перевагам для здоров’я, вона є однією з четвертих культурних культур у світі.

Висновок

Сподіваємось, ця стаття переконала вас у приголомшливій користі огірків для здоров’я.

Тому не забувайте регулярно додавати їх у салати, соки, компоти або просто насолоджуватися ними безпосередньо. Вони також чудово нарізані соломкою та ароматизовані дрібкою солі.