Оцінка дієти Healthline: 3,08 з 5
Корейська дієта для схуднення, також відома як дієта K-pop, - це цілісна дієта на основі їжі, натхненна традиційною корейською кухнею, популярна серед східників та західників.
Це рекламується як ефективний спосіб схуднути і виглядати як зірки K-pop, популярного музичного жанру, що походить з Південної Кореї.
Він також стверджує, що допомагає очистити шкіру та покращити ваше довгострокове здоров'я.
Ця стаття висвітлює все, що вам потрібно знати про корейську дієту для схуднення.
Як ми оцінюємо цю дієту. X
Ми розглядаємо шість важливих стандартів і присвоюємо кожному рейтинг, причому 1 - найнижчий бал, а 5 - найвищий. Загальний рейтинг кожної дієти є середнім показником цих оцінок.
Набір або втрата ваги: Цей рейтинг враховує, наскільки швидко дієта змусить вас схуднути або набрати вагу, якщо зміна ваги може тривати протягом 3 місяців і більше, і якщо дієта є дієтою, яка не відповідає вимогам. Невдала дієта - це дуже низькокалорійна та обмежувальна дієта, яка несе багато ризиків для здоров’я. Швидкі дієти можуть спричинити втрату м’язів, повільний обмін речовин, дефіцит поживних речовин, запаморочення тощо. Вони не є безпечними та здоровими.
Здорове харчування - Цей рейтинг визначає, чи обмежує ваш раціон цілі групи продуктів харчування та перериває ваше повсякденне життя складними та конкретними вимогами щодо того, що їсти чи як слідкувати за своєю їжею. Також подумайте, чи основна дієта зосереджена на довгострокових змінах способу життя та заохочує такі звички, як вживання більше цільної їжі, приготування їжі вдома, їжа без відволікань тощо.
Харчова якість: Цей рейтинг визначає, чи дієта базується на цільних продуктах харчування, а не на обробці. Також подумайте, чи буде дієта спричиняти дефіцит поживних речовин або дефіцит калорій, якщо ви робите це більше 2–3 місяців. Незважаючи на те, що ви можете додавати вітамінно-мінеральні добавки до будь-якої дієти, найкраще зосередитись на отриманні необхідного за допомогою збалансованого харчування.
Здоров’я всього тіла: Цей рейтинг враховує, чи ставить дієта нереальні цілі, висловлює перебільшені твердження та сприяє нездоровим стосункам з їжею чи зовнішнім виглядом. Також подумайте, чи дієта сприяє фізичним навантаженням і чи фокусується на загальному здоров’ї, а не просто на вазі. Хоча у вас може бути мета, пов’язана з вагою, яку ви сподіваєтесь досягти за допомогою дієти, важливо живити своє тіло та стежити за тим, щоб залишатися здоровим, незалежно від того, як ви вирішили їсти.
Стійкість: Цей рейтинг враховує, наскільки легко дотримуватися дієти, чи можна отримати підтримку та чи можна її витримувати від 6 до 12 місяців або довше. Це також враховує вартість, оскільки деякі дієти вимагають покупки готових продуктів або сплати членських внесків. Дієти, які є стійкими, швидше за все будуть здоровими в довгостроковій перспективі. Йо-йо дієта може сприяти проблемам зі здоров’ям.
Науково обгрунтоване - Цей рейтинг враховує, чи є дані, що підтверджують твердження дієти щодо здоров’я. Ми переглядаємо наукові дослідження, щоб з’ясувати, чи дієтичне харчування було клінічно доведено неупередженими дослідженнями.
КЛАСИФІКАЦІЯ ЗДОРОВ'Я
Загальний бал 3.08
Втрата ваги 2.5
Здоров’я всього тіла 2.5
Здорове харчування 3.0
Харчова якість 5.0
На основі доказів 2.0
остаточний рахунок
Корейська дієта для схуднення, або дієта K-pop, - це дієта на основі цільної їжі, натхненна традиційною корейською кухнею. Ви можете допомогти вам схуднути, змінивши дієту та фізичні вправи.
Що таке корейська дієта для схуднення?
Корейська дієта для схуднення натхнена традиційною корейською кухнею.
Він заснований головним чином на цільних продуктах, мінімально оброблених та мінімізує споживання оброблених продуктів, з високим вмістом жиру або цукру.
Дієта обіцяє допомогти вам схуднути та утримати його, змінивши дієту та фізичні вправи, не відмовляючись від улюблених страв. Він також прагне допомогти освітлити шкіру та оптимізувати ваше довгострокове здоров'я.
На додаток до фокусу на харчуванні, корейська дієта для схуднення робить не менш сильний акцент на фізичних вправах і навіть забезпечує конкретні тренування з поп-попу.
Як дотримуватися корейської дієти для схуднення
Корейська дієта для схуднення базується на режимі харчування, який в основному включає традиційні корейські страви.
Це сприяє вживанню цільної їжі з мінімальною обробкою, обмежуючи при цьому надмірно оброблену їжу. Він також рекомендує уникати продуктів, що містять пшеницю, молочні продукти, рафінований цукор та надлишок жиру.
Їжа, як правило, містить різноманітні овочі, рис, а також деяку кількість м’яса, риби або молюсків. Ви також можете сподіватися з’їсти багато кимчі, ферментованої капустяної страви, яка є основним продуктом корейської кухні.
Додаткові правила дієти
Щоб досягти успіху в цій дієті, рекомендується дотримуватися деяких додаткових правил:
Дієта обіцяє бути дуже гнучкою та стійкою. Рекомендуємо вибрати корейські страви, які вам найбільше подобаються, щоб адаптувати раціон на свій смак.
Чи може це допомогти вам схуднути?
Корейська дієта для схуднення, ймовірно, допомагає схуднути з кількох причин.
По-перше, традиційні корейські страви від природи багаті овочами, які містять багато клітковини. Багаті на клітковину дієти можуть допомогти вам схуднути, зменшуючи голод і тягу, одночасно сприяючи відчуттю повноти (1, 2, 3).
Крім того, ця дієта обмежує перекуси, жирну їжу та продукти, що містять доданий цукор, пшеницю або молочні продукти, додатково зменшуючи загальне споживання калорій. Це також заохочує регулярні фізичні вправи, які допомагають збільшити кількість спалених калорій.
Нарешті, рекомендується зменшувати розмір порції, поступово вживаючи менше їжі, поки не знайдете ту кількість їжі, яка дозволяє схуднути, почуваючи себе ситим і задоволеним.
Всі ці фактори можуть допомогти вам з’їсти менше калорій, ніж спалити. Такі дефіцити калорій постійно демонструють, що допомагають людям схуднути, незалежно від продуктів, які вони вирішили їсти (4, 5, 6, 7).
Інші переваги
Корейська дієта для схуднення може запропонувати кілька додаткових переваг.
Це може покращити загальний стан вашого здоров’я
Корейська дієта для схуднення закликає вживати багато фруктів та овочів - дві групи продуктів постійно демонструють зміцнення здоров’я та захист від хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцеві захворювання (8, 9).
Крім того, він включає безліч кімчі, популярний корейський гарнір з квашеної капусти або інших овочів. Дослідження показують, що кімчі може допомогти знизити кров'яний тиск, рівень цукру в крові, а також загальний і низький рівень холестерину та ЛПНЩ (10, 11).
Ферментовані продукти, такі як кімчі, також приносять користь здоров’ю кишечника, збільшуючи кількість корисних кишкових бактерій, також відомих як пробіотики (12).
У свою чергу, ці пробіотики можуть допомогти запобігти чи лікувати різні захворювання, включаючи атопічний дерматит, синдром подразненого кишечника (СРК), діарею та ожиріння (13).
Може зменшити прищі
Вважається, що корейська дієта для схуднення допомагає боротися з прищами, обмежуючи споживання молочних продуктів. Можуть існувати певні докази, що підтверджують це твердження.
Здається, молочні продукти стимулюють вивільнення інсуліну та інсуліноподібного фактора росту (IGF-1), обидва з яких можуть відігравати певну роль у формуванні вугрів (14, 15, 16).
В одному огляді зазначалося, що люди, дієти яких були багатішими молочними продуктами, приблизно в 2,6 рази частіше страждали від прищів, ніж ті, хто їв найменшу кількість молочних продуктів.
Подібним чином, інший огляд припускає, що у підлітків та молодих людей, які споживають будь-які молочні продукти, на 25% частіше виникають прищі, ніж у тих, хто харчується без молочних продуктів (18).
Багатий поживними речовинами і, мабуть, стійкий
Корейська дієта для схуднення робить сильний акцент на довгостроковій, стійкій зміні способу харчування та фізичних вправ.
Загалом, він сприяє поживній їжі з мінімальною обробкою та обмежує споживання нездорової їжі з високим вмістом калорій, але з низьким вмістом поживних речовин.
У ньому немає чітких вказівок щодо кількості їжі, а також не пропонується зважувати або вимірювати порції їжі. Натомість це заохочує вас виявити розміри порцій, які підходять саме вам.
Він також пропонує безліч корейських рецептів на вибір, включаючи вегетаріанські, веганські та безглютенові, що робить цю дієту доступною для багатьох.
Всі ці фактори сприяють підвищеному вмісту поживних речовин у цій дієті та збільшують ймовірність її збереження в довгостроковій перспективі.
Можливі мінуси
Незважаючи на численні позитивні сторони, корейська дієта для схуднення має деякі мінуси.
Зайвий наголос на зовнішній вигляд
Ця дієта робить сильний акцент на зниженні ваги, щоб виглядати як ваші улюблені знаменитості K-pop.
Використання соціокультурних стандартів зовнішнього вигляду як мотивації до схуднення може поставити певні групи людей, таких як молоді підлітки, у більш високий ризик розвитку невпорядкованої харчової поведінки (19, 20).
Не вистачає вказівок
Ця дієта пропонує дуже мало вказівок щодо побудови збалансованого харчування.
Хоча деякі можуть сприймати гнучкість вибору продуктів, які найбільше сподобаються їм, як користь, іншим може бути важко відрізнити корейські рецепти, щільні поживними речовинами, від багатих на поживні речовини.
Це може змусити деяких людей вибирати рецепти, які є занадто солоними або не відповідають їх щоденним потребам у поживних речовинах.
Ненаукові та суперечливі настанови
Корейська дієта для схуднення рекомендує уникати перекусів, незважаючи на те, що дослідження показують, що деякі люди втрачають більше ваги, перекушуючи їжею (21, 22).
Крім того, пропоновані на їх веб-сайті плани харчування та пропозиції рецептів часто містять продукти або інгредієнти, яких дієта пропонує уникати, такі як смажена їжа, пшениця та молочні продукти.
Їжа для вживання
Корейська дієта для схуднення закликає вживати такі продукти:
- Овочі. Жодне овочеве меню не обмежене. Їсти їх можна в сирому, вареному або ферментованому вигляді, як у випадку з кімчі. Супи - ще один чудовий спосіб з’їсти більше овочів.
- Фрукти. Допускаються всі види фруктів. Вони вважаються прекрасним природним замінником солодощів.
- Продукти тваринного походження, багаті білком. До цієї категорії належать яйця, м’ясо, риба та молюски. У більшість страв слід додавати невеликі порції.
- Замінники м’яса. Тофу, сушені шиітаке та гливи найчастіше використовують для заміни м’яса в корейських рецептах. Вони можуть скласти корейські рецепти, придатні для вегетаріанської або веганської дієти.
- Рис Білий рис і рисова локшина входять до складу багатьох корейських рецептів, що просуваються в цій дієті.
- Інші зерна без пшениці. Фрикадельки, млинці або скляна локшина, виготовлена з бобових муш, картоплі або крохмалю тапіоки, є чудовими альтернативами рису.
Вам рекомендують визначати розмір порцій, виходячи з кількості продуктів, які допомагають вам схуднути, не відчуваючи надто голоду чи енергії.
Їжі, якої слід уникати
Корейська дієта для схуднення мінімізує вживання наступних продуктів.
- Продукти, що містять пшеницю: хліб, макарони, крупи для сніданку, тістечка або борошно на основі пшениці будь-якого виду.
- Молочні продукти: молоко, сир, йогурт, морозиво та будь-які випічки, що містять молочні продукти.
- Жирна їжа: жирне м’ясо, смажена їжа, соуси, жирні приправи або їжа, приготована в олії.
- Оброблена або цукриста їжа: цукерки, газована вода, хлібобулочні вироби або будь-яка інша їжа, що містить доданий цукор
Ця дієта не вимагає від вас повністю виключати ці продукти, але рекомендує значно зменшити споживання. Однак суворо не рекомендуйте перекусити між прийомами їжі.
Зразок меню
Ось зразок триденного меню, придатного для тих, хто сидить на корейській дієті для схуднення.
День 1
Сніданок: овочевий омлет
Обід: суп з кимчі та овочів зі свининою або тофу
Вечеря: смажений рис та овочі.
2 день
Сніданок: корейські млинці, наповнені овочами, шиітаке або морепродуктами.
Обід: bibmbap - корейська страва з рису, виготовлена з яйцем, овочами та м’ясом або тофу
Вечеря: japchae - обсмажена корейська скляна локшина
День 3
Сніданок: Mandoo - корейські м’ясні або овочеві вареники з рисом та борошном тапіоки
Обід: гострий корейський салат з капустяного салату
Вечеря: Кімбап, також відомий як корейські рулети з суші, наповнений овочами, авокадо, креветками або тофу.
Додаткові пропозиції щодо рецептів цієї дієти можна знайти на веб-сайті The Korean Diet.
Однак майте на увазі, що вони можуть включати продукти або інгредієнти, які не рекомендуються в цій дієті, такі як смажена їжа, пшениця або молочні продукти.
Суть
Корейська дієта для схуднення орієнтована на цілісні продукти, мінімально оброблені.
Це може допомогти вам схуднути та покращити шкіру та загальний стан здоров’я.
Незважаючи на стійкість та збалансованість у харчуванні, сильний акцент на дієті може збільшити ризик харчових розладів.
Крім того, суперечливі, а часом і недостатні вказівки можуть ускладнити задоволення потреб людей у поживних речовинах.
- Огляд дієти Дюкана чи працює це для здорового способу життя для схуднення
- Швидкий огляд дієти на метаболізм Чи працює це для способу схуднення?
- Огляд середземноморської дієти чи працює це для зниження ваги здорового способу життя
- Що таке дієта ХГЧ і чи працює вона? Здоровий спосіб життя
- Огляд дієти Саттвіка, що це таке, списки продуктів харчування та меню - здоровий спосіб життя