охолодіть

"Не практикуйте очищення фруктів від вуглеводів більше трьох тижнів", - говорить Сесілія.

Я рекомендую підраховувати калорії для фруктів, - каже консультант з питань харчування Сесілія Ялкова, якій їжа з високим вмістом вуглеводів допомагала під час власної втрати ваги.

Колись одна з найвідоміших чеських промоутерок неприготовленої їжі, Сесілія Ялкова, колись важила на двадцять три кіло більше, ніж сьогодні. Вони не приховують, що вона схудла без особливих рухів, спорт все ще далекий від її хобі, у неї сидяча робота, вона завантажує багато їжі на тарілку, вона майже постійно, і все ж вона схожа на паличка. Словом, вона знайшла те, що їй було добре.

Його співвідношення між сирою та вареною їжею становить вісімдесят до двадцяти. Гречку або рибу, звичайно, сиру, не їжте ... У її меню ви знайдете фрукти, овочі, горіхи, насіння, водорості або бобові всіма можливими способами. На вечерю не хліб з паштетом, а салат з авокадо та горіхами, посипаний конопляними насінням і додаючи кілька крапель яблучного оцту та сушених водоростей.

Авокадо круглий рік

Влітку Сесілія завжди насолоджується правильним детоксикацією фруктів. "Фрукти, як і овочі, охолоджуються, тому бажано приймати його раз на рік, завжди в найспекотніші дні, протягом одного, максимум трьох тижнів", - говорить він. Який фрукт краще вибрати? "Фрукти не поділяються на хороші і погані, фрукти - це завжди корисно. Потрібно просто знати, коли і скільки їсти. Щоб зменшити вагу, не їжте фрукти вдень або ввечері. Ідеальний час - сніданок і десятина ».

Сесілія не цурається будь-яких фруктів, крім дешевих ківі та ананасів: «Вони можуть бути занадто агресивними та дратуючими через передчасне лущення. У сезон я їжу місцеві фрукти, взимку привізні цитрусові. Я не уникаю бананів, манго та авокадо в будь-який час року. За кількістю калорій найкраще підходять полуниця та диня, але у випадку з фруктами я не рекомендую підраховувати калорії. Звичайна відповідна порція - це шматок звичайних великих фруктів на сніданок разом з іншим прийомом їжі та два шматочки звичайних великих фруктів або миска дрібних фруктів на десять ", - додає він.

Остерігайтеся вкладень

Скільки фруктів ви можете насправді з’їсти, щоб не переборщити з калоріями та цукром? Якщо у вас збалансоване меню, ви не повинні перевищувати близько шістдесяти відсотків від загальної добової енергетичної норми споживання вуглеводів. "Однак сюди також входять гарніри, такі як картопля, рис або випічка. Тому, якщо ви хочете побалувати більше фруктами, приймайте багато іншої вуглеводної їжі ", - вказує дієтолог.

Правила детоксикації

Вам не потрібно турбуватися, якщо ви хочете спробувати літній детокс вуглеводів. "Ви можете їсти фрукти без обмежень і з вагою, але лише якщо ви дійсно не їсте нічого, крім вуглеводних продуктів", - говорить Сесілія. Ось приклад її дня детоксикації:
Сніданок - 5 бананів
Перекус - півдині
Обід - півкілограма малини
Оловрант - два банани або інша половина дині
Вечеря - нежирний овочевий салат

Однак детоксикація не є збалансованою дієтою, і її не можна їсти таким чином протягом тривалого часу!

Жива і здорова спокуса від Сесілії

Малиновий пиріг

Вам потрібно: Тіло: півсклянки фініків, півсклянки гарбузового насіння, 1 столова ложка порошку ріжкового дерева або сирого какао, 1 столова ложка кокосової олії, половина апельсинового соку

Наповнення: свіжа або заморожена малина, 2 столові ложки кокосової олії, 2 столові ложки агавового або медового сиропу Замочіть фініки в апельсиновому соку на кілька хвилин, а потім перемішайте. Змішайте приблизно половину маси з меленими насінням гарбуза. Додайте кокосове масло та порошок ріжкового дерева або какао. Якщо суміш кришиться, додайте фінікову масу.

Сформуйте тіло і дайте йому замерзнути. Наберіть гарненьку малину для гарніру, решту малини видавіть столовою ложкою кокосової олії та рештою фінікової суміші. Можна підсолодити сиропом агави або медом. Вилийте суміш в тіло, натріть малину для прикраси ложкою кокосового масла і покладіть на начинку.

Чорничне морозиво

Сире морозиво - це делікатес не тільки для спекотних днів.
На дві порції потрібно: 1 банан, 100 г чорниці, 2 столові ложки меду, 2 столові ложки насіння чіа Змішайте все, крім насіння, остаточно змішайте насіння. Дайте постояти хвилин десять, ще раз перемішайте і дайте застигнути. Не дозволяйте морозиву застигати на камені, його краще порціонувати. Дайте застигнути.

Як вирішити голод?

Сам плід не пом’якшить голоду, лише якщо ви їсте його у такій великій кількості, як із згаданим літнім детоксикацією. "Однак у поєднанні з жирами або білками це вже може зробити", - говорить експерт. Тому майте: n на сніданок з бананом також йогурт, мелений мак та мед п. На десяту частину зі шматочком пармезану або шматочком якісного шоколаду з полуницею, або волоські горіхи з яблуком. Незважаючи на це, слід враховувати, що це легкозасвоювана їжа, тому, ймовірно, час для наступного прийому їжі становитиме дві-три години.