Це пов’язано з тим, що в їх раціоні міститься значно більше риби та сої, а також набагато менше жирного м’яса, ніж зазвичай у Європі. Але дослідники Токіо дійшли висновку, що секрет розблокування набагато більше полягає в японському національному напої. Відомо, що зелений чай містить особливу рослинну речовину. Інгредієнт, який називається епігалокатехінгалат (коротше EGCG), стимулює організм виробляти тепло. Роблячи це, молекули жиру перетворюються в енергію і переміщуються по дихальних шляхах, шкірі та кишечнику. Однак для досягнення вражаючих результатів рекомендується ковтати корисний напій по чотири чашки на день.
Чому споживає лише зелений?
Зелений чай виготовляється з листя того ж чагарнику (Camillia sinensis), що і чорний. Різниця пов’язана з різним способом обробки - процесом сушіння та обробки. У випадку із зеленим чаєм, зібране листя відразу ж готують на пару, а потім сушать. Однак у випадку з чорним чаєм сушінню передує процес в’янення та бродіння. Під час останнього втрачається багато вітаміну С. Напарі, на пару, зберігаються цінні речовини, тому це не зменшує споживчий ефект чаю.
Як зробити?
На чашку об’ємом 1,5 вирішення підрахуйте ситечко для чаю або закупорену чайну ложку (2-4 грами) чайної трави. Закип’ятити холодну воду і дати їй постояти 3 хвилини. Просто налийте цю охолоджену воду приблизно до 70 градусів на фільтр або чайну траву. Замочіть у кришці принаймні за три хвилини до споживання.
Перемішайте коктейль!
Коли гей, всі прагнуть крижаного коктейлю, а не гарячого напою. Хороша новина полягає в тому, що зелений чай можна вживати холодним і змішувати з іншими напоями. Важливо завжди готувати свіжі страви, а не замінювати їх цукристими швидкорозчинними продуктами!
М’ятний зелений чай
(2 порції)
Видавіть 4-5 стулок свіжої м’яти (зменшує апетит) у ступці. Налийте три деци свіжозавареного, охолодженого зеленого чаю в склянку, повну кубиків льоду, посипте листям м’яти, а потім змішайте за смаком Підсолоджений медом.
Лимонний зелений чай
(4 порції)
У глечику ми змішуємо 5 деци свіжозавареного, охолодженого зеленого чаю з 1 деци свіжовичавленого лимонного соку (постачає організм вітаміном С для спалювання жиру) і 1-2 чайні ложки меду. Посипте кубиками льоду і прикрасьте цедрою лимона і листям м’яти.
Газований чорничний напій
(4 порції)
У невеликий глечик залийте 4 деци свіжозавареного охолодженого зеленого чаю. Приправте деци несолодкої чорниці (дуже багатий вітаміном С; можна придбати в магазинах реформ), а потім додайте 1 деци газованої мінеральної води або соди. Можна прикрасити листям м’яти.