В останні роки наука показала, що оливкова олія незайманого та первинного виробництва допомагає зменшити ризик діабету, але це також їжа, яка допомагає полегшити проблеми зі здоров’ям тих, хто вже страждає цією хворобою. За даними Фонду діабету, діабет - це хвороба, якою страждають 13% іспанців віком від 18 років, що еквівалентно приблизно 5 мільйонам людей.
Наукове дослідження, оформлене в дослідженні Predimed, підтверджує, що середземноморська дієта, доповнена оливковою олією першого віджиму, найбільше допомагає зменшити ризик розвитку діабету 2 типу, найпоширенішого. Ця група дослідників опублікувала клінічне дослідження з 3541 чоловіком та жінкою у віці від 55 до 80 років з високим серцево-судинним ризиком, і всі вони спочатку не хворіли на діабет. Це дослідження дозволило підтвердити, що за допомогою дієтичного втручання для сприяння дотриманню середземноморської дієти (багатої оливковою олією, горіхами, овочами, фруктами, рибою, червоним вином та бобовими, але лише червоним м’ясом та цукристими десертами) було отримано зниження ризику розвитку діабету до 40%.
- Яблука, виноград та чорниця знижують ризик діабету; Гастрономічні новини
- Оливкові оливи незаймані, ідеально підходять для веганської дієти; Чуда олія
- Занадто багато солі в раціоні збільшує ризик діабету 2 типу
- Чому діти з неблагополучних сімей мають більший ризик дитячого ожиріння
- Горіхи зменшують ризик серцево-судинних захворювань у діабетиків; Новини та пошта