Картопляний омлет - один із препаратів - один із характерних препаратів іспанської кухні. У традиційній формі вони містять багато калорій, приблизно 540 Ккал на порцію. Якщо картопля готується на пару, запікається або готується в мікрохвильовій печі, вона набагато менш жирна і зменшує кількість калорій приблизно до 270 Ккал на порцію.

здоровий

Інгредієнти:

підготовка:

Наріжте картоплю скибочками і помістіть у паровий кошик, залиште приблизно на десять хвилин, поки картопля не звариться.

Збийте яйця, додайте картоплю, добре перемішайте і посоліть.

У сковороду кладемо 1 столову ложку олії, коли вона гаряча вливаємо суміш, огонь опускаємо так, щоб він повільно готувався всередині. Через деякий час ми перевертаємо його за допомогою тарілки і залишаємо, поки це не буде зроблено і з цього боку.

Цей спосіб приготування картопляного омлету ідеально підходить для зменшення калорійності та підвищення його засвоюваності, він навіть кращий, ніж із картоплею фрі, я люблю це.