орторексія

Ви можете їсти здорову їжу, знищуючи себе. Все, що вам потрібно зробити, це перетнути кордон і підняти свою улюблену систему харчування до неба і повністю підпорядкувати їй своє життя. Діагноз - "орторексія".

Системи харчування, які сприяють покращенню здоров’я та підтримці життєвих сил, є благословенними. Чудова річ у тому, що існує цілий спектр від макробіотиків до сирої їжі, і ми можемо обирати за власними уподобаннями. Але ви знаєте: дорога до пекла прокладена добрими намірами, тому, як і будь-що у цьому світі, корисні концепції харчування можуть бути психічно схильні особи та у разі небезпечного збігу обставини обертаються фанатизмом та деструктивним патологічним підходом.

Від журналів до академіків

Бог покликав дієту, тому ми могли б описати розлад харчової поведінки, який, за оцінками, вражає близько 7% населення. Орторексія або навіть нервова орторексія, крім анорексії та булімії, пов’язана з розладами харчування, лише два експерти займаються цим лише двадцять років. Це все ще є предметом фундаментальних досліджень і водночас темою, навколо якої крутяться професійні суперечки. Тож принципово нове.

Перше дослідження цього розладу було опубліковане у Швеції, при цьому найбільше уваги йому приділяли у Скандинавії, Італії, США, Туреччині та особливо в Іспанії, де воно було включено до шкільних планів. Цікаво, що термін орторексія спочатку з’явився в модних журналах, і лише тоді академічні кола звернули на нього увагу. Він відрізняється від найбільш відомих розладів і його лікування має свою специфіку. Патологічна одержимість здоровою їжею поширюється на весь спосіб життя.

Ризик: камуфляж

Орторексія має ознаки звикання та обсесивно-компульсивний розлад. Найбільша його небезпека полягає в тому, що це сприймається як перевага, а не як невдача. І це як самим інвалідам, так і оточенню. Сильна воля, турбота про тіло та його здоров’я компанія аплодує - скільки б за це заплатили інші, якби вони могли лише поміркувати і покращити свій стан здоровішим харчуванням! Таким чином, людина може тривалий час маскувати патологічні явища, а оточення, поки що, не займає у людини достатньо часу, щоб зрозуміти, що йому потрібна допомога. Мало хто знає орторектики, що він насправді завдає собі шкоди, будуючи не тільки охорону здоров'я на їжі, але особливо свою самооцінку і навіть свою особистість.

Їжа як релігія

Основою є ритуали. Орторектики поклоняються їжі, тому вони створюють ритуали або цілі їхні системи, які, на їх думку, порушують гріх. Таким ритуалом може бути пережовування кожного укусу п’ятдесят разів, їжа без перерв - найкраще поодинці, благословення, потім медитація тощо. Через деякий час збільшити свої вимоги, тому вони пробують різні винаходи, такі як якомога швидше їсти свіжозібрані овочі, уникати генетично модифікованих продуктів, їсти лише органічні продукти, їсти лише місцеві продукти тощо.

Багато з них починають вирощувати фрукти та овочі для власного споживання. Однак у цьому немає нічого поганого, навіть патологічного, якщо ці явища не супроводжуються фанатизмом, депресією або глибокою тривогою в тому випадку, якщо вони потрапляють на тарілку крім "Чистий" їжа з власного джерела. Орторектик також може закінчитися аноректиком - якщо він повністю виключить зі свого раціону більшість продуктів, він якимось чином зменшить споживання їжі і почне страждати від недоїдання.

Зцілення - не зцілення.

Деякі психіатри попереджають: коли аноректик після лікування чіпляється за одну з дієтичних систем, він або вона вважаються вилікуваними. Якщо він не стає залежним від цього, він добре. Однак у протилежному випадку лише вихідна хвороба трансформується в іншу форму розладу харчування, а саме орторексію. ПОРАДА: Ви підозрюєте, що хтось із вас страждає на орторексію? Найкраща допомога - професійна - для психологів та психіатрів, що спеціалізуються на лікуванні харчових розладів. Проблема в голові.