66% жінок, які дотримувались цієї дієти, втратили понад 10% за півроку.

дієтичне

"Будь-яка дієта, яка обіцяє чудові результати за короткий час і є екстремальною Це означає шкоду для здоров'я, і, на наш погляд, її слід усунути ". Згідно з цією передумовою, дослідники з групи клінічного та дослідницького відділу з питань ліпідів та атеросклерозу лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі, запропонованої минулого року знайти ідеальний відсоток білка, який повинна містити здорова дієта для схуднення "короткостроковий, середньостроковий та довгостроковий" стабільним, ефективним та безпечним способом.

Таким чином, за допомогою 91 арагонського добровольця ці фахівці з питань харчування та дієтології продемонстрували це при високобілкових дієтах можна схуднути здоровим способом, "зменшуючи споживання калорій і підтримуючи різноманітне харчування".

"При високогіперпротеїнових дієтах -як Дюкан- вуглеводи залишаються поза увагою, і це ускладнює їх проведення", - пояснює дослідниця Вікторія Марко." Крім того, - додає її партнер, - вони можуть призвести до ситуації кетоз -з дефіцитом поживних речовин - і спричиняють такі несприятливі наслідки, як втома, нудота або головний біль ", - додає дослідник Росіо Матео.

Навпаки, добровольці, які брали участь у дослідженні, не мали негативних наслідків, пов’язаних з дієтою, запропонованою в Servetus. А насправді, ті, хто дотримувався 35% білкової дієти, досягли середньої втрати ваги понад 11% за шість місяців, що становить майже дев'ять кілограмів у жінки 80 років.

"Це дуже хороший початок боротьби з ожирінням., а фізичні вправи - це інша частина шкали. Дієта без будь-яких фізичних вправ досить обмежена", наголошують дослідники, які також" прописали "поради щодо цього волонтерам. Серед них, щодня ходити щонайменше годину і плавати або їздити на велосипеді три рази на тиждень.

Меню з Тернаско де Арагон

Щодо меню, вони вказують на тернаско з Арагону був присутній тричі на тиждень. І, за висловом Фернандо Чивейри, керівника цього дослідницького підрозділу, ця арагонська їжа стала однією з причин того, чому дослідження стало "більш стерпним", оскільки його часто включали в раціон. "Щоб меню було багатим білком, вам доведеться збільшити споживання м'ясних продуктів з нежирним м'ясом", тому що якщо ви не даєте багато жиру і не можете досягти мети ", - уточнює він. Таким чином, баранина -нога і плече-, телятина, курячі стейки, молоко сир та знежирені йогурти їм було в ньому місце. "Відсоток білка, який приймали учасники, коливався від 100 до 125 і 200 грамів на день. Порція, яка набагато перевищує споживану, але в межах розумного. Насправді прийнятність з боку жінок була величезною ", - говорить цей дослідник.

Ось деякі меню, призначені для волонтерів, зараз зібрані в книзі `` Покладіть білок на стіл: ключі до схуднення за допомогою здорових гіперпротеїнових дієт '', який був представлений цього вівторка.

Меню на перший тиждень (1400 ккал дієти - 35% вмісту білка)

Зараз, дослідники Сервету відкликають учасників дослідження через рік, щоб перевірити, чи не внесли вони зміни до призначеної дієти, її розвитку та контролю. Щодо проведення нових досліджень цього типу, вони обережні, хоча вони передбачають, що вони можуть продовжувати зосереджуватись на людях з діабетом. "Наш наступний крок - заглибитись у людей на ранніх стадіях розладу глюкози, оскільки у нас є декілька досліджень різного характеру, в яких ми вражаюче спостерігали поліпшення цього типу дієт в резистентності до інсуліну ", вони роблять висновок.

Перейдіть до доповнення до здоров’я.

Пов’язані новини