Харчування є основною діяльністю для людини. І, будучи настільки базовим, воно дуже різне у всіх країнах. Можливо, не стільки з новим способом роботи суспільства. Давайте подумаємо, що на кожному розі є Макдональдс чи Піца Хат, що багато хто з нас вже їсть заморожену їжу з супермаркету, і все менше і менше сімей готують собі їжу.

такі

І ми не можемо сказати, що існує узагальнена дієта і навіть, що дієти у всьому світі однакові у всіх країнах. Але якби ми хотіли з’ясувати, що спільного між різними дієтами, ми зрозуміли б, що саме це робить їх різними.

Зазвичай дієти у світі засновані на сезонній їжі, вони не їдять одне і те ж протягом року, це, очевидно, змінюється між країнами та регіонами. Окрім того, що трапези - це заходи, вони не тільки звикли їсти, але й жити разом. І звичайно, кожен відповідає на харчові потреби свого населення.

Тут ми побачимо пару таких дієт, і ми точно побачимо, що робить їх унікальними і чому ми можемо навчитися від них, щоб самі вести кращий спосіб життя.

Середземноморська дієта

Характерно для Іспанії, Італії та Греції, де проводиться подія кожного прийому їжі. Її інгредієнти - це переважно фрукти, овочі, бобові, горіхи, цільнозернові страви, оливкова олія, з деякою кількістю риби та курки, червоне м’ясо, цукор та сіль зустрічаються не дуже часто.

Було встановлено, що оливкова олія та ненасичені жири, які вживаються під час цього типу дієти, допомагають низькому рівню зайвої ваги, зменшують ризик серцево-судинних захворювань та діабету.

Скандинавська дієта

Дуже схожий на середземноморський, за винятком того, що в регіональних варіаціях, з великим акцентом на цілісні зерна, додається трохи яєць, замість оливкової використовується ріпакова або ріпакова олія, а також рівень червоного м’яса, десертів та алкоголю. Таким чином, виходить рівномірна органічна дієта, оскільки через низьку кількість природних ресурсів, яку вона використовує.

Жителі скандинавських країн отримали від цієї дієти різні переваги, головним чином у зменшенні ризику діабету 2 типу, крім скорочення жиру на животі на генетичному рівні.

Дієта на Окінаві

Ця дієта з однойменного острова в Японії є повністю продуктом історії. Острів з міцною філософією Конфуція (який стверджував, що ми повинні їсти до тих пір, поки не будемо задоволені на 80% і не будемо ділитися всією їжею зі своїм сусідом, був одним з найбідніших регіонів Японії до Другої світової війни. Його дієта базується на помірних порціях солодкого картопля, рис, зелені листові овочі, соя та лише трохи фруктів, морепродуктів, м’яса та чаю.

Однією з найбільших характеристик цієї дієти є її великий внесок у довголіття, багато жителів Окінави досягають більше 100 років. Низька кількість калорій також спричиняє слабке ожиріння, синдроми метаболізму та серцево-судинні захворювання.

Французький парадокс

Французька дієта багата жирними сирами та маслом, великою кількістю борошна, хліба та вина, і, незважаючи на це, Франція має один із найнижчих показників ожиріння та одну з найвищих тривалостей життя у світі.

Вважається, що справжньою причиною є французький спосіб життя, порції невеликі, вони зазвичай не їдять сміття, міста більше віддають перевагу прогулянці, ніж використанню транспортних засобів, і вони їдять дуже повільно. Тож якщо ви маєте намір прийняти французьку дієту, прийміть, як вони харчуються, а не те, що вони їдять.