Вступ
Харчування диких тварин є темою, яка представляє великий інтерес для ветеринарів та біологів дикої природи, оскільки хороший стан здоров’я та розвиток видів, що перебувають у неволі, залежить від гарного балансу дикої природи. Цей текст має на меті представити чітко і коротко, але коротко, поживні речовини, які вивчались у диких видів, їх значення, ознаки дефіциту та потреби, з особливим акцентом на енергетичних потребах, оскільки вони є основною потребою в різних видах ... Виявляються особливі характеристики різних таксонів; рекомендації щодо постачання їжі та їх використання як зміцнювачів навколишнього середовища.
Принципи харчування
Енергія та енергетичний обмін
Узагальнення тварин з поживної точки зору за BMR представляє деякі проблеми, тому слід враховувати різні метаболічні стани, що існують у тварин (наприклад, хворі, поранені, неповнолітні, здорові дорослі та вагітні тварини). Це фізіологічні стани, які мають особливе значення з точки зору попиту на організм. Якщо додати до цього стресу в неволі, потреба в енергії тварини, що перебуває в неволі, може бути набагато вищою, ніж у вільної тварини.
Хоча харчовий вміст багатьох продуктів харчування відомий, харчові потреби багатьох диких видів ігноруються. Незважаючи на те, що дані таких моделей, як собаки, коти, сільськогосподарські птахи чи худоба, можуть бути екстрапольовані для підрахунку дієти, завжди існуватимуть фізіологічні та поведінкові відмінності, які перекосять ці можливі стосунки. Моделі вітчизняних видів можна використовувати за чотирьох обставин:
коли вони забезпечують достатню кількість калорій для підтримки та збільшення ваги
коли вони пропонують адекватний баланс Ca: P
коли вони забезпечують помірну кількість вітамінів
коли вони забезпечують розумний рівень білка
Міжвидові порівняння
Хоча базальна швидкість обміну речовин (BMR) є міжвидовим узагальненням витрат енергії як функції маси тіла, вона не є константою, застосовною до всіх видів, оскільки наближення можуть ігнорувати різні стратегії виживання, а отже, і витрати енергії у видів протягом часу. Таким чином, не середні показники, а варіації визначають виживання, розмноження або загибель тварин.
Загалом слід враховувати три фактори:
Формули передбачають базовий обмін речовин у нормальному стані, тому рух або фізична активність, коливання температури навколишнього середовища, фізичного стану та фізіологічних змін змушують енергетичні потреби надзвичайно змінюватися. Наприклад, поранена тварина або неповнолітній використовує більше енергії, ніж здоровий дорослий. Потім необхідно використовувати фактор ТМБ:
Здорові дорослі = 2
Хворі дорослі = 3
Здорова молодь = 4
Хворі неповнолітні = 5
Отриманий показник BMR, помножений на будь-який з факторів, визначає добові витрати енергії (GED), також відомий як швидкість метаболізму технічного обслуговування (MMR). Це корисно, оскільки таким чином можна розрахувати запас калорій, який потрібно поставити, знаючи вагу тварини та калорійність щільності корму. (Див. Нижче назви алометричних рівнянь).
Білок
Оцінки потреб у білках для утримання та виробництва важче отримати, ніж оцінки енергетичних потреб, оскільки дієтичний білок може залежати від складу амінокислот, відношення білка до корисної енергії в раціоні та загальної кількості споживаної їжі; Крім того, амінокислоти можуть бути дезаміновані та використані як джерело енергії, коли дієтичної енергії недостатньо. Таким чином, оцінки потреб у білках поза енергетичними умовами та іншими дієтичними поживними речовинами мало що представляють.
Вуглеводи
Цукор та крохмаль забезпечують енергією та впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, крім того вони дешевші, ніж дієта, багата білками. Однак не всі види переносять високий вміст вуглеводів у раціоні. Наприклад, дитячі колібрі та голуби не містять крохмалю у своєму раціоні, саме тому голуби, яких годують собачим концентратом, зазвичай гинуть. Деякі дослідження показують, що хижі птахи (хижаки) можуть виживати на дієтах з високим вмістом вуглеводів, а рослиноїдні птахи можуть нормально розвиватися на дієтах, що містять понад 60% вуглеводів.
Потреби у воді можна отримати з 3 джерел: 1 - вільна вода, така як із струмка, озера, ставка, дощу, снігу або роси; 2- попередньо сформована вода, що міститься в їжі; і 3-метаболічна або окисна вода, що утворюється в результаті продукту окислення органічних компонентів, що містять водень. Попередньо сформована вода може надходити з 2-3% ваги споживаного насіння або понад 70% з тканин тварин або частин соковитих рослин. Потоки води у вільних та тварин, що перебувають у неволі, збільшуються із збільшенням маси тіла. Вільні птахи та сумчасті зазвичай мають високі витрати води, однак потоки води різняться у таксонах залежно від раціону та середовища існування: (від найвищого до найнижчого) вороб’ї, евтеріяни та великі рослиноїдні, всеїдні, дрібні хижі та фруктоїдні тварини. Крім того, ці значення не дуже репрезентативні, оскільки вільні дикі тварини мають поведінкові пристосування до стресового середовища. Оскільки їх біологія вимагає, тваринам від 20 до 40% і більше потрібно вільних джерел води. Ось як у дикій природі вода може обмежити популяцію, лише якщо: 1) вода обмежує, і 2) їжа та всі інші потреби перевищують.
Мінерали
Мінерали - це різноманітна група поживних речовин, вони виконують безліч важливих функцій. Однак кожен мінеральний елемент являє собою дуже малу частку всього тіла. Загальний вміст золи або мінеральних речовин в організмі тварини може бути різним, але зазвичай становить 5%. Вміст мінеральних речовин в організмі та його потреби залежать від віку, статі, виду, пори року та пори року, зрілості, продуктивного та репродуктивного стану. Дефіцит корисних копалин та дисбаланс визнані важливими факторами, що визначають стан організму, родючість, продуктивність та смертність. Гострі дефіцити легко пропустити, а їх симптоми пов’язані з іншими факторами, такими як сильне нездужання, відсутність їжі, паразити та інфекційні агенти.
Дослідження практично всіх важливих потреб у мінералах відносно необхідні для розуміння ефективності засвоєння та утримання, швидкості віддачі, взаємодії з іншими мінералами або дієтичними інгредієнтами, ефекту гострої або хронічної недостатності, вимог до різних процесів організму, стратегій дієти з метою оптимізації споживання мінеральних речовин, ознаки дефіциту та можливі шляхи або методи харчових добавок.
Макроелементи: це кальцій (Ca), фосфор (P), натрій (Na), калій (K), магній (Mg), хлор (Cl) і сірка (S).
Мікроелементи: це залізо (Fe), цинк (Zn), марганець (Mn), мідь (Cu), йод (I), селен (Se), кобальт (Co), молібден (Mo), фтор (F) і хром (Cr).
Вітаміни
Вітаміни - це органічні сполуки, які зазвичай містяться в їжі в невеликих кількостях, вони необхідні для здоров’я, підтримки та виробництва. Коли вони відсутні в раціоні або не можуть бути засвоєні або використані, з’являються характеристики дефіцитного захворювання. Багато вітамінів не можуть бути синтезовані в тварині, а тому отримуються з раціону; деякі можуть бути створені шляхом бактеріального синтезу в шлунково-кишковому тракті (ШКТ) та інших органах, тим самим зменшуючи їх потребу. У диких тварин постійно відбуваються пристосування до середовища проживання, щоб уникнути дефіциту в їжі одного або декількох вітамінів або їх попередників.
Вітаміни класифікуються як жиророзчинні (А, D, Е і К) та водорозчинні (тіамін В2, рибофлавін В2, нікотинова кислота або ніацин, піридоксин В6, пантотенова кислота, біотин В5, фолієва кислота, ціанокобаламін В12, холін, аскорбін кислота С та міоінозитол). Жиророзчинні вітаміни всмоктуються в кишковому тракті з жирами і часто зберігаються у високих концентраціях, які можна використовувати в періоди нестачі. Надмірне введення жиророзчинних вітамінів, головним чином А і D, може бути дуже токсичним. І навпаки, водорозчинні вітаміни, за винятком запасів вітаміну В12 і рибофлавіну в печінці, не можуть зберігатися у великих кількостях, і тому вони потрібні в раціоні дуже постійно. Надлишок водорозчинних вітамінів легко виводиться із сечею, і передозування трапляється рідко.
Незамінні жирні кислоти
Вони відомі як незамінні жирні кислоти, оскільки не можуть бути синтезовані з будь-якого попередника в раціоні. Ці кислоти, особливо лінолева та арахідонова, є важливими компонентами всіх клітинних мембран і є попередниками синтезу метаболітів, які регулюють діяльність тканин у всьому тілі. Великою групою метаболічних регуляторів, що виробляються з незамінних жирних кислот (ЕФК), є простагландини. Простагландини та інші метаболіти, що походять від AGE, контролюють циклічну продукцію АМФ, агрегацію тромбоцитів у крові, тонус судин, запальні реакції та імунні реакції.
Регулювання споживання їжі
Це один з найкраще регульованих гомеостатичних механізмів. Це регулювання відбувається на різних рівнях, на які впливають фотоперіод та доступність їжі, наповнення кишечника та всмоктування шлунково-кишкового тракту, жирові відкладення, енергетичні та харчові потреби. Загалом вони:
Регулювання синтезу - споживання
Стратегії пошуку
Прикладне харчування
Початок
У тварин, що перебувають у неволі, дієта повинна ґрунтуватися на натуральній їжі.
Що стосується годування ad libitum, загалом вимоги щодо кількості поданого корму повинні бути перевищені, щоб тварина вирішила, скільки вона хоче їсти.
Щодо харчових добавок: краще використовувати оброблені продукти по одному, а не в комбінаціях.
Їжа повинна подаватися максимально природним способом; що вони можуть шукати, жувати, нюхати, маніпулювати; це допомагає вашому психічному, фізичному та порожнині рота.
Компоненти поживних речовин та потреби тварин повинні бути ретельно оцінені.
Слід використовувати альтернативні варіанти харчування.
Розрахунок потреби в їжі
Ідеал - забезпечити дієту, подібну до тієї, яку ви будете отримувати в природі та за бажанням. Важко розрахувати споживання за витратами на їжу, оскільки важко знати, скільки населення споживає в природному житті.
Вимоги до енергії
Велика кількість енергії, що міститься в їжі, втрачається в калі, оскільки їжа не засвоюється на 100%; крім того, частина перетравленої енергії втрачається через обмін речовин тваринами в сечі та газах.
* Енергія, що піддається метаболізму: це енергетична потреба для підтримки оптимального стану тіла, терморегулярності, підтримки щоденної активності, зростання та розмноження. Метаболічну енергію для технічного обслуговування можна розрахувати з опублікованих даних, які виражаються як BMR, але для технічного обслуговування вона становить в 1,2 або 2 рази більше.
Алометричні рівняння для підтримання швидкості метаболізму (MMR *) у ккал/д
Група рівнянь
Наземний евтерій TMM = 160xW 0,72
Сумчасті TMM = 145,7xW 0,57
Гризуни TMM = 88,3xW 0,54
Усім птахам ТММ = 231,8хВт 0,66
Головні особини TMM = 338,9xW 0,72
Відсутність особин TMM = 222,3xW 0,73
Усі морські птахи TMM = 287,6xW 0,67
Гніздяться морські птахи TMM = 161,8xW 0,74
Морські птахи в морі TMM = 362,3xW 0,68
Морські птахи в холодній воді TMM = 322,7xW 0,65
Морські птахи в теплій воді TMM = 190xW 0,65
Птахи, що харчуються в польоті TMM = 203,8xW 0,53
Птахи, які ще годують ТММ = 330,1xW 0,75
Різні види TMM = 64 X W 0,77
(в середньому при 30ºC)
Саурці (a30ºC) TMM = 56 X З 0,83
Саурці (при 37 ° C) TMM = 96 X W 0,82
Змії (при 30 ° C) TMM = 64 X W 0,76
Хелонійці (при 30 ° C) TMM = 64 X W 0,86
* TMM = TMB/2 Вт = вага в кілограмах
Також слід враховувати терморегуляцію, активність та виробництво. Харчуватися простіше з тваринами, які їдять цілих тварин, оскільки добавок лише декілька (Ca в більшості).