Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.
Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!
Запалення в основному є цілком нормальною, природною частиною імунної відповіді людського організму - принаймні в короткостроковій перспективі. Однак тривале або хронічне запалення - одна з найбільш шкідливих, небезпечних речей, яка може трапитися з нашим тілом. Дослідження показали, що запалення є живильним середовищем для більшості цивілізаційних захворювань (наприклад, раку, серцевих захворювань, аутоімунних захворювань), що стає дедалі поширенішою проблемою через сучасне харчування та спосіб життя. У нашій статті ми показуємо, які продукти сприяють розвитку запалення, а які для боротьби з ним.
Чому постійне запалення настільки шкідливе?
Запалення - одне з тіл природний захисний механізм. Поєднання декількох хімічних реакцій, які допомагають боротися з інфекціями, збільшують кровопостачання областей, які потребують загоєння, і генерують біль, вказуючи на те, що з організмом щось не так.
На жаль, як і будь-який процес в організмі, вічним правилом запалення є те, що «багато хто добре поїв». Запалення це як вогонь: Правильно керований, нагріває достатньо, зберігає здоров’я та захищає, але якщо у вас його занадто багато або позбутися, це може бути руйнівним.
Зараз ми знаємо з наукових досліджень, що не боляче, хронічне або стійке запалення низької ступеня тяжкості сприяє розвитку багатьох хронічних захворювань, більше того, це може перерости в хворобу саме по собі. Слабо запалене запалення перешкоджає правильній регенерації тканин тіла і досить повільно руйнує здорові клітини артерій, органів, суглобів та інших частин тіла.
Серед іншого, наступні захворювання можуть бути пов'язані із занадто великим запаленням:
- Діабет 2 типу
- хвороба Альцгеймера
- Астма
- Аутоімунні захворювання (наприклад, ревматоїдний артрит, вовчак, склеродермія, тиреоїдит Хашимото)
- Запальна хвороба кишечника (хвороба Крона або виразковий коліт)
- Хронічний біль
- Хронічна обструктивна хвороба легень (емфізема та бронхіт)
- Рак
- Інсульт
- Хвороба серця
Які ознаки наявності хронічного запалення?
Гостре запалення часто супроводжується помітними симптомами, такими як біль, почервоніння або набряк. Однак симптоми хронічного запалення зазвичай менш очевидні і, отже, менш помітні.
Загальні симптоми хронічного запалення:
- постійна втома
- лихоманка
- запалення ротової порожнини
- висип
- болить живіт
- біль у грудях
- порушення травлення
- порушення концентрації уваги
- набряклі лімфатичні вузли
На жаль, нерідкі випадки, коли постійне запалення протікає абсолютно безсимптомно в організмі. Наявність запалення за допомогою аналізу крові, a С-реактивний білок (СРБ) також можна виявити, визначивши рівень Зверніться до свого лікаря, якщо відчуваєте, що вам потрібно таке обстеження.
Протизапальна дієта: як це зробити?
Розвиток хронічного запалення можна простежити за трьома основними причинами: генетичними факторами, харчуванням та способом життя. Харчування відіграє дуже важливу роль у боротьбі із запаленням, можна сказати, що зміна дієти в довгостроковій перспективі є однозначно більш ефективний протизапальний, ніж будь-який препарат.
Лабораторні дослідження, дослідження на тваринах та людях також показали, що деякі продукти харчування можуть бути дуже запальними, тоді як інші можуть мати сильний протизапальний ефект. Вживаючи правильну їжу зменшити ризик запальних захворювань та полегшити симптоми наявного захворювання. Однак регулярне вживання невідповідної їжі може прискорити процес запальних захворювань.
Продукти, що викликають запалення
Намагайтеся уникати або обмежувати ці продукти якомога більше:
- оброблена їжа (наприклад, готова їжа, супи в мішках, чіпси, печиво, цукерки)
- рафіновані вуглеводи, такі як білий хліб та випічка
- картопля фрі та інша смажена їжа
- продукти, що містять доданий цукор або сіль
- безалкогольні напої та інші солодкі напої
- червоне м’ясо (наприклад, гамбургери, стейки) та перероблене м'ясо (наприклад, ковбаси, хот-доги, холодне м'ясо)
- маргарин, сало
- алкоголь
Продукти, що зменшують запалення
Найбільш важливими продуктами в протизапальній дієті є:
- помідор
- зелені листові овочі, такі як шпинат, кучерява капуста, мангольд, рукола
- оливкова олія
- квасоля
- олійні культури, такі як волоські горіхи, мигдаль
- жирна риба, така як лосось, скумбрія, тунець, сардини
- такі фрукти, як полуниця, чорниця, вишня та апельсини
Автори статті, опублікованої в 2017 році, також рекомендують споживати:
- сирі або середньо зварені овочі
- бобові, такі як сочевиця
- спеції, наприклад імбир і куркума
- пробіотики та пребіотики
- чай
- деякі трави, такі як індійський ладан та ашваганда
Фрукти та овочі (наприклад, чорниця, яблука, зелені листові овочі) є особливо ефективними протизапальними засобами, оскільки вони багаті в антиоксидантах і поліфеноли, які є засобами захисту рослин.
Дослідження також пов’язують насіння олійних культур із зниженням рівня запальних речовин у крові та меншим ризиком серцево-судинних захворювань та діабету.
Прагніть до всебічної зміни способу життя!
Для того, щоб зменшити або запобігти запаленню у вашому організмі, не зосереджуйтесь лише на певних продуктах харчування, а намагайтеся назавжди змінитись та оздоровити весь свій раціон та спосіб життя. Якщо ви шукаєте конкретний план дієти, який відповідає принципам протизапальної дії, розгляньте середземноморську дієту, багату фруктами, овочами, насінням, цільним зерном, морепродуктами та корисними оліями.
Повноцінна, більш натуральна та менш оброблена дієта може не тільки зменшити запалення, але й помітно вплинути на ваше фізичне та емоційне здоров’я. Харчуючись здорово, ви можете не тільки зменшити ризик хронічних захворювань, але й покращити свій настрій і, загалом, якість свого життя.
- 8 практичних порад щодо зимового здоров’я - Інтернет-магазин Netamin
- 7 найкращих порад проти літніх застуд - Netamin Webshop
- Вплив Ашваганди на чоловічий організм у світлі досліджень - Інтернет-магазин Netamin
- 10 осінніх дієтичних підказок для найкращої, підтягнутої форми! Веб-магазин Netamin
- Таємничий сахарин - Інтернет-магазин Netamin