Дослідникам вдалося визначити, які були останні продукти, які мумія, яка перевищувала 5300 років, їла перед смертю.

останній

Мумія Отзі, Крижаного чоловіка, якому більше 5300 років, була предметом всіх видів досліджень, і остання зосередилася на його шлунку, щоб визначити, що ваш останній прийом їжі виявляє дуже жирну дієту, доповнена м’ясом таких тварин, як коза та злаки

Отзі, який був виявлений в італійських Альпах в 1991 році туристами з Німеччини, це найстаріша з відомих мумій, що збереглася в льоду.

У рамках дослідження, опублікованого Current Biology, дослідники провели перший поглиблений аналіз вмісту шлунку Крижаної людини, який пропонує "винятковий погляд" на харчові звички наших предків.

Дослідження дає важливе уявлення про харчові звички європейців 5000 років тому, у мідний вік, а також підказки про те, як вони готували їжу.

Експертам вдалося відновити останній прийом їжі Крижаного, який мав надзвичайно високу частку жиру у своєму раціоні, доповнений м'ясо тварин, таких як козел, тип козла і благородний олень, злак, який називається спельта, і сліди токсичного папороті.

Це результат аналізу шлунка Отці, сказав Франд Мейкснер з Науково-дослідного інституту евраків з вивчення мумій в італійському місті Больцано.

До цього часу експерти не могли провести цей аналіз, оскільки спочатку вони були не може знайти шлунок Льодовика, оскільки під час природного процесу муміфікації він рухався вгору.

У 2009 році їм вдалося встановити місце розташування цього органу під час огляду проведених комп'ютерних томографічних досліджень, а потім було запущено проект з аналізу його змісту.

"У порівнянні з аналізованими раніше зразками тонкої кишки матеріал шлунку був надзвичайно добре збережений", - зазначається у звіті.

Крім того, він містив велику кількість унікальних біомолекул, наприклад ліпідів, "що відкрило нові методологічні можливості відповісти на наші запитання щодо дієти Отці", пояснив Мекснер.

Дослідники поєднали класичну мікроскопію з сучасними молекулярними підходами для визначення точний склад дієти льодовика перед його смертю.

Аналіз виявив, що основним джерелом жиру було козел жирової тканини; насправді приблизно половина вмісту шлунку надходила з жирового жиру.

Експерти не очікували знайти таку жирну дієту, однак вони вважають, що "це має цілком сенс", якщо врахувати альпійське середовище, в якому вона мешкала і де була знайдена.

Припускає таке холодне і високе середовище особливий виклик для фізіології людини, який вимагає оптимального надходження поживних речовин щоб уникнути швидкого голодування та втрати енергії, пояснив Альберт Зінк, також із Eurac.

"Крижаний чоловік, здавалося, прекрасно знав, - сказав він, - що жир є чудовим джерелом енергії".

Аналіз показує, що м'ясо диких тварин їли його свіжим або, "можливо" сушеним, тоді як наявність токсичних частинок папороті "важче пояснити".

Тому вони вважають, що, можливо, Оці страждав кишковими проблемами, пов’язаними з паразитами які вже були знайдені в його кишечнику, хоча листя папороті також можна було використовувати для загортання їжі та ненавмисного потрапляння в організм токсичних спор.

Крім того, аналіз виявив залишки кишкової бактеріальної спільноти, присутні в кишковому вмісті муміє.

Зараз дослідники розглядають можливість подальшого аналізу з метою реконструкції давньої мікробіоти Отзі та інших муміфікованих людських останків.

Отзі було близько 46 років і зріст 160 сантиметрів, коли загинув насильно: у нього був глибокий поріз на руці, результат першого нападу, а потім рана зі стрілою, кінчик якої був знайдений під правою пахвою.

Коли його знайшли, Крижаний носив гетри з козячої шкіри та капелюх, а поруч була мідна сокира та сагайдак, наповнений стрілами.