"Ви, напевно, вже знаєте, що це будуть не млинці з білого борошна, підсолоджені цукром з нутеллою та збитими вершками, класична піца з білого борошна або бургер та морозиво, як ми їх знаємо. І в цьому весь секрет стрункої фігури". описує Радек, який може похвалитися титулом віце-чемпіона світу.

млинець

Цікаві рецепти, і тут і там ви відчуєте адреналін лише в кулінарному шоу Моя мама готує краще за ваше!

Основа полягає в тому, щоб навчитися готувати улюблені страви по-іншому, вибирати та використовувати здоровіші інгредієнти, одночасно контролюючи свої доходи та знаючи свої витрати. Чи потрібно зважувати їжу і рахувати калорії? "Це складне питання, і моя відповідь не зовсім зрозуміла. На мою думку, кожен може навчитися сприймати те, що насправді потрібно його організму і коли йому вистачає. Діти мають вроджену здатність робити це, вони не можуть перетинатися. Отже, ми всі це маємо в собі, ми просто забуваємо про це через розвиток. Безумовно, з самого початку, принаймні до тих пір, поки ми не навчимося знову слухати своє тіло, я рекомендую налаштовувати меню, все зважувати і точно виконувати все. Однак довго працювати таким способом не можна, тому жодна дієта не діє. Метою тренера має бути не те, щоб клієнт слухав його наосліп, а щоб він поступово вчився створювати власне меню. На мою думку, це єдиний спосіб досягти довгострокових результатів ", - пояснює Радка, яка сама створює меню для жінок.

"У моїй онлайн-програмі ми завжди починаємо з кожного клієнта з фіксованим меню, встановленим відповідно до її потреб, яких вона неухильно дотримується. Щоб не перестати насолоджуватися ним, у неї завжди є вибір із декількох страв зі схожими значеннями макроелементів відразу через тиждень., скільки їжі має той чи інший макроелемент і що за нього можна прийняти ", - каже Радка. Додатки, безсумнівно, можуть вам допомогти, завдяки чому ви зможете контролювати свої доходи та витрати. "З самого початку я рекомендую відстежувати жорсткіше, з часом ви отримаєте приблизні порції та поживні речовини у своїй голові, і ви зможете оцінити окремі поживні речовини в їжі. Ви точно будете знати, що давати ввечері, коли вам не вистачає білка. Ви починаєте придумувати власні рецепти залежно від того, який поживний склад вам потрібен. Ви не будете боятися йти на вечірку чи вечерю з друзями, адже ви сидите на дієті. ти будеш вільний! Ви, мабуть, будете знати, що будете мати ввечері, і відповідно відрегулюйте свій раціон протягом дня. А якщо трапиться переборщити? І що! У наступні дні трохи зменшіть свій дохід і спорядження. Ви можете схуднути по-різному, але цей змінить ваше життя! ", - додала Радка. Ось кілька порад щодо смачної їжі, яка дасть вашому тілу те, що йому потрібно.

Спробуйте рецепти Радкіне:

Млинець

Інгредієнти:

  • 1 білий
  • Рисове/гречане борошно/вівсянка
  • 5г насіння льону
  • 5г чіа
  • вади (безкалорійний аромат у краплях)
  • кориця
  • щіпка солі
  • трохи води

Підхід:

Все перемішайте, вилийте на сковороду, смажте повільно з двох сторін до хрусткого стану. Готовий млинець обмажте 50 г сиру/грецького нежирного йогурту, приправленого ватниками, 100 г фруктів, 20 г горіхового масла, змішаного з кокосовою олією та корицею.

Харчові цінності:

  • Ккал 420
  • Білок 25г
  • Вуглеводи 37,5г
  • Жири 18,5г
  • Клітковина 6.7г

Фітнес піца

Інгредієнти:

  • коржик з непросіяного борошна (25 см)
  • 30г кетчупу зі стевією
  • часник, базилік, материнка
  • 100 г курячої/індичої шинки (високий відсоток)
  • 50г моцарели легкої
  • шампіньйони, кукурудза, горох - овочі за смаком

Розігрійте духовку до 220-240 градусів Цельсія, посипте торилу кетчупом, посипте часником, зеленню, нарізаною моцарелою, шинкою та іншими овочами. Випікаємо приблизно 10-15 хвилин.

Харчові цінності:

  • Ккал 313
  • Білок 32г
  • Вуглеводи 24г
  • Жир 8,6г
  • Клітковина 3,2г

Фітнес бургер

Інгредієнти:

  • 50г знежиреного сиру
  • 1 білий
  • Гречане/рисове борошно
  • 5г насіння льону/кунжуту
  • 5г розпушувача
  • сіль, часник, зелень (за смаком)

  • 100г яловичого фаршу (10% жиру)
  • 10г пармезану (стружка)
  • 10г кетчупу зі стевією

  • 50г грецького йогурту з низьким вмістом жиру + 10г гірчиці (Діжон/Кремжська)
  • 100г овочів за смаком

Підхід:

Білок збийте, змішайте з іншими інгредієнтами, розділіть на дві половини, випікайте на папері для випічки, формуючи 2 однакові круглі «булочки», зверху можна посипати насінням, зеленню. Випікати при 180 градусах Цельсія до золотистої скоринки.

З фаршу сформуйте млинець приблизно такого ж розміру, як булочки, обсмажте насухо на сковороді або спечіть разом з булочками в духовці (будьте обережні, щоб не занадто довго, він може бути сухішим). І ми просто склали це. Викладіть на булочку заправку, м’ясо, сир, заправку, овочевий кетчуп і накрийте другою булочкою.

Харчові цінності:

  • Ккал 432
  • Білок 43г
  • Вуглеводи 25,7г
  • Жири 17,1г
  • Клітковина 5,7г

На добраніч морозиво

Інгредієнти:

  • 100г знежиреного сиру
  • 100г грецького йогурту з низьким вмістом жиру
  • 100г замороженої малини/фруктів
  • 20 г арахісового/горіхового масла, змішаного з кокосовою олією
  • кориця
  • вади

Підхід:

Змішуємо сир, йогурт, фрукти, ватанки і прикрашаємо суміш кількома шматочками фруктів. Полити арахісовим маслом глазур.

Харчові цінності:

  • Ккал 296
  • Білок 27,1г
  • Вуглеводи 15,6г
  • Жири 12,3г
  • Клітковина 9г