Автор carrerapopulares.com

остерігайтеся

Ліпоєва кислота - харчова добавка, що використовується спортсменами, особливо тими, хто займається фітнесом, як антиоксидант. Незважаючи на те, що він став популярним у світі хитрощів та дієт для схуднення, і кожен бажаючий може придбати його у фітотерапевта, напевно, більшість населення не чули про нього раніше. Тому ми побачимо, що це таке, які доведені ефекти він має, і перш за все, які ризики має ця добавка.

Що таке ліпоєва кислота?

Ліпоєва кислота, також відома як альфа-ліпоєва кислота (ALA), є похідним жирної кислоти, зокрема октанової. Він існує в нашому організмі природним чином і є потужним антиоксидантом.

Але відоме в народі тим, що надало йому властивості спалювання жиру. Ця слава в основному походить від того факту, що однією з багатьох функцій, які він може виконувати в організмі, є бути кофактором ферментів, що беруть участь у циклі Кребса або циклі трикарбонової кислоти, що є шляхом хімічних реакцій, що відбуваються всередині організму які макроелементи, переважно вуглеводи та жири, перетворюються в енергію (АТФ - це молекула, що використовується організмом як «енергетична валюта»).

Це допомагає в хімічних реакціях, які перетворять енергетичні поживні речовини в енергію, щоб пізніше використовувати цю енергію. З цього біохімічного факту багато хто склав пряме (і неправильне) правило з трьох: чим більше у нас ліпоєвої кислоти, тим більше глюкози та жирних кислот ми спалюємо. Те, що не має наукової основи, оскільки організм буде виробляти лише ту енергію, яка потрібна на той момент. Тобто, якщо ми не збільшимо потребу в енергії (або тому, що ми робимо більше фізичних вправ, або тому, що обмежуємо калорії, наприклад), організм не буде виробляти енергію без причини.

Наприклад, це все одно, що сказати, що чим більше цегли ми придбаємо, будинок побудує сам, без зусиль. І це не так, нам і надалі знадобляться цемент, інструменти та робітники для його будівництва. Перш за все, робітники.

ї У яких продуктах харчування міститься ліпоєва кислота?

Ліпоєва кислота більшою чи меншою мірою є майже у всіх продуктах харчування. Але це було встановлено Він може міститися у більшій кількості в нирках, серці та печінці, а також у шпинаті, брокколі та екстракті дріжджів. Незважаючи на це, кількість ліпоєвої кислоти в раціоні низька, хоча це не проблема, оскільки в разі потреби організм може самостійно виробляти її з октанової жирної кислоти. Коротше кажучи, нам не потрібно турбуватися про відсутність цієї молекули.

ї мені потрібно приймати ліпоєву кислоту?

Загалом, жодній людині не потрібно буде приймати добавку цієї кислоти, оскільки організм самодостатній і постачається, синтезуючи його. Деякі дослідники вказують на АЛК як на можливу поживну речовину з благотворним впливом на діабетичні невропатії (ускладнення, спричинені цукровим діабетом), шкірні захворювання або для лікування глаукоми та головного болю. Але реальність така, що наукових доказів, що існують з цього приводу, дуже мало і дуже обмежено, тому ми не можемо сказати, що нікому не потрібна добавка цієї молекули.

ї Яка рекомендована кількість ліпоєвої кислоти?

За відсутності достатніх наукових доказів, також не існує дозвільного довідника щодо дозування. Хоча говорять про 100 мг на день для досягнення його антиоксидантного ефекту, або про дози від 300 до 600 мг на день для лікування проблем, що виникають від діабету, про які ми вже говорили, слід зазначити, що недостатньо досліджень для забезпечення що: по-перше, у цих випадках дійсно є сприятливий ефект, а по-друге, що це безпечно і не матиме довгострокових побічних ефектів.

Скільки занадто багато ліпоєвої кислоти?

Не існує чіткої дози, нижче якої ми б знали, що відсутні побічні ефекти. Це правда, що передозування ALA відбувається не вперше, оскільки є інші випадки, як у 2018 році, що турецька жінка померла від споживання дози 18 грамів, або в 2014 році, коли 14-річна дівчина померла в Німеччині від споживання 6 грамів.

Описані побічні ефекти варіюються від головного болю, відчуття поколювання, висипу на шкірі або судом у м’язах, до смерті.. Безпека цієї поживної речовини у вагітних або годуючих жінок, дітей чи людей із захворюваннями печінки та/або нирок невідома. Побічні ефекти завжди залежатимуть від дози, яку ми вжили.

Чому продаж ліпоєвої кислоти не регулюється?

Як ми бачили, регулювання добавок та харчових добавок не завжди достатньо, оскільки, хоча вони не є наркотиками і не підпадають під дію законодавства про наркотики та законів, що регулюють їх введення, видачу та рекламу. Вони також не нешкідливі, як будь-яка речовина або поживна речовина. Все має ризики в харчуванні, як надмірне, так і за замовчуванням.

Як сказав Парацельс, різниця між ліками та отрутою полягає в дозі. Щось, що може бути нешкідливим у правильній дозі, може бути смертельним у високих дозах. Навіть вода, якщо ми перестаємо пити її.