Як я зрадів, що виявив цей салат. Кілька днів тому, під час вихідних, коли я поїхав до Малаги до друзів, вони приготували його як гарнір до смаженого на грилі м'яса та Освіжаючий салат з базиліка з помідорів з авокадо зникли ніби за чарами, ще до м’яса.

авокадо

Він настільки соковитий і освіжаючий і має такий вишуканий смак, що я рекомендую вам спробувати його сьогодні. Хоча він має деякі спільні елементи з рецептом домашнього гуакамоле, використання базилік надає останній штрих як ви побачите зараз.

Інгредієнти

  • Помідор 4
  • Авокадо 2
  • Базилік кілька гілок
  • Оливкова олія екстра вірджин за смаком
  • Сіль за смаком
  • Зубчик часнику 2
  • Лимонний сік один вичавлений лимон

Як зробити освіжаючий салат з базиліка з томатного авокадо

Для того, щоб так приготувати салат, нічого не знадобиться це варто робити з відданістю та турботою. Ми починаємо з очищення від помідорів, а потім нарізаємо їх шматочками або сегментами, які ми покладемо в миску.

Що стосується авокадо, ми залишаємо їх на останній момент так вони не іржавіють і зберігають свій гарний зелений колір. У цей час ми розкриємо їх навпіл і наріжемо скибочками або сегментами, подібними до розміру помідора, включивши їх у миску з помідорами.

Нам потрібно лише додати в салат салат два зубчики часнику, нарізані якомога дрібніше і кілька свіжих листя базиліка, розбитих на дрібні шматочки, щоб вони додали свої духи до нашого освіжаючого літнього салату.

Для заправки додайте щіпку солі, три-чотири ложки оливкової олії першого віджиму та лимонний сік. Перемішуємо обережно, щоб не зламати авокадо і подавати з ковшем на тарілках закусочних.

З чим супроводжувати освіжаючий салат з авокадо, помідорів та базиліка

Це Освіжаючий салат з авокадо, помідорами та базиліком Це чудовий гарнір до запеченого або смаженого на грилі м’яса та риби, а також відмінне блюдо для холодної вечері. Оскільки інгредієнти дуже соковиті, цей салат ідеально підходить для регідратації навесні та влітку.