Як я зрадів, що виявив цей салат. Кілька днів тому, під час вихідних, коли я поїхав до Малаги до друзів, вони приготували його як гарнір до смаженого на грилі м'яса та Освіжаючий салат з базиліка з помідорів з авокадо зникли ніби за чарами, ще до м’яса.
Він настільки соковитий і освіжаючий і має такий вишуканий смак, що я рекомендую вам спробувати його сьогодні. Хоча він має деякі спільні елементи з рецептом домашнього гуакамоле, використання базилік надає останній штрих як ви побачите зараз.
Інгредієнти
- Помідор 4
- Авокадо 2
- Базилік кілька гілок
- Оливкова олія екстра вірджин за смаком
- Сіль за смаком
- Зубчик часнику 2
- Лимонний сік один вичавлений лимон
Як зробити освіжаючий салат з базиліка з томатного авокадо
Для того, щоб так приготувати салат, нічого не знадобиться це варто робити з відданістю та турботою. Ми починаємо з очищення від помідорів, а потім нарізаємо їх шматочками або сегментами, які ми покладемо в миску.
Що стосується авокадо, ми залишаємо їх на останній момент так вони не іржавіють і зберігають свій гарний зелений колір. У цей час ми розкриємо їх навпіл і наріжемо скибочками або сегментами, подібними до розміру помідора, включивши їх у миску з помідорами.
Нам потрібно лише додати в салат салат два зубчики часнику, нарізані якомога дрібніше і кілька свіжих листя базиліка, розбитих на дрібні шматочки, щоб вони додали свої духи до нашого освіжаючого літнього салату.
Для заправки додайте щіпку солі, три-чотири ложки оливкової олії першого віджиму та лимонний сік. Перемішуємо обережно, щоб не зламати авокадо і подавати з ковшем на тарілках закусочних.
З чим супроводжувати освіжаючий салат з авокадо, помідорів та базиліка
Це Освіжаючий салат з авокадо, помідорами та базиліком Це чудовий гарнір до запеченого або смаженого на грилі м’яса та риби, а також відмінне блюдо для холодної вечері. Оскільки інгредієнти дуже соковиті, цей салат ідеально підходить для регідратації навесні та влітку.