Кукурудза продається вище офіційної ціни через відсутність продукту. Минулого тижня сумка коштувала 17,50 доларів, а цього тижня вона вже продається за 18 доларів. Про це було повідомлено Diario EXPRESO

білками

ОТЕ ПРОДУКТИ З БІЛКАМИ, ЯКІ ВИ МОЖЕТЕ ВХОДИТИ В СВОЮ ДІЄТУ

Харчування є одним із ключів до здорового життя, а споживання білкової їжі важливо для зміцнення організму.

Є багато білкової їжі на рослинній основі. У цьому сенсі, однак, важливо підкреслити, що присутність білків є меншим і має різну біологічну цінність, хоча і не для того менш важливого. Деякі з цих білкових продуктів - це соя, бобові, злакові та горіхи. Включення деяких з цих білкових продуктів в раціон може допомогти досягти необхідної добової кількості цього макроелемента та робити це з різними видами продуктів, щоб вони також забезпечували інші мінерали та вітаміни.

Яка біологічна цінність?

Коли білок містить необхідні амінокислоти в кількості, необхідній для людини, він, як кажуть, має високу біологічну цінність. Коли він містить одну або кілька незамінних амінокислот, але в низьких кількостях, білок має низьку біологічну цінність. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), їжа з білками найвищої якості - це яєчний жовток, якому було присвоєно контрольне значення 100, з якого визначається біологічна цінність решти білків.

Хоча білкова їжа повинна бути частиною будь-якої здорової дієти, вона особливо необхідна спортсменам та людям, які регулярно займаються спортом, і більше, ніж рекомендується тим, хто хоче бути у формі, оскільки вони забезпечують правильний розвиток м’язової системи, вони насичують і вони допомагають контролювати і врівноважувати масу тіла. Вживання білкової їжі особливо необхідне в той час доби, коли тіло потребує енергії, і через години після виконання певного виду фізичної активності.

Білки, без сумніву, є найважливішим макроелементом для досягнення мети збільшення м’язів. Це основний компонент, який м’язам потрібно розвивати, рости та гіпертрофуватися, що призводить до того, що вони стають помітними під шкірою.

Скільки білків слід вживати?

На це запитання може бути стільки відповідей, скільки людей у ​​всьому світі. Хоча існують загальні рекомендації щодо їжі, правда полягає в тому, що кожна людина абсолютно різна, і вашому організму можуть знадобитися різні дози білків, вітамінів, мінералів, вуглеводів. Врахування цієї інформації важливо для всіх, хто хоче змінити свої харчові звички. Для цього завжди бажано звернутися до фахівця з харчування. Завдання полягає в тому, щоб фахівець мав можливість індивідуально оцінити пацієнта та порадити йому план дієти, адаптований до їхніх якостей, потреб та цілей.

У будь-якому випадку, як правило, зазвичай вказується, що від 10 до 35% калорій, що вживаються щодня, повинні надходити з продуктів з білком. Цей діапазон намагається охопити більшість людей, тобто як тих, хто повністю сидить, так і тих, хто має високий попит на фізичні навантаження.

Це означало б, що якщо дієта людини складається з 2000 калорій, від 200 до 700 калорій має надходити з білкової їжі.

Рекомендована добова норма для запобігання дефіциту білка у середньостатистичної сидячої дорослої людини становить 0,8 грама на кілограм ваги. Це означає, що людина, яка важить 75 кілограмів, повинна споживати 60 грамів білка щодня.

Зараз, як уже зазначалося, люди, які тренуються і мають певну мету, мають абсолютно інший стан, тому їм потрібна більша кількість білкової їжі. Цій групі людей зазвичай рекомендується вживати від 1,6 грам на кілограм ваги, як мінімальне значення, і 2,5 грама на кілограм як верхню межу.

На цьому етапі важливо врахувати, що організм здатний засвоювати певну кількість білка і не більше. Вживання більшої кількості білкової їжі, ніж рекомендується - тим, хто регулярно тренується, і тим, хто цього не робить - не вплине ні на м’язову масу, ні на харчування. У деяких випадках, коли споживання білкової їжі дуже велике, це може завдати шкоди здоров’ю травної системи та нирок - органів, які переробляють та виводять з організму відходи.

Хоча рекомендації є стандартними та загальними, реальність така, що кожне тіло відрізняється від інших. З цієї причини, коли ви хочете змінити свій план харчування або розпочати новий - незалежно від того, набирати м’язову масу чи для іншої мети - необхідно проконсультуватися з фахівцем з харчування. Таким чином, можна буде розробити індивідуальний раціон, який відповідає потребам людини і що, в свою чергу, дозволяє їм досягти своєї мети.


20 білкової їжі, яку слід їсти

Список білкової їжі набагато ширший, оскільки існує безліч продуктів, що містять цю поживну речовину. Знання деяких з них може допомогти людям включити більше білкової їжі до свого раціону та зробити раціон здоровішим.

Перш ніж вносити будь-які дієтичні зміни та починати вживати більше білкової їжі, важливо проконсультуватися зі спеціалістом з охорони здоров’я та харчування. Саме фахівці зможуть оцінити людину відповідно до її особливостей, цілей та потреб, а також зможуть визначити, який тип дієти найкращий у їхньому випадку. Іноді більше білкової їжі може бути не ідеальним для конкретного пацієнта, а може бути ідеальним для іншого. Оскільки кожен організм різний, необхідна консультація професіонала.

Яйця - це високоякісна білкова їжа, хоча надмірне вживання яєчних жовтків не рекомендується. Яєчні білки мають велику кількість вільного білка, що робить їх необхідною їжею в раціоні спортсменів. Їх можна споживати будь-яким способом, немає кращого способу, ніж інший, тому кожна людина може вибрати спосіб, який їй найбільше подобається.

Ви шукали корисну закуску, яка забезпечить поживними речовинами? Арахіс - це відповідь. Ця білкова їжа також містить клітковину і магній. Насправді є дослідження, які свідчать про те, що це білкова їжа, яка може допомогти у втраті жирової тканини. Це відбувається тому, що арахіс містить велику кількість мононенасичених жирів, відомих як "хороші жири".

Лосось - це білкова їжа, яка також відрізняється високою якістю. Крім того, він забезпечує поліненасичені жири, такі як омега-3 жирні кислоти. Однак це стосується і інших сортів риби, оскільки всі вони містять багато білка. Деякі містять більше жиру, наприклад скумбрія, а інші менше, наприклад хек.

Соя є рослинним джерелом білка і містить більшість незамінних амінокислот. Крім того, якщо застосовувати їх у поєднанні з іншими джерелами білка, такими як крупи або горіхи, можна отримати комбінацію білкової їжі.

Куряча грудка

Інший варіант білкової їжі - куряча грудка, продукт, багатий білком і з низьким вмістом калорій.

Вівсянка - це крупа з високим вмістом клітковини, тобто один з видів вуглеводів. Це пришвидшує ваш метаболізм, і ви почуваєтеся ситішими. Однак це не єдиний компонент вівса; ця крупа також багата білком, а також забезпечує мінералами та антиоксидантами.

Молоко тваринного походження від будь-якої тварини, від якої його можна отримати, містить велику кількість білка. Крім того, він забезпечує інші поживні речовини, необхідні організму, такі як кальцій, фосфор та рибофлавін.

Як і арахіс, мигдаль - це також білкова їжа, яка також включає різні поживні речовини, такі як клітковина, вітамін Е та магній.

Рікотта - це вид сиру, який зазвичай містить багато жиру, як інші сири та інші молочні продукти. Так само, як це відбувається з іншими молочними продуктами та іншими продуктами з білками, існує версія зі зниженням калорій та жиру, яка в деяких випадках зазвичай рекомендується людям, які віддають перевагу або потребують більш здорової дієти.

Цей вид сиру також забезпечує білок, який називається казеїном; Це повільно поглинається поживна речовина, тому її ідеально вживати на ніч, якщо ви займаєтеся фізичними вправами.

Пісна свинина

Пісні нарізки свинини - хороша альтернатива включенню білкової їжі у свій раціон. Крім того, це вид м’яса, багатий вітаміном В1 і вітаміном В3.

Тофу - це їжа східного походження, яку готують із сої. Він продається у різних сортах, як у випадку з сирами, і це корисна їжа, яка дуже присутня у веганських та вегетаріанських дієтах.

червоне мясо

Яловичина - чудове джерело білка. В Аргентині його вживають дуже часто, в різних сортах і готують з різними техніками. Його можна їсти на грилі, смаженому, запеченому, у рагу разом із соусом, серед інших способів його приготування. У будь-якому випадку, не рекомендується вживати цей вид м’яса частіше двох разів на тиждень, оскільки, навіть нежирні порізи, воно також забезпечує насичені жири.

Яловичина також багата залізом і вітаміном В12.

Кіноа - це злак, що містить високоякісний білок, тобто високу біологічну цінність. Це повноцінне джерело амінокислот, тому сприяє формуванню та зміцненню м’язової маси.

Гарбузове насіння

Як і інші насіння, насіння гарбуза - це білкова їжа. Вони містять багато поживних речовин, таких як залізо, магній і цинк.

Сочевиця - це дуже універсальна і поживна бобова культура. Окрім того, що містять залізо, магній та інші поживні речовини, вони також є білковою їжею. Ось чому рекомендується, щоб люди, які виключили зі свого раціону продукти тваринного походження, включали сочевицю серед інших бобових культур.

Окрім смачної їжі, креветки багаті білком. Крім того, вони містять мало калорій та багато інших корисних речовин, таких як селен, вітамін В12 та омега-3 жир.

Мідії - чудовий оздоровчий продукт. Вони мають чудові харчові якості, а їх приготування просте. Крім білкової їжі, мідії містять йод і вітамін В12.

Тунець - це дуже популярна та універсальна білкова їжа, оскільки її можна приготувати різними способами, а можна навіть консервувати в готовому до вживання. Це риба з низьким вмістом жиру, яка також містить омега-3 жирні кислоти.

Кускус - це ще одна злакова культура, яка входить до складу повільно всмоктуючих вуглеводів; містить ненасичені жири та клітковину, а також білок.

Нут - одна з найбільш здорових і повноцінних бобових культур. Подібно сочевиці, квасолі та гороху, її можна включати у велику кількість препаратів, починаючи від салатів і закінчуючи рагу.

Сейтан виготовляється з пшеничної клейковини і є їжею, яка містить 22 г білка на 100. Це «м’ясо веганів», і його можна отримати готовим до вживання або приготувати з нуля в домашніх умовах.

Боніто - різновид жирної риби, багатої білками, вона містить 25 г білка на 100. Її вживають рідше, ніж інші сорти риби, такі як лосось або тунець, але вона має велику кількість жирних кислот і дуже мало калорій.