Снідайте для кращої роботи мозку!
Діти, які снідають майже щодня, отримують набагато кращі результати на повномасштабних, словесних та невербальних тестах на рівень IQ.
Дослідники китайського університету вивчили 1269 шестирічних дітей у Китаї, де сніданок поважають. Дітям, які не снідали регулярно, було показано на 5,58 бала нижчі показники на вербальній версії, на 2,50 бала нижчі показники на невербальній та на 4,6 бала нижчі показники на денному тестуванні на рівень IQ, ніж діти, які часто або завжди снідають. У дослідженні також було враховано сім соціально-економічних факторів.
"Дитинство є критичним періодом, коли потрібно встановити схему харчування та способу життя, тому ці звички можуть мати важливі негайні та довгострокові наслідки", - пояснив керівник дослідження. "Звички снідати не є винятком, і рідкісні сніданки в минулому були пов'язані з низкою нездорової поведінки, таких як куріння, часте вживання алкоголю та відсутність фізичних вправ".
Важливість сніданку
У віці шести років когнітивні здібності дітей швидко розвиваються як у вербальній, так і в невербальній сферах. Ось чому харчові та соціальні аспекти сніданку також важливі. Після голодування вночі сніданок забезпечує мозок «паливом», тоді як соціальна взаємодія з батьками під час сніданку також сприяє розвитку мозку. Під час їжі бесіди дозволяють дітям розвивати свій словниковий запас, практикувати узагальнення та інтерпретацію історій та покращувати загальну грамотність.
Сніданок покращує пам’ять та увагу в короткий термін. Студенти, які снідають, як правило, мають значно кращі результати, ніж ті, хто цього не робить. Дослідники очолюють список стимулюючих для мозку продуктів із збагаченою клітковиною злаками та фруктами. Висококалорійний сніданок перешкоджає концентрації уваги.