Продукти, що містять розчинні клітковини, такі як вівсяна каша, мають важливе значення у вашому раціоні, оскільки вони допомагають підтримувати здоров’я шлунково-кишкового тракту. Це особливо важливо, якщо ви страждаєте на хронічний гастрит, захворювання, що характеризується подразненням або запаленням слизової оболонки стінок шлунка. Перш ніж вносити зміни у свій раціон, вам слід проконсультуватися з лікарем для встановлення правильної діагностики та рекомендацій щодо домашнього догляду.

вівсяна каша

Про гастрит

Шлунок виробляє кислі травні соки, які сприяють розщепленню їжі до дрібних поживних речовин. Захисний шар вистилає слизову оболонку шлунка, щоб запобігти пошкодженню кислотами. Однак при гастриті цей захисний шар пошкоджений або ослаблений. Як результат, травні кислоти викликають подразнення та запалення. Фактори, що сприяють гастриту, включають бактеріальні інфекції, вживання алкоголю, зловживання знеболюючими засобами, рефлюкс або стрес. Напади гастриту можуть розпочатися швидко і тривати короткий проміжок часу або почати поступово і тривати тривалий час.

Симптоми та лікування гастриту

Хоча дискомфорт у животі та біль є найпоширенішими симптомами гастриту, у вас також можуть спостерігатися порушення травлення, печія, нудота та темний стілець. У більшості випадків гастрит не призводить до постійного пошкодження шлунку, але якщо симптоми зберігаються протягом тижня або більше, зверніться до лікаря для діагностики та лікування. Ускладнення нелікованого гастриту включають виразки, шлункові кровотечі та рак шлунка. Якщо ваші симптоми з’являються після прийому алкоголю або знеболюючих засобів, усунення цих подразників може зменшити симптоми та їх тривалість. Такі ліки, як антацидні засоби та антибіотики, також може призначити лікар.

Зміни в харчуванні

Алкоголь, кислі напої, такі як кава, безалкогольні напої та фруктові соки лимонної кислоти посилюють появу симптомів гастриту. За даними Медичного центру Університету штату Меріленд, дієтичні зміни, які включають вживання їжі з високим вмістом клітковини, виключення продуктів з високим вмістом жиру та вживання продуктів, багатих антиоксидантами, таких як флавоноїди, щоб зупинити ріст бактерій, можуть зменшити симптоми. Продукти, багаті клітковиною, включають цільнозернові, овес, боби, фрукти або овочі. Деякі продукти, багаті флавоноїдами, - це цибуля, часник, яблука та селера.

Щодня вівсяна каша при гастриті

Овес і вівсяна каша - це некислі продукти з високим вмістом клітковини, які допомагають запобігти симптомам гастриту. Одна чашка вівсяних пластівців містить від семи до 9,8 г харчових волокон, крім вітамінів та мінералів, важливих для здорового харчування. Ви можете додавати свіжі фрукти до своїх вівсяних пластівців, таких як скибочки груш, ягід та бананів, але будьте обережні, щоб уникати кислих фруктів, оскільки вони можуть викликати роздратування. Виберіть натуральну вівсяну кашу, але якщо ви вибрали вівсяну кашу швидкого приготування, перевірте етикетку упаковки, щоб дізнатись, чи додана лимонна кислота як інгредієнт, оскільки це може погіршити симптоми.

Більше статей

Чи можуть деякі продукти вилікувати гастрит і виразку? →